ДИЕТА ДЛЯ БОЛЬНЫХ ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНОЙ АНЕМИЕЙ 

 

Основные признаки анемии – это сонливость, быстрая утомляемость, бледность лица, потемнение в глазах. Это заболевание очень распространено и возникает в 90% случаев по причине нехватки в организме железа. Но при абсолютно любых причинах этого заболевания огромную роль играет правильно подобранная диета.

Лечение анемии при помощи лекарственных препаратов никто не отменял, но в совокупности с правильным питанием оно организм восстановит намного быстрее. В диету необходимо включить не только богатые железом продукты, но и витамины. Прежде чем выбирать оптимальное питание, необходимо посоветоваться с лечащим врачом. Особенно это важно для тех, кто имеет и другие заболевания.

Больные железодефицитной анемией должны в своем рационе увеличить количество говядины. Потому что человеку необходимо железо в форме гемма, которое хорошо усваивается. Гемм – это кровь, содержащаяся в мышечных волокнах. Употребляйте обязательно недожаренную говяжью печень, яичные желтки, красный виноград, облепиху и морскую капусту, а также шиповник. В данных продуктах кроме железа есть витамин В12. Чтобы железо лучше усвоилось в пищу необходимо добавить продукты с большим содержанием меди и витамина С. Медь содержится в: вишне, сушеном инжире, абрикосах, зеленых овощах. Также рекомендуются бурые водоросли, морская капуста.

Выбирая крупы, остановитесь на гречневой. Она очень полезна при этом заболевании. Лучше всего ее заварить на ночь и кушать утром, добавив зелень и масло. Включите в рацион отруби. Для подобной диеты больше всего подходят цельнозерновые продукты, однако в таких продуктах есть фаитаты - вещества, препятствующие усвоению железа. Также железу полноценно усваиваться мешает танин, который содержится в какао, чае, коле, чае.

Эффективная и правильная диета при анемии станет еще полезней при добавлении в рацион пыльцы, меда, перги. Только мед потребуется темных сортов: горный или луговой. Каждый день употреблять до 100 грамм. Перга и пыльца хорошо стимулируют кроветворение. В летнее время ешьте больше ягод, овощей, зелени и фруктов. При заболевании железодефицитной анемией нужно есть чернику, землянику, калину, виноград, ежевику, облепиху, черную смородину, клюкву и шиповник, а также абрикосы, груши и персики.

 http://lady.novostiua.net/zdorovie/dietaipitanie/853-dieta-dlya-bolnyh-zhelezodeficitnoy-anemiey.html 

 

 

Советы читателей:

 

Гемоглобин: Манго, в любом виде. Фрукт на тёрку или сок. Помогает лучше, чем чёрная икра. Плод манго нужно съесть за 2-3 раза. Проходит тошнота, изжога и запоры. Пропадает жажда. А вкус хвои начинает нравиться быстро.

Как нужно есть печень по мнению онкологов: тоненько нарезать, нанизывать на вилку, окунать в кипящую воду и съедать как только посветлеет, то есть через пару секунд. 

С помощью груш можно бороться даже с анемией — нужно каждый день после обеда на десерт съедать пару плодов, размятых в пюре, с добавлением незначительного количества меда. В результате такого сладкого лечения вскоре заметно повышается содержание в крови красных кровяных клеток.

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43082935532/Pomogit...3082935532&page=2#comments  

Если вы страдаете от анемии, лечитесь гречневой мукой. Прокаленную на сковороде муку (2 столовые ложки) запивайте тёплым молоком. Достаточно 1 употребления перед едой 1 раз в день. Для улучшения вкуса можно добавить немного гречишного мёда. 

Кислородный коктейль - это вещь!!! Тем более, он часто делается на основе яблочного сока, который очень полезен по многим показателям. 

Моим девочкам при низком гемоглобине (после операции) делал такую смесь: по 1 стакану свежеотжатого сока свеклы, клюквы и граната + 1/2 стакана хорошего коньяка (консервант, чтобы смесь не прокисла).

Принимать по 20-30 г 3 раза в день пока не выпьешь. Реально, гемоглобин поднялся.

 Причина низкого гемоглобина нередко в наличии паразитов. 

 Еще очень хорошо кушать сырую гречку. Моете, сушите, немного обжариваете в духовке, чтобы выпарить влагу и как семечки кушаете. 

Говядина и говяжья печень, гречка, желательна хурма (очень быстро поднимает гемоглобин).

Говяжья печень: тонко порезать и припустить на сковороде по 1 мин. с каждой стороны, очень хорошо поднимает гемоглобин. 

- Полжизни страдаю анемией - перелопатила кучу инфы, и точно могу сказать - лучше говядины и гречки железодефицит ничто не поднимет, но без фолиевой кислоты и витамина С любые соки и продукты не дадут нужного эффекта.

- Самое большое колличество железа в зеленых яблоках, лучше пить свежевыжатые соки.  Гречка в сочетании с молоком или с кефиром, а можно и с мацони, простоквашей.  

- Ешьте красную рыбу (сёмга, форель), чёрная икра очень хорошо подымает гемоглобин, правда очень дорого. Орехи грецкие перемешать с мёдом. Попробуйте на вкус морковно-яблочный сок. 

- Для поднятия гемоглобина - все из шелковицы! 

- Сок свеклы нужно отстаивать два часа, нельзя пить сразу.

- Чтобы поднять гемоглобин, надо есть изюм, можно сделать салат из тертой на мелкой терке моркови с сахаром или медом+сметана+изюм, но можно без него... Очень вкусно и полезно! 

- У нас же в Украине есть пищевая глина Бентонит с магнием! Прекрасно поднимает гемоглобин. Для деток и беременных нужно принимать надосадочную жидкость, настоянную на глине. А осадок использовать в других целях. В садике по решению мам давали пить маленьким деткам. Делали каждую неделю анализы. Через 21 день у всех деток, у которых был занижен гемоглобин, он поднялся до нормы. Кроме этого, никто из этих детей не заболел в период массовой эпидемии гриппа. 

- Из продуктов и овощей усваивается около 5% железа, из продуктов животного происхождения (язык, печень рыбы, говядина) — 15 — 20%. Однако железо, полученное из растительных продуктов, является органическим, и его усвоение возрастает втрое.
Кроме того, существует еще один закон: микроэлементы не усваиваются без витаминов.

Лук повышает усвоение железа! Он — настоящая кладовая витаминов, особенно витамина С. Железом богаты хлеб из муки грубого помола, черный хлеб, отруби (пшеничные и ржаные), крупы, зелень, салатные овощи, капуста.
Словом, можно из всего этого составить неплохое и вполне приемлемое для беременной железосодержащее с высокой усвояемостью меню.

- К сожалению, железо из растительных продуктов не усваивается нашим организмом, т.е. не может участвовать в биохимических процессах, в т.ч. в кроветворении... только продукты животного происхождения содержат железо именно в той форме, которая без труда усваивается организмом, а именно красное мясо - и чем оно краснее, тем больше содержит железа, чемпионы здесь говядина и говяжья печень... так что яблоки, изюм и курага - все это прекрасные продукты и т.д., но к гемоглобину они не имеют никакого отношения... кстати, очень хорош совет насчет гематогена! 

- Смесь: 100 грамм изюма, 100 грамм кураги, 100 грамм грецких орехов, 100 грамм меда, 2 лимона - всё перекрутить на мясорубке.

 Эту смесь употреблять за 15-20 минут до еды по столовой ложке. Гемоглобин поднимает очень хорошо, а также в этой смеси очень много витаминов. 

Можно и без лимона делать эту смесь. Можно туда же вместо лимона пророщенную пшеницу добавлять - очень вкусно и полезно).

- Мне помогло лекарство "Тотема" в ампулах железо. 

- Черный кишмиш (сушеный виноград), курага (сушеные абрикосы), куриная печень.

- Салат из свеклы: Разрезать лук пополам и затем тонкими полосочками. Замариновать его в уксусе с водой примерно 2 часа. Отварную свеклу потереть на крупной терке, добавить маринованный лук, грецкий орех, соль и майонез.

Салат из моркови: Потереть морковь на крупной терке Добавить чеснок через пресс, грецкий орех, чернослив, курагу, соль и майонез. Попробуйте очень вкусно. 

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43082935532/Pomogit...3082935532&page=6#comments 

Железо 

http://www.medical-enc.ru/7/ferrum.shtml