Супер-булочки из "хрущевского" теста

Суббота, 26 Марта 2011 г. 17:45 + в цитатник

Цитата сообщения ToKiTo4Ka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Супер-булочки из "хрущевского супер-теста"

Очень классное,супер в том ,что ТЕСТО долго может лежать в холодильнике!вот и сегодня утром ,я взяла кусочек теста,накатала полосками и в них завернула палочки из холодного мяса,получились рулетики ,смазала яйцом и в духовку,а еще заверачиваю половинку сосиски(моя младшая любит) и вот теперь балую свою семью,горячими утренними булочками, еще и в школу деткам кладу! но стараюсь побольше,так как и другим хочется, СУПЕР!.

"Хрущёвское" тесто.

50 г дрожжей (можно 1 пакетик сухих ,у меня 7 гр)
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара,
200 г мягкого маргарина,
~3.5 стакана муки -все это перемешать!
Добавить 1 стакан молока (можно холодного) и вымесить тесто.
Положить в кастрюлю, миску или кулёк - главное, чтобы было тесту куда расти - и в холодильник на любое врмя ,можно и на ночь.
Уже через пол часа можно формировать - рогалики, пирожки, булочки, пиццу - что угодно душеньке и в духовку.
Расстойки изделия не требуют!
первый раз..,когда я делала то тесто ,как обычно не подошло ,не увеличилось в объеме! я подумала ,что что то не получилось и выкинула его ,а во второй раз опять не поднялось ,тут уж решила испечь и вот такой вот суперский результатик

Еще это тесто называют нестареющим,потому что его можно использовать до 5 дней,У меня столько не лежит,но делаю дня на три,а вченра вот кусочек оказался в холодильнике и получились вчерашние мини пиццы

SvetlanaPl в Пальчики оближешь....

_____________________________________________________________________________________________

У Вас свадьба, юбилей, выпускной!? И Вы хотите, чтобы они осталась в памяти на всю жизнь!?

Тогда закажите лимузины , оформление, видеосъемку, фото на LimuzinCom.ru. От цен и исполненя заказа Вы будете в восторге. И уже никогда не забудете этот радостный день.

Рубрики:

кулинария