Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус |
Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.
Метки: кулинария рецепт соус |
Пряная скумбрия домашнего посола |
Подготовка скумбрии:
Мороженную скумбрию сначала нужно разморозить, но не до конца, так легче её потрошить.
Отрезать голову, выпотрошить и тщательно убрать чёрную плёнку из брюшка (она даёт горечь).
Далее скумбрию нарезаем на кусочки.
Метки: кулинария рецепт закуски |
22 соуса на любой вкус |
Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом.
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
Метки: кулинария соус рецепт |
Вкуснющие помидоры |
Метки: кулинария рецепт соленья |
САЛАТ "ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ" |
Попробуйте такое сочетание в салате... именно киви добавляет аромат, сочность и необыкновенный вкус! Киви можно взять меньше и нарезать поменьше кусочками, кому, как нравится!
Выкладывать слоями:
отварное мясо (можно куриное), зеленый или репчатый лук, майонез,
сыр (натереть), свежие помидоры кубиками 2-3 шт.
лук, майонез, вареные яйца 4шт., ( натереть,) майонез,
киви кусочками, 3шт. Очень вкусно!
http://fotki.yandex.ru/users/shereshtan-t/view/333703/?page=0
Приятного аппетита желает ТРИ и Ночка
Метки: кулинария рецепт салат |
Топ-10 Вкуснейших начинок для тарталеток |
Метки: кулинария рецепт |
Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине! |
Таких огурцов, вы точно не найдете в магазине! Да и многие хозяйки вряд ли такие умеют. А вот приготовить их совсем несложно! Зато утром, первого!!! января!!!! ваши мужья будут вам особенно благодарны! Эх! Маловато будет!)))
на 1 кг свежих огурцов:
1 ч л соли
2 ст л уксуса
4 ст л соевого соуса
1/4 ч л острого красного перца
кунжут по вкусу
5 ст л растительного масла
4 зубчика чеснока
Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком.
Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть. Затем слить образовавшуюся жидкость.
К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок. Разогреть масло, обжарить в нем кунжут. Масло с кунжутом отправить к огурцам.
Салат должен настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранится он несколько дней.... Только вряд ли!!!)))
Одно успокаивает! Готовятся быстро, съедаются быстро... но ведь... и готовятся быстро!)))
http://fotki.yandex.ru/users/len-rud-dv/view/565582/?page=3
Метки: кулинария рецепт закуски огурцы |
Новогодний рецепт – салат с курицей и орехами “Новогодний подарок” |
Метки: кулинария рецепт салат |
Салат "Лесная поляна" |
Вот на такой импровизированной полянке из маринованных грибочков уселся колбасный ежик! По-моему похож! Попробуйте и вы!
Глубокая салатница выстилается пищевой пленкой (потом будет удобнее вынимать салат). Дальше слоями:
1 Маринованные грибочки (шляпками в низ)
2 Зелень
3 Вареная морковь, натертая на крупной терке (шт.2-3)
4 Майонез
5 Куриное мясо порезанное мелкими кусочками
6 Майонез
7 Мелко порезанный свежий огурец
8 Тертые яица (2-3 шт.)
9 Майонез
10 Вареный картофель натертый на крупной терке и присоленый (шт.2)
11 Майонез
Как любому слоеному салату дать настояться, после чего накрыть блюдом, перевернуть и вынуть из салатницы!
Все! Можно для блеска смазать грибы растительным маслом!
http://fotki.yandex.ru/users/vehrfnb/view/234415?page=4
Метки: кулинария рецепт салат |
Шпроты по-домашнему |
Метки: кулинария рецепт шпроты |
Малосольные помидоры за 30 минут |
Малосольные помидоры за 30 минут
Метки: кулинария рецепт закуски |
Мини - салатики. Это вкусно! |
![]() |
|
Метки: кулинария рецепт салат |
Салат «Почтальон Печкин» |
|
Метки: кулинария рецепт салат |
Салат в лимонах |
3 ПОРЦИИ»ВРЕМЯ: 20 МИНУТ
1/4 красной луковицы
6 маслин (или оливок) без косточек
1 ч. л. сметаны
6 сардин в масле
соль и перец по вкусу
1 ч. л. зернистой горчицы
по 3 веточки петрушки и укропа
3 лимона
1. Лимоны ошпарьте кипятком. Срежьте донышки (для устойчивости) и верхушки и острым ножом вырежьте мякоть. На кожуре сделайте вертикальные надрезы на расстоянии 1 см друг от друга.
2. Сардины с небольшим количеством масла разомните вилкой. Лук и зелень мелко нашинкуйте. Маслины нарежьте мелкими кубиками. Смешайте сардины, лук, маслины, горчицу, сметану, зелень и 1 ст. л. лимонного сока. Приправьте по вкусу солью и перцем.
3. Наполните чашечки из лимонов подготовленным фаршем, накройте «крышечками» и выложите на тарелку. Итак, вкусная и необычная закуска готова!
Серия сообщений "Кулинария: просто и вкусно":
Часть 1 - Вкусное мясо птицы
Часть 2 - Как варить креветки
...
Часть 16 - Творожная вкуснятина с яблоками
Часть 17 - Блюда для новогоднего стола
Часть 18 - Салат в лимонах
Часть 19 - Томатный суп с клецками из зеленого лука
Часть 20 - Крабовый рулет с зеленью
Часть 21 - Сырное печенье
Часть 22 - Яблоки в сыре
Часть 23 - Как использовать сельдерей?
Метки: кулинария рецепт салат |
ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ |
Этот рулет для тех, кто любит несладкую выпечку.
Его можно приготовить для семейного пикника или же просто к заварному кофе.
для теста:
грамм триста столовой воды (теплой), грамм десять сухих дрожжей, маргарин – сто грамм, соль – пол чайной ложки, сахар – две столовые ложки, мука (сколько потребует ваше тесто) .
для начинки:
двести грамм ветчины, двести пятьдесят граммов сыра, несколько огурцов (маринованных), три-четыре столовых ложки майонеза
Метки: кулинария рецепт |
Салат "Шапочка" |
Ингредиенты для салата;
300 г куриной печени
1/2 ст. риса
2 яйца
2 луковицы
1 пучок укропа
майонез
соль
перец
Отварную печень натереть на терке. Обжариваем лук на растительном масле. Отварить рис, в подсоленной по вкусу воде. Яйца также натрем на терке. На плоское блюдо или салатницу выкладываем слоями ингредиенты. Самый нижний слой- печень, затем лук, рис, укроп, яйца. Каждый слой промазывается сметаной, или майонезом и перчится по вкусу. Вкусно!
Метки: рецепт кулинария |
Салат «Красное море» |
Дневник |
Ингредиенты:
кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез
Приготовление:
Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
Помидоры тоже порезать соломкой.
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
Все перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт кулинария салат |
Малосольные помидоры |
2 кг помидор залить кипятком на 10-15 минут. Очистить от шкурки, сложить в посуду. Положить укроп зонтики, 1 головку чеснока нарезать или натереть на терке,рассол вскипятить 1 литр воды, добавить 5 чайных ложек соли, 15 чайных ложек сахара, лавровый лист, 0,5 стакана уксуса, перец горошком, перец острый. Охладить рассол до комнатной температуры и залить помидоры. Поставить в холодильник на ночь.Утром пробовать...)))
Метки: рецепт кулинария соленья |
Готовим шпроты |
Для приготовления шпрот по домашнему,
нам потребуется:
1кг салаки свежезамороженной;
100 гр. воды;
100 гр. рафинированного подсолнечного масла;
2 кубика куриного бульона Gallina Blanca;
2 пакетика черного чая.
Салаку помыть, почистить (удалить голову, внутренности). 100 гр. воды вскипятить и в ней заварить два пакетика чая. Рыбу уложить в кастрюлю, залить заваренным крепким чаем, влить растительное масло, добавить измельченные кубики. Солить не надо, в кубиках есть все необходимые ингредиенты. Можно использовать приправу от “Мивины” в порошке, но вкус будет не тот.
Кастрюлю с рыбой поставить на плиту и тушить на маленьком огне 2 часа. Мешать нельзя поломается рыбка, только встряхивать периодически.Шпроты получаются как настоящие. Очень вкусно. Приятного аппетита!
Метки: рецепт кулинария закуски |
Салат "ЩЕТКА" для похудения |
Дневник |
Многие женщины, которые хотят похудеть, изнуряют себя диетами и принимают специальные таблетки.
Но они не знают, что есть такой отличный способ сбросить парочку килограммов, как салат "Щетка" для похудения.
Если вам нужно похудеть на два или три килограмма, чтобы прийти в форму после праздников, тогда достаточно всего лишь почистить кишечник от токсинов и шлаков.
А с данной задачей как раз хорошо справится салат "Щетка" для похудения.
Чем так полезен салат "Щетка" для похудения?
Метки: рецепт похудеть полезное здоровье |
Страницы: | [1] |