Цитата сообщения Лилёша Закуска из перцев и томатов



Очень красивая и праздничная закуска на праздничный стол.

небольшой пучок зелени
300 гр. копчёной колбасы
150 гр. сливочного масла
150 гр. сыра
2 болгарских перца
2 томата
соль и перец по вкусу

1. Мелко порезать зелень.
2. Колбасу мелко порезать кубиками или натереть.
3. Сыр твёрдого сорта натереть на мелкой тёрке.
4. Смешать сливочное масло, сыр, зелень и колбасу. Хорошенько перемешать.
5. Порезать колечками болгарский перец и томаты.
6. Наполнить начинкой томаты и перец.
7. Немного охладить закуску и можно подавать к столу.


слова и фото автора

источник