Основные принципы питания японцев послужили основой для создания ряда диетических планов (для граждан не Японии) с различными вариациями меню, но по сути похожими друг на друга. Схожесть диетических планов в том, что они позволяют быстро сбросить вес, 7-8 кг. в неделю. Это пожалуй единственное преимущество японской диеты. Недостатки же у нее следующие:

- на японской диете нельзя находится постоянно, максимум недели 2 для быстрого снижения веса;

- японская диета не сбалансирована по питательным элементам и очень низко калорийна, поэтому длительное применение может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Основная причина, почему японская диета хороша для японцев и не супер для нас, очевидна. Мы, живущие вдалеке у моря, не может обеспечить свой рацион разнообразными свежими морскими продуктами.

Итак, 14-дневный диетический план предполагает полный отказ от сахара, соли, алкоголя, муки и выпечки. В течение этих двух недель необходимо пить много простой или минеральной воды (около 1,5 л), а также строго соблюдать меню по дням и не путать продукты.

День первый
Завтрак: зеленый чай.
Обед: 2 вареных яйца, салат из свежей капусты с оливковым маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор.
Ужин: рыба на гриле или вареная, салат из свежей капусты с оливковым маслом.

День второй
Завтрак: зеленый чай и хлеб с отрубями или цельнозерновой (50 гр.).
Обед: рыба на гриле или вареная, салат из свежей капусты с оливковым маслом.
Ужин: вареная говядина (200 гр.), стакан кефира.

День третий
Завтрак: зеленый чай.
Обед: сырое яйцо, три больших вареных моркови с растительным маслом.
Ужин: яблоки.

День четвертый
Завтрак: зеленый чай.
Обед: корень петрушки, тушенный на растительном масле, яблоки.
Ужин: фрукты.

День пятый
Завтрак: сырая тертая морковь с соком лимона, зеленый чай.
Обед: рыба на гриле или вареная (500 гр.), стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.

День шестой
Завтрак: зеленый чай.
Обед: 500 гр. вареной курицы, салат из свежей моркови и капусты.
Ужин: 2 вареных яйца, салат из свежей моркови с оливковым маслом.

День седьмой
Завтрак: зеленый чай.
Обед: вареная говядина (200 гр.), фрукты.
Ужин: любой из вариантов предыдущих дней, кроме дня № 3.

День восьмой
Завтрак: зеленый чай.
Обед: вареная говядина (200 гр.), фрукты.
Ужин: любой из вариантов предыдущих дней, кроме дня № 3.

День девятый
Завтрак: зеленый чай.
Обед: 250 гр. вареной курицы, салат из капусты и моркови с оливковым маслом.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 гр. салата из моркови с растительным маслом.

День десятый
Завтрак: сырая тертая морковь с соком лимона, зеленый чай.
Обед: рыба на гриле или вареная (500 гр.), стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.

День одиннадцатый
Завтрак: зеленый чай.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 вареный моркови с растительным маслом и 15 гр. сыра.
Ужин: фрукты.

День двенадцатый
Завтрак: зеленый чай, хлеб с отрубями или цельнозерновой (50 гр.).
Обед: большая овощная запеканка, яблоки, черный кофе, хлеб с отрубями или цельнозерновой (50 гр.).
Ужин: 200 гр. вареной говядины, стакан кефира

День тринадцатый
Завтрак: зеленый чай.
Обед: 1 вареной яйцо, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба на гриле или вареная.

День четырнадцатый
Завтрак: зеленый чай.
Обед: жареная или вареная рыба, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Ужин: вареная говядина (200 гр.), стакан кефира.

Это был один из диетических планов японской диеты. Все-таки любой вариант питания лучше обсудить с диетологом, чтобы учесть все особенности вашего организма и заболевания.

Сами же японцы утверждают, что меню настоящей японской диеты должно выглядеть так:

300-400 гр. риса;
150-240 гр. фруктов;
Около 270 гр. овощей;
60 гр. бобовых;
120 гр. рыбы;
100 гр. молока;
1 яйцо;
2 ч. ложки сахара;
зеленый чай.

В общем, вы уже поняли, что вариантов много. Выбор одного из них остается за вами.

© Ирина Вопнярская (efamily.ru).