Шарлотка овощная с творогом |
 |
У этой красивой закуски есть множество вариаций, поскольку в начинку вы можете положить абсолютно любые продукты.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Кабачок и баклажан нарезать вдоль пластинками как можно тоньше: | |
 |
|
| Отдельно обжарить кабачки: | |
 |
|
| Затем баклажаны. Выложить на бумажную салфетку: | |
 |
|
| Глубокую миску выстелить пищевой пленкой или фольгой. Выложить «ромашкой» баклажаны и помидоры внахлест друг на друга. Посолить: | |
 |
|
| Для начинки сыр и морковь натереть на терке: | |
 |
|
| Добавить творог: | |
 |
|
| Измельченные зелень, чеснок, орехи: | |
 |
|
| Посолить, заправить специями по вкусу и смешать с майонезом: | |
 |
|
| Полученной массой плотно наполнить выемку из баклажанов и кабачков: | |
 |
|
| Края пластинок подвернуть к середине. Плотно закрыть пленкой и поместить в холодильник на 3-4 часа: | |
 |
|
| Затем форму перевернуть на тарелку, пленку снять: | |
 |
|
| Порционно нарезать: | |
 http://harch.ru/zakuski/sharlotka-ovoshhnaya-s-tvorogom |
|
| Рубрики: | цитаты/кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
