-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lenusja145

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Про_Италию_из_Италии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 127





САЛАТ *РАЙСКАЯ ПТИЦА*

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ *РАЙСКАЯ ПТИЦА*

Очень сытный и вкусный салат.

ae5e9d-568x238 (568x238, 40Kb)

далее31 (287x77, 46Kb)
Рубрики:  салаты

КАК УКРАСИТЬ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК УКРАСИТЬ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

КАК УКРАСИТЬ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

4278666_47334a4d82a80879311ef097cc8a0498_b (500x348, 82Kb)

Для глазури:
150 г сахарной пудры
15-30 мл (1-2 ст л) лимонного сока
пищевые красители разнообразных цветов
маленькие ручки для письма кремом
съедобные серебряные шарики
разноцветный сахар

Смешать в миске сахарную пудру с 15 мл (1 ст л) лимонного сока, размешать большой ложкой очень хорошо до пастообразного состояния (если глазурь стала сильно твердой, добавьте чуть больше лимонного сока). Добавить пищевой краситель желаемого цвета. Положить глазурь в мешочек для замораживания, закрутить верх мешка и срезать самый кончик пакета, чтобы выдавливать глазурь и украсить печенье. Высушить перед тем как сложить в пакет или положить в коробку

SelenArt

Рубрики:  выпечка

Зимняя вишня

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимняя вишня


Я, как зимняя вишня на холодном снегу…

Почему же так вышло, что в душе берегу...

Эту дивную птицу, не во сне – наяву

Мне б поймать, но темница ей затмит синеву…

Мне б любовью согреться, но пока не могу…

Мне б впустить в своё сердце молодую весну…

Мне б от счастья забыться на зелёном лугу…

Только вовсе не спится, снова ночь стерегу…

Снег в сугробах искрится, я лампадку зажгу…

Затрепещат ресницы… не обманешь судьбу…

Я, как зимняя вишня на холодном снегу…

Почему же так вышло, что забыть не могу…


Ирина Путилова








angel devid
Рубрики:  стихи

Потрясающий торт-суфле "Птичье молоко"(без сырых яиц и масла)!

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий торт-суфле "Птичье молоко"(без сырых яиц и масла)!

Дорогие мои, нашла замечательный, потрясающе вкусный и красивый торт. Существует множество рецептов этого торта: и с белковым кремом, и с манной кашей... В этом торте идеально сочетаются нежный бисквит, воздушное суфле с молочно-миндальным ароматом, тающее во рту, и нотка темного шоколада... Невозможно устоять... Тем более, что он низкокалорийный. 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Мясо запеченное в специях

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо запеченное в специях

Мясо запеченное в специяхМясо, запеченное в специях – отличное блюдо на праздничный стол. Конечно, можно купить готовую нарезку и, как говорится, не морочить себе голову. Но наше мясо получается в стократ вкуснее, ароматнее. Ваши гости по достоинству оценят такое замечательное блюдо. Мясо предварительно лучше промариновать, т.е. дать настояться в соке лимона и соли. Соль можно отправить в середину куска мяса при помощи ножа. Сначала проткнуть мякоть ножом, затем кончиком ножа набрать соли и отправить туда же соль. Так мясо просолится в середине лучше.

Ингредиенты к рецепту:

  • Мясо (свинина) 0,7 кг
  • Сок лимона 2 столовые ложки
  • Смесь перцев 2 чайные ложки
  • Лист лавровый 2 шт.
  • Соль
  • Розмарин
  • Кориандр
  • Семя горчицы

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Рецепт обалденной селедки быстрой засолки!!!

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт обалденной селедки быстрой засолки!!!


 Ждете вечером гостей и очень хотите побаловать их домашней обалденной селедочкой? Вам подойдет рецепт быстрой засолки.

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Салат с курицей и грибами с сайта tvoirecepty.ru

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и грибами с сайта tvoirecepty.ru

Совсем скоро Новый год с массой подарков и праздничным столом с вкусными салатиками) Уже пора обдумывать новогоднее меню, заранее составлять список, какие продукты покупать, чтобы ничего не упустить и не забыть. Я вас уже знакомила с отличным ресурсом, кулинарным сервисом подбора рецептов, планирования меню и составления списка необходимых продуктов перед походом в магазин. Сайт tvoirecepty.ru сможет полностью заменить вам вашу поваренную книгу, блокнотики с записями рецептов, вырезки из журналов - на сайте можно хранить свои рецепты и их распечатывать. Обо всех прелестях сайта вы сможете узнать здесь, в моей предыдущей публикации. Хочу подчеркнуть, что на этом кулинарном сайте вы найдете рецепты вкусных салатов и самых разных других блюд, при этом сервис позволяет готовить блюда с учетом их калорийности. Здесь вы сможете выбрать любой рецепт по доступным ингредиентам, имеющимся в вашем холодильнике или в ближайшем магазине. Для этого вам нужно будет пометить продукты и система тут же подберет для вас список рецептов, которые вы сможете приготовить. Более того, каждый предложенный вам рецепт будет иметь стандартное количество порций. Вы сможете сами задать нужное вам количество и система пересчитает количество необходимых ингредиентов, что очень удобно.

Салат с курицей и грибами с сайта tvoirecepty (1) (700x466, 191Kb)

А сейчас представляю вашему вниманию рецепт салата с вышеуказанного сайта:

Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами с сайта tvoirecepty (3) (669x492, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Заливное - 5 необычных рецептов

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения IrinaUl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное - 5 необычных рецептов.


Заливное – одно из классических праздничных блюд, часто присутствующих на столе и радующих любителей одним только своим видом, не говоря уже о вкусе.
В этой подборке собраны несколько необычных рецептов приготовления заливного для тех, кто уже освоил азы и готов к новым подвигам.

Рецепт первый: Заливное из курицы «Сердечки».


Понадобится:
200г куриного филе, 150г бульона куриного, 3г желатина, по 1 болгарскому перцу, лимону, огурцу и яйцу, зелень.

Как приготовить заливное в виде сердечек.
Отварить куриное филе так, чтобы бульон получился вкусным и ароматным. В теплом бульоне растворить желатин и дать ему разбухнуть. Куриное филе нарезать или разобрать на волокна, из красного перца вырезать сердечки по размеру формочек-сердечек (это могут быть формы для кексов), вырезать маленькие сердечки из кожуры огурца. Бульон с желатином нагреть до его растворения, но не кипятить. В формочки сначала выложить маленькие сердечки из огурца, затем сердечки из перца. Треть бульона с желатином перемешать с майонезом. Сначала в формочки налить бульон с майонезом, затем выложить курицу и залить прозрачным бульоном. Дать полностью застыть в холодильнике.

Рубрики:  закуски

Рамочки от klavdia-France

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdia-France [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАМОЧКИ ***9 ШТУК*** ДЛЯ ВАШИХ БЛОГОВ, ПОСТОВ, ДНЕВНИКОВ!!!

ВСЕ МОИ РАМОЧКИ на LIVINTERNET


Все мои рамочки для МАИЛа


ИНСТРУКЦИЯ ПОЛЬЗОВАНИЯ РАМОЧКАМИ



РАМОЧКИ (9 ШТУК) ДЛЯ ВАШИХ БЛОГОВ, ПОСТОВ, ДНЕВНИКОВ....
ПОЛЬЗУЙТЕСЬ.... РАЗБИРАЙТЕ!!!!
АВТОРСКУЮ ПОДПИСЬ НЕ ЗАМЕНЯТЬ!!!!
ТВОРЧЕСКИХ ВАМ УДАЧ!!!

РАМОЧКА "ВИШНЕВАЯ НОВОГОДНЯЯ" 1832

ВАШЕ, ЧТО ЖЕЛАЕТЕ
ВАШ ТЕКСТ
21 (150x150, 39Kb)21 (150x150, 39Kb)21 (150x150, 39Kb)



РАМОЧКА "ПАДАЕТ СНЕГ"1831

ВАШЕ, ЧТО ЖЕЛАЕТЕ
ВАШ ТЕКСТ
0_801f8_9f979421_XLg (600x189, 604Kb)



РАМОЧКА "СИРЕНЕВАЯ"1830

ВАШЕ, ЧТО ЖЕЛАЕТЕ
ВАШ ТЕКСТ
a (46) (370x30, 6Kb)




РАМОЧКА "ФИОЛЕТОВАЯ"1829

ВАШЕ, ЧТО ЖЕЛАЕТЕ
ВАШ ТЕКСТ
edd226d087e8 (680x137, 99Kb)



Рубрики:  стихи

Он говорил, что любит многих женщин И что не может ей принадлежать.....

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЯДОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Он говорил, что любит многих женщин И что не может ей принадлежать.....




Он говорил, что любит многих женщин
И что не может ей принадлежать
Что он свободен, слишком переменчив,
Не стоит его ждать и ревновать

Она смотрела вдаль. Не отвечала
Лишь сигаретный дым клубил в окно,
И улыбалась, словно вспоминала,
Что где-то это видела в кино.

А он сказал: "Ты нравишься мне, детка!
Давай побудем вместе пару дней
Ты, правда, не блондинка, а брюнетка,
И я люблю - немного похудей"

Она спокойно затушила сигарету,
К нему прижалась, нежно обняла
В глаза взглянула, привыкая к цвету,
Добавив поцелуями тепла .

Он понял, что она не возражает:
"Наверно, многих знала ты мужчин. -
Добавил, - А твой запах возбуждает!
И гибкая ты, словно пластилин"

А, уходя, сказал: "Все было мило!
Пусть это будет только тэт-а-тэт!"
Предупредил, сама чтоб не звонила:
"Я сам перезвоню тебе! Привет!"

Она кивнула и рукой смахнула
Пылинки незаметные с плеча.
В глаза его опять на миг взглянула,
И дверь закрыла с помощью ключа.

Он ей послал десяток сообщений,
Но телефон молчал и день, и два, и три
Он знал уже количество ступеней
В подъезде от крыльца и до двери.

Он дозвонился ей через неделю,
И с дрожью в голосе, спросил: "Ты где была?
И полуслову твоему не верю!
Так как ты развлекалась без меня?"

Она не отвечая, отключилась.
Он приезжал, стучал и вновь звонил
И как-то дверь в ночи ее открылась,
Где, как щенок, он жалобно скулил .

Она его на кухню пригласила,
И предложила кофе или чай
И он сказал: "Ты сердце мне разбила!
Ты больше меня, слышишь, не бросай"

Она вздохнула: "Не ходи без приглашенья!"
А он ответил: "Будь моей женой!"
Она сказала: "Это заблужденье,
Люблю свободу, хорошо одной"

Он закурил, дрожащими руками,
И холодом сковало все внутри,
И скулы заходили желваками,
И в сердце будто вставили штыри.

Она сказала: "Жизнь менять не собираюсь.
И ничего, и никому я не должна,
И что к тебе на шею не бросаюсь,
И что привыкла быть уже одна"

А он молчал. А что он мог ответить?
Еще никто ему отпора не давал!
Впервые такую женщину - он встретил,
Которая сразила наповал...

Copyright: Марина Бойкова, 2007
Свидетельство о публикации №107090601416


Рубрики:  стихи

Ватрушки-розочки с творогом

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки-розочки с творогом

Ватрушки-розочки с творогом
Порадуйте своих родных и близких красивым исполнением знакомых с детства вкуснейших ватрушек!

Рецепт
Рубрики:  выпечка

Чем меньше я их любила...

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Genados [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем меньше я их любила...

2991503_4f817355bf6d1 (400x308, 42Kb)


Чем меньше я их любила — тем чаще я говорила:
"Ты солнце. Ты самый лучший. Ты просто мурр".
И я утыкалась в плечо,
скатывалась по перилам,
вешала трубку ли, дергала лампы шнур.

И мне хотелось сбежать, исчезнуть в кленовой роще,
взлететь по трапу к последнему кораблю.
Но я говорила: "Я знаю,
ты точно самый хороший".
И по губам читалось: "Прости, что я не люблю".

...И вот он стоит на кухне. Зеленоглазый, бесстыжий.
Фиксирует руки мне. Светловолос. Небрит.
И я выдыхаю в лицо ему:
"Черт.
Я тебя ненавижу".
А он, улыбаясь, смотрит.
"И я тебя", — говорит.

Анна Долгарева (Алонсо Кехано)

Рубрики:  стихи

Подборка видео рецептов праздничных закусок и салатов.

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка видео рецептов праздничных закусок и салатов.

Продолжаем подбирать вкусные закуски и салаты к праздникам. Да и не забываем всё это красиво оформить. Хорошо, когда есть такой огромный выбор рецептов из которого, действительно можно приготовить вкусные и красивые шедевры.





Читать далее...
Рубрики:  закуски

РОМАНС «НЕ ДЛЯ МЕНЯ»

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОМАНС «НЕ ДЛЯ МЕНЯ»

 

 

http://foto.infan.ru/img/f/22/r/reWalls.com-29444.jpg

http://foto.infan.ru/img/f/23/2/2387116.jpg

1827016_50257817_1256367151_612c42d929cf (90x37, 3Kb)
Рубрики:  стихи

Слоёный салат с ветчиной.

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный салат с ветчиной.

Не сложный в приготовлении, но очень вкусный слоёный  салат с ветчиной. Познакомьтесь с рецептом и попробуйте его приготовить. Отлично подойдёт на праздничный стол. Вам понравится!


67950506_salat_s_gribami (300x200, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  стихи

«Кофе И Шоколад»

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 11:41 + в цитатник

Нет парковки машин-
Пройдусь,
Где-то в центре души
Есть грусть...
Как фиалка она цветет
В том кафе где никто не ждет
День, два... потеряется вкус.
День, два... ну и пусть, ну и пусть!
Кофе и шоколад
Как тебя я ждала
В том кафе где фиалки на столах
Расскажи как дела?

Как тебя я ждала
Кофе и шоколад
Как тебя я ждала
В том кафе где фиалки на столах
Только грусть возле глаз легла
Кофе и шоколад
В этом легком пальто зимой
Удивляюсь себе самой.
И сама над собой смеюсь
Узнавая любовь на вкус...
День, два... потеряется вкус
День, два... ну и пусть, ну и пусть!

Слова: Арсенев К.Б.
Рубрики:  стихи

Творожно-шоколадный торт с вишней (торт без выпечки).

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 11:38 + в цитатник

Кто как, а лично я люблю желейные не слишком сладкие торты. Потому я сразу обратил внимание на рецепт Юлии Жирняковой "Творожно-шоколадный торт с клубникой и бананами".
Вот только клубника в нашем регионе уже отошла, и я сделал этот торт с вишней.
Торт получается тяжёлый (на вес), очень сытный и не очень сладкий. На любителя. Такого, как я, например. :)

Ингредиенты:
(на большую форму, 26 см.)
500 гр. печенье (песочное типа "к кофе")
800 гр. творог
300 гр. сметана 30% жирности
300 гр. йогурт вишнёвый
800 гр. вишня
150 гр. масло сливочное
150 гр. сливки
40 гр. желатин
500 гр. сахар или сахарная пудра
4 ст.л. какао
3 ст.л. сгущённое молоко
для оформления:
100 гр. шоколад
50 гр. орехи кедровые

Приготовление:
Первым делом вишню помыть, удалить косточки.
Пусть полежит, чуток подсохнет.

Печенье измельчить в крошку.
Добавить масло (комнатной температуры),
1 ст.л. какао,
3 ст.л. сгущёнки,
5 ст.л. кипячёной воды.
Растереть (вымесить) до однородного состояния,
выложить на дно разъёмной формы, разравнять.
Убираем в холодильник минут на 30.

Выкладываем творог в глубокую миску,
(Кстати, творог для тортов рекомендуется перетирать через сито,
но я сразу купил обезжиренный творог, он и так рассыпчатый),
добавляем 350 гр. сахарной пудры (или сахара),
3 ст.л. какао, сметану.
Тщательно вымешиваем.
К полученной смеси добавляем вишню
(не всю, грамм 500), и йогурт.
Тщательно вымешиваем.
30 гр. желатина разводим примерно в 300 гр. воды.
Как именно подготовить желатин - читайте на упаковке,
только воды берите как я сказал.
Выливаем готовый желатиновый раствор к творожной смеси.
Тщательно вымешиваем.
Достаём из холодильника форму и выливаем туда
нашу творожную смесь.
Убираем в холодильник минимум на час.

Оставшуюся вишню измельчаем в блендере
до состояния пюре.
Добавляем 150 гр. сахара и сливки.
Тщательно вымешиваем.
10 гр. желатина разводим примерно в 150 гр. воды.
Выливаем готовый желатиновый раствор к вишнёвому пюре.
Тщательно вымешиваем.
Достаём из холодильника форму с тортом
и выливаем туда нашу вишнёвую смесь.

Я сразу посыпал сверху кедровыми орешками.
Несколько утонуло, но большая часть осталась плавать.
Грецкие орехи тяжелее, ими оформлять можно будет
только после застывания торта, хотя бы частичного.
Убираем торт в холодильник минимум на час.

Ну а затем, оформление - на ваш вкус и фантазию. У меня с этим вообще туго,
и я сделал по образцу Юлии: как я уже сказал, посыпал орешками, а по застыванию торта - сделал сеточку шоколадом, растопленным на водяной бане.

А рядом с большим, маленький тортик - это я почти всегда делаю мини-копию большого торта,
чтобы отдать с собой другу-сластёне.
И кстати, боковину торта, после снятия бортов разъёмной формы, тоже можно обмазать шоколадом.

Приятного аппетита!!
Рубрики:  выпечка

С Добрым утром !!

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 11:36 + в цитатник

..Аромат не прожитого дня...У кого - то будет день с корицей...Постучит в окошко белой птицей...И добавит чуточку огня... ...Кто - то Вас невольно огорчит...Так добавьте сливки в Вашу чашку...И не будьте к людям нараспашку...Крепкий кофе, он всегда горчит... Аромат не прожитого дня...Этот запах близок и знаком...Кто - то любит кофе с молоком...Кто - то любит кофе...и...меня...))

Свиная шейка, запеченная в рукаве

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная шейка, запеченная в рукаве

 zoom

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Сташкевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные Ульки (мясные рулетики)

Источник:http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43549345944
Хотелось бы поделиться с вами своим семейным рецептом мясных рулетиков, которые мы с мамой в детстве делали на особенно важные праздники.
Читать далее >>>

Метки:  

Поиск сообщений в lenusja145
Страницы: 5 4 3 [2] 1 Календарь