Приготовлено  для Энгри

Потребуется: 2 килограмма творога, полстакана сахара-песка, полстакана муки, четыре яйца, ванилин (или ванильный сахар), немного растительного масла. Сметана или сливки.

Высыпаем творог в глубокую миску, добавляем сахар, муку, ванилин, яйца и хорошо размешиваем.

Готовую массу выкладываем в глубокий противень, немного смазанный растительным маслом. Утрамбовываем плотно.

Ставим в духовку и запекаем до образования румяной корочки.

Готовую запеканку остужаем и нарезаем на порции.

Подаем со сметаной или домашними сливками.

Очень даже вкусно, попробуйте.

Приятного аппетита!