 |
Смешиваем яйца, молоко, муку, добавляем соль. Взбиваем, делаем тесто. |
 |
Выпекаем омлетные блинчики. Они будут немного по краям заворачиваться, когда их перевернем... У меня получилось 5 штук. |
 |
Лук и чеснок почистить, порезать. Обжарить на сковороде на раст.масле. Грибочки, очищенные и нарезанные добавить к луку и чесноку. Приправить солью, перцем по вкусу. |
 |
Творог растереть с желтком. В блинчики одно яйцо пошло без желтка!))) |
 |
Добавить в творог зелень, чуть приправить перчиком! |
 |
На каждый блинчик выложить грибную начинку. |
 |
Свернуть блинчики рулетиками. |
 |
Рулетики выложить в смазанную форму. Сверху - слой творога, затем кружочки помидор. |
 |
Посыпать сыром. |
 |
Запекаем в духовке при 180 гр. до золотистой корочки! Достаем, разрезаем наЛОПОпам! И подаем любимым людям! |
Приятного аппетита! |
