ЗАКУСОЧНОЕ *САЛО. РЕЦЕПТ ГАРМОШКА |
Закусочное сало. Рецепт гармошка. Вкуснотища!Рецепт сала гармошкой — скорее всего незаменимая закуска, чем сытное основное блюдо. Этот рецепт совсем недавно подсмотрел в инете. Приготовил. Получилось вкусно. Но после этого я немного его изменил.
Чтобы приготовить сало гармошкой по этому фирменному рецепту, вам понадобится баночка абхазской аджики. Но этот пункт я во второй раз изменил. Приготовил свою аджику из сухих специй. Сало брал не магазинное. Сами знаете, что фермерское намного вкуснее и мягче. Приготовленное закусочное блюдо обладает невероятным волшебным вкусом! Вы сможете удивить и своих гостей!
|
САЛО* В ПАКЕТАХ - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО |
Ингредиенты:
|
САЛО* В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 9 МИНУТ ОТ ЕЛЕНЫ АТАЕВОЙ |
|
КАК *ПРИГОТОВИТЬ САЛО В РАССОЛЕ ОТ ЭЛЛЫ ПРОСКУРИНОЙ |
|
МАРИНОВАННОЕ САЛО* - С КАЖДЫМ ДНЕМ БУДЕТ СТАНОВИТЬСЯ ВСЕ ВКУСНЕЙ И ВКУСНЕЙ |
Маринованное сало в сочетании с хлебом, огурчиком или помидором, считается предметом обожания многих мужчин, да и что скрывать – женщины тоже не прочь изведать этот почти национальный продукт.
Большинство людей предпочитают свежее сало с мраморной прослойкой мяса и тонкой золотистой корочкой, но в супермаркете такое не купишь, а ходить на рынок каждый день за свежей порцией сала не позволяет современный стремительный образ жизни. Если купить сало впрок и хранить его в холодильнике или морозилке, то буквально за несколько дней оно приобретает сероватый цвет и сыроватый запах. Но выход есть, ведь благодаря простому рецепту маринования, сало с каждым днем будет становиться все вкусней и вкусней.
|
САЛO* ПОЛУЧАЕТСЯ,КАК КOПЧЕНОЕ |
1 кг сала с мяснoй прослoйкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молoтого перца.
|
КРАСИВАЯ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ* ГРУДИНКА ПРЯНАЯ В РАССОЛЕ...С АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТОЙ |
|
ДОМАШНИЙ*БЕКОН БЕЗ КОПЧЕНИЯ |
|
МАРИНОВАННОЕ* САЛО- ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ ПОД ГРАДУСОМ |
Источник https://ok.ru/tri.soveta/topic/67563957108904
|
САЛО*ПО-НОВОМУ |
|
СОЛИМ *САЛО: ОТ "МАРИНКИНЫ ТВОРИНКИ" |
|
САЛО* ПОЛУЧАЕТСЯ, КАК КОПЧЕНОЕ |
Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой,
2 головки чеснока,
|
САЛО* В ПАКЕТАХ - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО |
|
11 *РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА |
|
Вкуснейшее*, ароматное сало |
Источник http://www.sloosh.ru/pages/3730-vkusneyshee--aromatnoe-salo.html
|
Вкусное *"копченое" сало |
Сало получается,как копченое! Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой,
|
УДИВИТЕЛЬНЫЙ *РЕЦЕПТ САЛО ПОД ГРАДУСОМ |
МАРИНОВАННОЕ Сало. Удивительный рецепт под ГРАДУСОМ
|
ГРУДИНКА* СУХОГО ПОСОЛА |
Грудинка сухого посола
Праздники продолжаются и вы конечно же, думаете, что приготовить к праздничному столу. Для вас рецепт грудинки сухого посола. А чтобы она была готова к назначенной дате, ее нужно приготовить заранее. Все просто и легко. Если нет возможности коптить ее на ольховой щепе, это можно сделать и в духовке. Берите рецепт в свою кулинарную копилку, он всегда вам пригодится.
|
САЛО *ПОЛУЧАЕТСЯ, КАК КОПЧЕНОЕ |
Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.
|
СОЛЕНОЕ* САЛО «РОЗОВЫЙ ПОРОСЕНОК» |
Мой муж Великий «салоед»... без него жить не может, благодаря ему и я пристрастилась к этому продукту. Магазинное сало дорогое и не всегда хорошего качества, вот и приходится в домашних условиях его готовить. Знаю несколько способов, выставляю один из них. Очень вкусно!
Необычно и очень красиво..! Ну и вкусно, конечно..!
|
