materinstvo.ru/art/8323/

Натуральные красители для окрашивания яиц
Не секрет, что наиболее полезно употреблять в пищу яйца, окрашенные натуральными пищевыми красителями, экологичными и не содержащими вредных и синтетических добавок. Какие цвета для окраски пасхальных яиц можно получить естественным путем?

Рыжий и коричневый цвета для окраски пасхальных яиц:
4 чашки красной луковой шелухи. Варить яйца от 30 минут до 1 часа. В зависимости от времени замачивания, яйца станут от ярко-алых до темно-красных.
Можно отварить луковую шелуху в воде с вечера и оставить раствор на ночь настояться, а утром отварить в нем яйца.

Желтый и золотой цвет для окраски пасхальных яиц:
В горячую воду добавляются 2-3 столовые ложки куркумы. Чтобы цвет был более насыщенным, воду нужно вскипятить. Во время кипячения нужно быть осторожнее: если вода убежит, то будут серьезные проблемы с чисткой плиты, т.к. куркума – достаточно сильный краситель.
В полученном отваре можно как варить яйца (получится более насыщенный цвет), так и просто отмачивать вареные.

Серия сообщений "Готовим вкуснои полезно":
Часть 1 - Медовик
Часть 2 - Творожный торт «Волшебный»
...
Часть 7 - Перепелиные яйца: польза и вред
Часть 8 - Как приготовить яблочный уксус
Часть 9 - Полезные советы: как красить яйца на Пасху
Часть 10 - Творожно-банановый крем
Часть 11 - Пирог с вишнями и безе
...
Часть 16 - Как варить кукурузную кашу
Часть 17 - Пирог с клубникой(ВИДЕО)
Часть 18 - 5 самых вкусных и популярных тортов.