Приготовление -2 часа и 30 минут. Пищевая ценность порции - 656 кКал; Б/ Ж/ У - 9г/ 41 г/ 46г
Основные: черный шоколад - 250г, сливки 33-35% - 85 мл, виски - 85 мл, какао - порошок - 2 ст.л.
Вместо виски можно добавить ром или коньяк.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Снять кастрюлю с огня, влить сливки и виски и вымешать все в гладкую, блестящую массу (если она сразу не получится однородной, вернуть ненадолго на водяную баню).
Отправить шоколадную массу в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.
Какао просеять через сито на блюдо.
Набирать остывшую шоколадную массу ложкой, руками формировать небольшие шарики и обваливать в какао.
Хранить конфеты в холодильнике.
