Салат очень сытный и вкусный. Сервировать его лучше порционно, так как подается он с посыпкой из смеси кунжта и мака, но не все любят мак и кунжут. А при порционной подаче посыпку можно использовать по выбору гостей. Салатик делается даже меньше, чем за полчаса. Чудесааа!!!

 

Говядину нарезаем тонкой соломкой.

 

Обжариваем около 10–15 минут. Если не любите говядину, либо она вам покажется жестковата, можно заменить свининой.

 

Пекинскую капусту так же нарезаем тонкой соломкой.

 

Смешиваем яйцо, молоко и муку. Сковороду чуть смазываем маслом и выпекаем 2 блинчика.

Блинчики сворачиваем в трубочку и нарезаем тонкой лапшой.

 

Маринованные огурцы добавить по вкусу (1 или 2 небольших).

Нарезать их так же соломкой. Все смешать в большом салатнике. Для заправки смешиваем майонез  и 2 ч. л. дижонской горчицы.

 

Подаем салат порционно. Для посыпки кунжут (светлый и черный) и мак смешать и немного прогреть на сухой сковороде, чтобы появился характерный аромат. Приятного аппетита!

Салат «Ажиотаж».