Цитата сообщения kru4inka Блинный торт с творожной начинкой (Вкуснятина!)


Блинный торт с творожной начинкой
Нам потребуется:
Молоко - 300 мл.,
Яйцо куриное - 4 шт.,
Соль - 1/4 ч.л.,
Мука пшеничная - 250 г
Растительное масло - 40 мл.,
Творог обезжиренный - 700 г.,
Молоко сгущенное - 80 мл.,
Корица молотая - 1/4 ч.л.,
Ванильный сахар - 1/4 ч.л.,
Сливочное масло - 30 г.,
Сухари панировочные - 2 ст.л.,
Сахар-песок - 30 г.,
Приготовление:
*Для теста- смешиваем разбавленное с водой молоко (1:1) и яйца, соль. Затем эту смесь добавляем к муке. Добавим растительное масло.
*В хорошо разогретой сковороде выпекаем блины.
*Для начинки – Смешаем творог, сгущенное молоко, ванильный сахар и корицу.
*В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выкладываем блины, покрывая каждый творожной начинкой.
*Верхний блин смазываем яйцом, взбитым с сахаром.
*Запекаем в разогретой духовке примерно 30 минут.
Получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Источник: vserecepty.com