|
Предлагаю рецепт действительно очень вкусного салата, который прошёл многократную дегустацию и получил высокую оценку у многих. Особенно по вкусу он придётся мужчинам, т.к сытный и остренький получается. Всё дело в соевом соусе, который салат делает просто изумительным!
ИНГРИДИЕНТЫ : Печень, репчатый лук, яйца, соевый соус, майонез.
200-300 гр. печени режем тонкими длинными полосками и обжариваем. Потом обжариваем лук 2-3 шт. (отдельно от печени) и в него добавляем соевый соус (3-4 ст. ложки) в процессе жарки. Выкладываем в салатник. Яйца по одному (всего 4 шт) взбиваем и выпекаем яичные блинчики. Яичные блинчики пекутся следующим образом. Каждое яйцо по отдельности взбиваем в пиале, чуть посолив и выливаем его на разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду( лучше с не пригораемым покрытием).Выпекать с двух сторон. Таким образом выпечь 4 блинчика. когда остынут тоже нарезаем соломкой. Выкладываем к печени и луку, аккуратно перемешиваем и сверху украшаем тонкой сеточкой из майонеза. Приятного аппетита!
|
