Тимишоара(Timișoara)Румыния https://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/ef254f/32/0/...
Несмотря на усталость, ещё раз родиться... - (0)Несмотря на усталость, ещё раз родиться.... Любую ситуацию можно трансформировать 4 вещами: п...
Ода новой жизни...(братья меньшие) - (0)Ода новой жизни...(братья меньшие) ...
Спасибо. - (0)Спасибо. Спасибо меня предавшим! Я стала ещё сильней… И слабости не прощавшим — За холод душ...
Старое кафе с простым названием, Лампочки горят через одну ... - (0)Старое кафе с простым названием, Лампочки горят через одну ... ...текст...текст... ...текст......
Овощная икра с грибами |
Ингредиенты:
Цуккини 1 кг.
Перец красный болгарский 1 шт.
Морковь 1 шт. крупная
Помидоры крупные 4 шт.
Лук репчатый 1 шт. крупная
Грибы любые (вешенки, шампиньоны, лисички) 500 гр.
Чеснок 2 зубца
Соль
Перец острый красный
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Морковь очистить, нарезать кубиками или тонкими кружочками, обжарить на растительном масле около 3-5 минут.К моркови выложить нарезанный мелкими кубиками перец и цуккини. Если кабачок с крупными семечками, то рекомендую их удалить и для приготовления икры их не использовать. Жарить все вместе около 5-7 минут.Помидоры ошпарить, удалить кожицу и нарезать кубиками, выложить к остальным овощам. Жарить около 5 минут.Теперь все посолить, поперчить и добавить мелко рубленый чеснок.На отдельной сковороде обжарить мелко нарезанный лук до прозрачного состояния.К луку добавить мелко нарезанные грибы и жарить их до готовности.Соединить грибы с остальными овощами, перемешать и потушить вместе под закрытой крышкой около 7-10 минут. При необходимости добавить немножко воды.
ИСТОЧНИК
|
Страницы: | [1] |