Апельсиновое вино

Недавно в продаже появилось оригинальное вино, которое назвали апельсиновым. Но несмотря на название Orange и характерный цвет, цитрусовые для его производства не использовались. Это вино от Bodegas Privilegio de Condado (Андалусия) делают традиционным способом из обычного белого винограда Москатель. А цитрусовый аромат и оранжевый цвет напиток получает благодаря выдержке вина в дубовых бочках, поверхность которых изнутри обшита апельсиновой кожурой. В таких бочках вино хранится 5 лет — за это время виноградный напиток превращается в «апельсиновый», вбирая в себя цитрусовые тона и приобретая оранжевый цвет.