-Рубрики

 -Битвы

У кого лучше волосы?

Я голосовал за Поясок_потуже


Поясок_потуже
Голосовать
VS
-_Милашка_-
Голосовать

Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_из_Реутова

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2005
Записей: 17097
Комментариев: 7599
Написано: 46606

Выбрана рубрика Сладко, выпечка.


Другие рубрики в этом дневнике: Школа вязания(уроки)(15), Шашлыки, блюда для пикника(117), Фотоэкскурсии(32), Фотошоп(71), Фигурное катание(20), Украшение блюд(28), Увлечения(134), Тесто(11), текущее(186), Спорт(40), Соусы(30), Советы по хозяйству(23), Советы по уходу за собой(49), Сладости и десерты(4), Скоро Новый год(113), Система похудения "-60 кг"(2), Салаты и закуски(384), Салаты(474), Рыбка(рецепты)(586), Рукоделие(161), Рецеты для похудения(1), Рецепты для пароварки(8), Религия(40), РАМОЧКИ(272), Размышлизмы(57), Правильное питание(58), Пост и постные блюда(4), Полезные советы(212), Поздравления, пожелания(59), Пироги, торты и пр.(220), Первые блюда(138), Пельмени, вереники(28), Пасха и пасхальный стол(25), Овощи(202), Низкокаллорийное питание(32), Напитки(16), Мясо, курица, субпродукты(1043), Музыка, клипы(185), Мастер классы(18), Масленица(76), Личные результаты(4), Летние блюда(140), Кухни разных народов(30), Курица, утка, индейка(832), Кулинария(4178), Кройка и шитье(1), Креветки и пр. морепродукты(35), Книги и журналы(12), Кино(49), Картинки для дневника(174), картинки(202), игрушки(35), Здоровье(90), Запеканки(172), Занимательные картинки(56), Закуски(504), Заготовки на зиму(10), Диеты(168), Десерты(77), ДЕКУПАЖ(2), Грибы(115), Вторые блюда(295), Все о детях и для детей(96), Все для днева(280), Вкусные рецепты(843), Вкусности к Новому году(1162), Видео рецепты(47), Блюда с сыром(9), Блюда из яиц(25), Блюда из субпродуктов(146), Блюда из риса(14), Блюда из макарон(77), Блюда из картофеля(97), Блюда из капусты(35), Блюда в горшочках(79), а это очень вкусно(221), 8 марта(9)
Комментарии (0)

Марципан-украшения для тортов(часть1)

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения зена_королева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марципан-украшения для тортов(часть1)








Несколько вариантов марципановой массы
Выход: 700 г
2 яйца, 175 г сахарной пудры, 350 г молотого миндаля, 4 капли ванильной эссенции, 1 чайная ложка лимонного сока.
Слегка взбейте в миске яйца. Смешайте сахар с сахарной пудрой и соедините с яичной массой. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и, помешивая, варите до кремообразного состояния. Снимите. Положите в миску молотый миндаль, добавьте ванильную эссенцию, лимонный сок и слегка взбейте ложкой - должна получиться мягкая паста. Выложите пасту на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность и месите ее до гладкости. Старайтесь не переусердствовать, иначе выступит масло. Марципаны, приготовленные этим способом, следует использовать в теплом виде, пока они не потеряли пластичность.

smiley
Читать далее >>>


Зена королева


Рубрики:  Пироги, торты и пр./Торты
Сладко, выпечка
Украшение блюд

Комментарии (0)

Марципан-украшения для тортов(часть2)

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения зена_королева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марципан-украшения для тортов(часть2)






Торт "Прекрасный сувенир"

Читать далее >>>
Рубрики:  Пироги, торты и пр./Торты
Сладко, выпечка
Украшение блюд


 Страницы: [3] 2 1