Салаты, приготовленные в корейском стиле нравятся практически всем...

Пятница, 16 Декабря 2022 г. 16:46 + в цитатник

Цитата сообщения Morskaja_-_Marishka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салаты, приготовленные в корейском стиле нравятся практически всем...

Салат из кабачков по-корейски

Предлагаю попробовать вкусный, пикантный, витаминный салатик из сырых кабачков, который получается не только невероятно вкусным, но еще и ароматным, кисло-сладким, чуть остреньким. Такой салат замечательно дополнит жареное мясо, рыбу, его можно подать в качестве закуски на любой стол.
Все овощи для салата используются в свежем виде, которые в дальнейшем пропитываются чесноком и специями, отчего салат приобретает свой неповторимый вкус.
Ингредиенты :
- кабачок 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1/2 шт.
- чеснок 2 зуб.
- соль 1/4 ч.л.
- сахар 1 1/2 ч.л.

- уксус 1 ч.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- соевый соус 2 ч.л.
- перец чили молотый 1/2 ч.л.
- кориандр молотый 1/2 ч.л.
- петрушка 2 ст.л.

Вместо соуса, перца и кориандра можно использовать готовую приправу для корейской морковки
Приготовление :
1. Кабачок и сырую очищенную морковь натереть на корейской терке. Середину кабачка с семенами не использовать.

2. Добавить репчатый лук, порезанный тоненькими полуколечками, соль и сахарный песок. Все перемешать и оставить на 5-7 мин.

3. Образовавшуюся жидкость слить, отжав овощи. В центр салата всыпать кориандр, молотый чили, влить соевый соус, добавить измельченный чеснок.

4. Масло растительное довести на сковороде до кипения и сразу же, влить его на специи и чеснок, также, влить и уксус. Салат сразу же перемешать.

5. Добавить зелень петрушки, измельчив ее, еще раз салатик перемешать. Прикрыть все крышкой и оставить салат в холодном месте на пол часа.

6. Выложить корейский салат из кабачков на тарелку горкой и можно подавать. Приятного аппетита.

BFlash

Все обо всем.

Рубрики:

салат

Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lena-jelena4/post496982891/">РЎР°Р»Р°С‚С‹, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РІ РєРѕСЂРµР№СЃРєРѕРј СЃС‚РёР»Рµ РЅСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РІСЃРµРј...</a><br/>РЎР°Р»Р°С‚С‹, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РІ РєРѕСЂРµР№СЃРєРѕРј СЃС‚РёР»Рµ РЅСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РІСЃРµРј...

РЎР°Р»Р°С‚ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРёРџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Р№, РІРёС‚Р°РјРёРЅРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚РёРє РёР· СЃС‹СЂС‹С… РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј, РЅРѕ РµС‰Рµ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј, РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРёРј, С‡СѓС‚СЊ РѕСЃС‚СЂРµРЅСЊРєРёРј. РўР°РєРѕР№ СЃР°Р»Р°С‚ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚ Р¶Р°СЂРµРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ, СЂС‹Р±Сѓ, РµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р·Р°РєСѓСЃРєРё РЅР° Р»СЋР±РѕР№ СЃС‚РѕР». 
Р’СЃРµ РѕРІРѕС‰Рё РґР»СЏ СЃР°Р»Р°С‚Р° РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚СЃСЏ РІ СЃРІРµР¶РµРј РІРёРґРµ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РІ РґР°Р»СЊРЅРµР№С€РµРј РїСЂРѕРїРёС‚С‹РІР°СЋС‚СЃСЏ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј Рё СЃРїРµС†РёСЏРјРё, РѕС‚С‡РµРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚ РїСЂРёРѕР±СЂРµС‚Р°РµС‚ СЃРІРѕР№ РЅРµРїРѕРІС‚РѕСЂРёРјС‹Р№ РІРєСѓСЃ.
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ :
- РєР°Р±Р°С‡РѕРє	1 С€С‚.
- РјРѕСЂРєРѕРІСЊ	1 С€С‚.
- Р»СѓРє ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lena-jelena4/post496982891/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Салаты, приготовленные в корейском стиле нравятся практически всем...