КУРИЦА ПО-ИНДИЙСКИ |
|
Куриные тефтели с рисом |
Среди разнообразия рецептов блюд из курицы куриные тефтели с рисом занимают одно из почетных мест. А все, потому что это блюдо можно считать бюджетным. Из небольшого количества мяса птицы можно приготовить много вкусных изделий для большой компании. Также тефтели можно хранить в холодильнике несколько дней.
Куриные тефтели с овощами - легкое блюдо для людей следящих за своей фигурой. Вы можете импровизировать с набором овощей. Например картофель заменить кабачками, добавить свежий перчик или помидор. Отлично подходит также для детского питания.
|
Запечённые грудки с грибами |
|
|
Чахохбили из курицы |
Чахохбили — традиционное грузинское блюдо, которое готовится из мяса птицы. Изначально его было принято готовить из фазана, но в настоящее время используют для приготовления любое мясо птицы, особенно курятину. Поверьте, в этом исполнении курицу вы еще не пробовали. Блюдо готовится из кусочков филе птицы, тушённых в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Я готовила из куриных бедрышек. Кушанье получилось отменное. Думаю, что можно использовать любые части курицы на ваше усмотрение. Теперь это блюдо станет частым гостем за нашим столом. Спасибо большое грузинской кухне за это!
|
Курица в пиве |
|
...ДВА БЛЮДА ИЗ КУРИНОГО ФАРША... |
Интересная панировка котлет из кукурузных хлопьев. Ну и блинчики-приятные, своеобразные и вкусные)
Картофельные блины с куриным фаршем
250 гр куриного фарша
400 гр чищенного картофеля
1 малое яйцо
1 ст л сметаны
пару щепоток муската,соль,перец
Картофель трем на крупной терке.Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки.У меня был совершенно сухим
Перемешиваем все ингредиенты.Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду(с растит маслом) и слегка формируем.Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны.Подавать,например,со сметаной,перемешанной с чесноком и зеленью
Приятного аппетита!
Еще один вариант блинчиков.Разнообразие должно быть разнообразным:) Всем понравилось
Куриные котлеты с творогом
500 гр куриного фарша
200 гр творога
50 гр молока или сливок
1 яйцо
1 реп лук
2 зб чеснока
3 ст л измельченного укропа
соль,перец
несладкие кукурузные хлопья(панировка)
Фарш смешать с творогом,укропом,молоком(сливками),измел
Влажными руками сформировать небольшие котлеты и обвалять в кукурузных хлопьях.Если хлопья крупные-слегка измельчить,просто прижать пальцами
Жарить на небольшом огне по 5 мин с каждой стороны
Приятного аппетита!
Совершенно хрустящая панировка(не игнорировать!) и нежные котлеты! Подавать с картофельным пюре.Очень вкусно)
|
Котлеты куриные - "птичье молоко" |
Многие , наверное , знакомы с этим рецептом ? А вот для кого такой рецепт окажется новым, то обязательно приготовьте такие "птичье молоко". Нежнейшие и ароматные. Жарятся они ещё и в кляре, так что мимо такой вкусняшки, пройти не возможно.
|
КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ |
|
Крученная курица |
|
курица с ананасами |
У каждой хозяйки есть свой любимый,так сказать,"коронный" способ приготовления курицы.
|
Страницы: | [1] |