Где живет европейски Дед Мороз? Говорят, в Лапландии... А вот французы считают, что он обосновался в Эльзасе.

Живописная долина протянулась между Рейном и горами Вогезами - это и есть Эльзас. Под Рождество здесь на каждой кухне пекут пряничные домики. Стены и крышу делают из имбирных пряников, вместо черепицы кладут миндаль, а украшением служит карамель.

В Эльзасе бережно хранят традиции, и, наверное поэтому сюда приезжают тысячи семей со всей Франции - ощутить вкус главного праздника года.

Но настоящая "рождественская" столица Эльзаса - это, конечно, Страсбург. С 24 ноября по 31 декабря здесь проходит традиционная рождественская ярмарка. (Проводится с 1570 г.) Если вы попадете на нее, то сразу поймете, почему родиной Санта-Клауса (поздешнему Пер Ноэля) у французов считается Эльзас. 

Веселая суматоха царит на всех улицах и перекрестках: сияют гирлянды, яркими красками блестят сувениры на прилавках, пахнет пряным глинтвейном и сладостями. На мощенных площадях красуются пушистые ели, украшенные разноцветными шарами,звездами и ангелами,а под ними развернулось почти сказочное действо: Вертятся карусели, дети носятся с огромными леденцами. Румяные булочницы в народных костюмах выпекают душистые плюшки и прямо с пылу, с жару, сдобрив конфитюром, протягивают прохожим.

Местная кухня стоит того, чтобы на время забыть о диетах, недаром же Эльзас включен в список первых гастрономических регионов Франции. Одним из самых изысканных блюд считается знаменитое фуа-гра, которое производится здесь с XVII в. Гурманы приезжают из далека, чтобы отведать это блюдо. Может, и вам стоит к ним присоединиться?