-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lena86

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2011
Записей: 4452
Комментариев: 37
Написано: 4500

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: Эпоксидная смола(6), Штампы, трафареты(38), шитье(259), Цветы, растения(46), Фриволите, кружева(38), Стихи(125), Скрапбукинг(3), Свечи(17), Роспись(61), Рисование(4), РАЗНОЕ(39), РАБОТА НАД СОБОЙ!!!!!!!!!!!!!!!!(8), Путешествуем по миру(8), ПСИХОЛОГИЯ(2), ПРИРОДА, СТИХИЯ - фото, видео(14), приколы(112), Праздники(25), ПОЛЕЗНОСТИ, СОВЕТЫ(67), Познавательно(154), поделки из пробок(1), Поделки(287), Плетение из газет(94), Перенос изображения(14), о ЖЕНЩИНЕ(27), Мыло(19), МУЗИКА(2), Мистика(14), Макраме(5), ЛЮДИ(2), Лепка(141), кофейные поделки(5), Косметология(113), Квиллинг(21), Интересненькое(45), Из пластиковых бутылок(1), Здоровье(10), Для дома(219), Деньги в дом(21), Декупаж(155), Гобелен, витраж, мозаика, папье-маше(43), Вязание(1210), Вышивка лентами(1), Вышивка(392), Винтаж(29), Валяние(10), В мире животных(2), Бисер(139), Бижутерия, украшения своими руками(237), Ароматерапия(1)

А давайте,что бы и вкусно и красиво....

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения игорь_еремеев [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А давайте,что бы и вкусно и красиво....

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!
2bc8ea5fcdd1 (526x23, 3Kb)


Давайте приготовим для любимых на 8 марта!!!!

1.
4cfab9cbb8e9 (640x460, 89Kb)

2.
5c6c1faedd67 (592x381, 48Kb)

3.
7f0ebb64d12c (640x438, 52Kb)

4.
18f7b5d3573a (592x353, 57Kb)

5.
32c768fc9333 (640x435, 63Kb)

6.
35fde65981aa (640x442, 72Kb)

7.
1791a176b03b (640x478, 61Kb)

8.
4489f900705a (640x463, 73Kb)

9.
53499da2a132 (640x468, 59Kb)

10.
70040812_dinnertop (579x428, 154Kb)

11.
be819901e995 (598x408, 50Kb)

12.
d7a30acf2892 (640x466, 61Kb)

13.
d296c686ee8f (640x495, 70Kb)

14.
e6207a6220ac (596x400, 73Kb)

15.
ee644658afab (640x477, 73Kb)

16.
9b2cf43f7e16 (594x419, 62Kb)

17.
391ac2c4f7bc (593x360, 55Kb)

18.
59038bede08c (640x472, 66Kb)

19.
d067c764b8d9 (640x481, 59Kb)

20.
f9633b12c87c (640x463, 61Kb)
82328746_63007639_49962736_24817334_807817_79851_2717551 (408x87, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария

Яблочный бисквит

Вторник, 13 Марта 2012 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный бисквит

Ингредиенты: 
 
 6 яиц
 6 яблок среднего размера, желательно кислых
 1 стакан сахара
 1 стакан муки
 10 г молотой корицы
 1 ч. ложка разрыхлителя для теста
 1 ст. ложка маргарина или сливочного масла для обмазки формы
 мука для обсыпки формы
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Картофельные деликатесы: изысканный дюшес и чипсы с сюрпризом! Описание и видео-урок.

Вторник, 13 Марта 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные деликатесы: изысканный дюшес и чипсы с сюрпризом! Описание и видео-урок.

Источник. Далее текст автора.

Из обыкновенного картофеля можно приготовить изысканные блюда - несладкое печенье "Дюшес" и чипсы с сюрпризом.

Чтобы приготовить картофель "Дюшес" понадобиться 500 г картофеля, 100 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, стакан муки, 3 желтка и соль по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Вареники - 460 рецептов

Вторник, 13 Марта 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вареников - 460 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепт вареников

 

Вареники - 460 рецептов


рецепт вареники


Читать рецепты вареников
Рубрики:  Кулинария

Корона для прожорливой principessa

Вторник, 13 Марта 2012 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корона для прожорливой principessa



незачищенная баранья корейка
артишоки
тимьян
оливковое масло
соль и перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Свиная рулька, запечённая в рукаве

Вторник, 13 Марта 2012 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька, запечённая в рукаве

 

4303628_2b911ab6583e (640x536, 113Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Сырные корзиночки

Вторник, 13 Марта 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные корзиночки


Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 18 декабря  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

Автор рецепта пошаговых фото Галююша

Источник рецепта

Ингредиенты:
• кальмары - 400 г
• 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
• 2 вареных яйца
• 300 г сыра
• майонез для заправки

Читать далее
7 (550x413, 112Kb)

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.

Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз

Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом

На день рождения Киркоров купил своей дочери Алле-Виктории особняк в Майами за $4,2 млн

 

Рубрики:  Кулинария

Клубочки ниток из слоеного теста с начинкой...(быстро, просто и вкусно)!!!

Вторник, 20 Марта 2012 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубочки ниток из слоеного теста с начинкой...(быстро, просто и вкусно)!!!

Огромная благодарность автору: OlesiaLesha





Рецепт очень прост в приготовлении, из серии гости на пороге. Очень вкусно и сытно. В какой то степени альтернатива беляшам, только тесто бездрожжевое.


читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Рыбный торт

Четверг, 22 Марта 2012 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный торт

Этот рецепт в виде цитаты из дневника Оленька_Коваленко лежал у меня в черновиках более полугода. Наконец я решился сделать этот торт. Оказалось, совсем несложно. Красиво. Вкусно.

3740065_P1000282 (700x567, 308Kb)

Рецепт я, естественно, скорректировал «под себя». Но внешний вид и, надеюсь, вкус торта от этого не пострадали.

Ингрединеты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Рисование на кофе с использованием трафаретов. ВИДЕО и МК

Четверг, 22 Марта 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисование на кофе с использованием трафаретов. ВИДЕО и МК

Рисование на кофе  по заранее сделанным трафаретам очень простой и занимательный способ украсить напиток и сделать приятно тому, для кого вы его готовите. 



Для того, чтобы приступить к делу нам понадобятся:        

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Майонез в домашних условиях

Четверг, 22 Марта 2012 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез в домашних условиях

Приготовление майонеза в домашних условиях не займет много времени: 15-20 минут и вкусный, питательный продукт готов!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Блины к Масленице

Пятница, 23 Марта 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины к Масленице

Блины к Масленице

Блины городские

Вам потребуется:

- мука пшеничная - 100г
- яйцо - 1 шт.
- кефир - 150г
- соль - по-вкусу
- сахар - по вкус
- сода - на кончике ножа
- сливочное масло - 20г
- сметана - 50г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Быстрое тесто на кефире для пирожков с начинкой

Пятница, 23 Марта 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое тесто на кефире для пирожков с начинкой

Предлагаю Вам сделать пирожки на кефире с печенью. Если Вы не любите возиться с дрожжевым тестом, предлагаемый рецепт теста на кефире – очень удобный вариант для того, чтобы использовать его для пирожков с начинкой. Но из этого теста можно приготовить не только пирожки. Если слегка изменить рецептуру, с легкостью можно сделать вкусные Вергуны

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Подарок за 20 минут (печенье)

Пятница, 23 Марта 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарок за 20 минут (печенье)

http://master-klass.livejournal.com/413499.html

Автор: jmcreation

Это уже упакованное, для новогодних подарков.

Все как положено, даже ингредиенты!

Ну и собственно рецепт:
Мука 200г
Масло сливочное 200г
Сыр пармезан 200г

Масло размягчить, сыр натереть на мелкой терке. Все составляющие смешать. Тесто раскатать, вырезать печенье, у меня формочек никаких нет, потому просто порезала на квадраты. На пекарскую бумагу и в духовку на 10 минут, температура 200 градусов. Все!

Вкусно невероятно! Весь процесс занял 20 минут. За 10 минут замесила, раскатала выложила на противень и еще 10 мыла посуду пока оно в духовке.

Сложить в пакетики для завтраков и красиво завязать веревочками или тонкими ленточками. Пакетики можно предварительно раскрасить.

 

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 19 - Карамельный яблочный пирог с корицей и хрустящей посыпкой
Часть 20 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
Часть 21 - Подарок за 20 минут (печенье)
Часть 22 - Рождественские десерты: ТОП-10 рецептов со всего мира
Часть 23 - Полезные сладости. Апельсиновые шарики. Видео
...
Часть 40 - Какой шоколад не вреден для фигуры
Часть 41 - Приготовить легко, съесть с удовольствием: пирожные
Часть 42 - Трюфельные конфеты своими руками
Рубрики:  Кулинария

Мясо по-бельгийски

Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-бельгийски



Рецепт из ЖЖ bebinsky, также известен в других источниках как "говядина по-фламандски" (что собственно одно и то же, учитывая название титульного рецепта Carbonada alla fiamminga и "местообитание" фламандцев).
Мясо, тушенное в темном пиве типа Guinness, обладает не только специфическим пряным вкусом и ароматом, но и некоторой горчинкой. Мне она не очень нравится, поэтому для этого блюда я беру пиво Cernovar Cerne, оно совершенно не горчит и имеет прятный квасной привкус.
Возможно это совершенно не аутентично, и меня следует отлучить от кухни на десять лет :girl_haha.gif:, но по этому рецепту я готовила и свинину, тоже очень и очень вкусно. Пиво к свинине светлое - Paulaner Hefe-Weissbier или Blanche de Bruxelles.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Огромная благодарность автору: ЯВенера



РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН МНОГО РАЗ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Рождественские пряничные домики. МК

Вторник, 27 Марта 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские пряничные домики. МК

Множество рождественских пряничных домиков у меня тут - http://katrai.ru/post147164550, и все равно мне мало! Пусть еще будут!

b_67690 (500x378, 136Kb)
b_67705 (500x459, 184Kb)/3576489_b_79157 (500x375, 133Kb)

ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО  ДЛЯ ДОМИКОВ
Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)
 
Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников, получились очень вкусными. 
Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через пару дней они станут мягкими и ароматными. 
 
Состав
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше. 
 
Приготовление            

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Вкусный чай своими руками

Среда, 28 Марта 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный чай своими руками

Пряный зимний чай своими руками

От автора [info]sabi_krabi 

За окном зима, холодно и очень мало солнца. В такую погоду всегда хочется чего-то уютного и согревающего, например дружеских посиделок с ароматным чаем и плюшками. А когда дома заканчивается приличный чай, а гостей надо чем-то угощать, я готовлю сама чай из того, что всегда есть под рукой. И, знаете, это один из самых любимый моих чаев. Очень зимний, ароматный и действительно согревающий. А еще с таким чаем можно ходить в гости и дарить в качестве угощения  и маленького приятного презента)

Итак, рассказываю, как самостоятельно сделать бесподобный Пряный зимний чай!


IMG_1037/3576489_6465322613_a44644c4fe (500x333, 97Kb)/3576489_6465322613_a44644c4fe (500x333, 97Kb)

Нам понадобится:                  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.

Четверг, 29 Марта 2012 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.

 АЙСИНГ 

Рисовальная сахарно-белковая масса 

Продолжаю тему. Начало у меня здесь http://marrietta.ru/post195182203/

7f115511d7cb (640x480, 65Kb)

439c44082788 (500x375, 29Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)

Четверг, 29 Марта 2012 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)

Айсинг Рисовальная сахарно-белковая масса

uy060 (594x404, 147Kb)

uy052 (438x500, 106Kb)

uy053 (468x372, 127Kb)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОРЯДОК РАБОТЫ С АЙСИНГОМ   

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1