БЫСТРОЕ ТЕСТО

350 мл воды-кефира-молока(чего-нибудь)
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
4 ст.л. раст.масла
80 гр.слив.м.(или 4 ст.л. раст.м.)
33 гр.сырых дрожжей или 2 ч.л. саф-момент
700 г. муки примерно.
Замесить теплые продукты.Можно дать подняться,а можно сразу петь в духовке.

ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ(на 20 штук).
Вода 1,5 стак.
Сахар 1,5 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Раст.м. 3 ст.л.
Мука 600 гр.примерно,
Дрожжи сухие 1 ч.л.
На подход 1.5-2 ч.
Дрожжи на 30 мин замочить в мисочке с сахаром и водой.