-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LEN___CHIK

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 707

Серия сообщений "СЛАДКОЕ":
Часть 1 - Рецепт - Творожный десерт с манго
Часть 2 - Фруктовая тарелка. Мастер-класс
Часть 3 - Главные правила и рецепты приготовления пасхального кулича
Часть 4 - Нутелла мгновенная!Настоящая!!!
Часть 5 - Отличие кофе
Часть 6 - Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne)
Часть 7 - Рецепт творожник "далматинец"
Часть 8 - Рецепт малиново-шоколадный пирог
Часть 9 - Рецепт: корзиночек с малиновым суфл
Часть 10 - Как Приготовить Жаренное Мороженое
Часть 11 - Творог из замороженного кефира - быстро и вкусно
Часть 12 - Ведро сока из четырёх апельсинов -рецепт для жары.
Часть 13 - Рецепт сахарного печенья
Часть 14 - Миндальное пирожное "Макарон "Бесконечная ваниль"
Часть 15 - Лучшие пропитки для бисквитов.
Часть 16 - Шоколадное полено "дакуаз"
Часть 17 - Торт "Панчо" супер-банановый
Часть 18 - Рулет "Белочка"
Часть 19 - Узелок с яблоками
Часть 20 - Просто чудо: Кубики из молочной помадки
Часть 21 - Творожный десерт "Слёзы ангела"
Часть 22 - Торт " Сахара" - а из томатной пасты пробовали печь?
Часть 23 - волшебно вкусный Торт «Избушка»
Часть 24 - Розы из яблок
Часть 25 - Киевский торт
Часть 26 - Пирог с яблочными розочками.
Часть 27 - Печенье "Каллы"
Часть 28 - Лучшая летняя выпечка
Часть 29 - Клубничный десерт Клубника в облаках
Часть 30 - Шоколадное полено
Часть 31 - Торт с брауни и муссом "Бейлис"
Часть 32 - Пирожное "Буше" от Алии!
Часть 33 - Шикарный горячий шоколад
Часть 34 - Лучшие рецепты домашних *Рафаэлло*

Выбрана рубрика СЛАДКОЕ.


Соседние рубрики: УКРАШЕНИЕ БЛЮД(11), Рыба(10), Пироги(24), Первые блюда(2), Напитки(6), КОНСЕРВАЦИЯ(14), Вторые блюда(14)

Другие рубрики в этом дневнике: Шьем(14), ЦВЕТЫ(18), Спорт(1), Спорт(0), Сад(49), Рукоделие(64), рамки для фотографий(14), Путешествия(11), ПРОГИ(39), ПРИРОДА(2), Праздники(4), Открытки(24), новый год(27), МУЗЫКА(5), МУДРОСТЬ(7), Косметология(4), Книги(3), искусство(37), Здоровье и Красота(4), Животные(1), Еда(137), ДОМ(21), декупаж(23), Декоративноприкладное искусство(43), Вязание(9), Всякое(14), Астрология(19), (0)

Рецепт - Творожный десерт с манго

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Творожный десерт с манго

десерт (400x250, 19Kb)

На 8 порций:
Ингредиенты:
Творог - 150 гр
Йогурт - 400 гр
Сливки - 250 гр
Сахар - 120 гр
Манго - 3 шт
Яйца(желтки) – 3 шт
Лимонный сок - 1 лимон
Желатин - 24 гр
Мята - для украшения
Приготовление:
! Замочить желатина 18 гр для творога. Растереть желтки с сахаром, добавить творог, лимонный сок и йогурт, тщательно перемешать. Желатин отжать и распустить, смешать с творогом 2 ст.ложки, перемешать и добавить в основную массу твороженную, тщательно перемешать и поставить в холодильник, когда масса станет застывать, добавить сливки и перемешать.
2 Замочить 6 гр желатина для манго. Манго очистить, порезать и сделать пюре. Желатин отжать, распустить и смешать с 2 ст. ложками пюре, затем всё перемешать с пюре манго.
3 В форму покрыть фольгой, или пищевой плёнкой, выкладывать твороженную массу и пюре из манго слоями, чередуя. Накрыть всё плёнкой и поставить в холодильник на 4 часа. Перед подачей на стол украсить кусочки порционные веточкой мяты. Приятного аппетита!

Volody24 gl


Метки:  

Фруктовая тарелка. Мастер-класс

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовая тарелка. Мастер-класс



Читать далее...

Метки:  

Главные правила и рецепты приготовления пасхального кулича

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Главные правила и рецепты приготовления пасхального кулича

Главные правила приготовления пасхального кулича:

1. Во время приготовления не ругаться.

2. Форточки не открывать.

3. Всех из кухни выгнать.

4. На продуктах не экономить, масло, молоко и яйца купить на рынке, у молочниц, изюм самый отборный.

5. Выполнять все строго по инструкции и успех гарантирован!

Читать далее...

Метки:  

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Среда, 18 Апреля 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Очень вкусная, очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. Доступные продукты, несложное исполнение! Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.
Коллаж (700x302, 57Kb)
Читать далее...

Метки:  

Отличие кофе

Среда, 18 Апреля 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличие кофе

3286726_y_5e1fb07d (474x629, 45Kb)


Метки:  

Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne)

Среда, 18 Апреля 2012 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne)

Огромная благодарность автору: natapit




Вкусно, не то слово!!!!! Скорее пирожные, чем булочки.))


читать рецепт

Метки:  

Рецепт творожник "далматинец"

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт творожник "далматинец"


пирог (500x585, 55Kb)


Ингредиенты:
Творог - 800 гр
Сахар - ¾ стакана
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Манная крупа - 3 ст. ложки
Яйцо - 3 шт
Вильный сахар - 1 пакетик
Крахмал - 3 ст. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Какао - 1 ст. ложка
Соль - щепотка
Для украшения:
Шоколад тёмный - 20 гр
Шоколад белый - 50 гр
Сливки - 2 ст. ложки
Приготовление:
1 Творог взбить блендером, добавить сахар, ванильный сахар, желтки, крахмал, манку, масло, всё перемешать.
2 Белки, щепотка соли, взбить до пиков. Всё смешать с творожной массой.
3 Отделить 3 столовые ложки творожной массы, смешать с мукой. Какао, перемешать и сделать шарики и сердечки.
4 В форму для выпечки выслать пекарскую бумагу. Выкладывать творожную массу, на разную глубину в массу раскладывать сердечки и шарики.
5 Поставить форму в духовку 180ºС на 45 минут. Остужать в форме.
6 Растопить на водяной «бане» тёмный шоколад и на пекарской бумаге нарисовать сердечки и кружочки, растопленный отдельно белый шоколад смешать со сливками и покрыть творожник, а также украсить сердечками и шариками из тёмного шоколада. Творожник «далматинец» готов. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  

Рецепт малиново-шоколадный пирог

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт малиново-шоколадный пирог


пирог (415x571, 89Kb)


Ингредиенты:
Мука – 3 стакана
Йогурт (сметана) – 2 стакана
Яйцо – 3 шт
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Сода – 1 ч. ложка
Соль – ½ ч. ложки
Масло сливочное – 170 гр
Сахар – 1,25 стакана
Ванилин – 1 ч. ложка
Шоколад растопленный
Начинка:
Сахар – ¼ стакана
Коричневый сахар – ¼ стакана
Какао-порошок – 1 ст. ложка
Малина (свежая или размороженная) – 1,5 стакана

Приготовление:
1 Взбить в блендере масло, сахар 5 минут, добавлять по одному яйцу, добавить ванилин, добавлять муку (на маленькой скорости), влить йогурт (или сметану), хорошо перемешать.
2 Для начинки смешать сахар и какао. Форму смазать сливочным маслом, выложить 1.5 стакана теста, присыпать 1/3 частью сахарной смесью и малиной, равномерно по всей поверхности, дальше слой 2 стакана теста и равномерно ещё 1/3 сахарной смеси и малины. Третий слой оставшееся тесто и равномерно сахарную смесь с малиной выложить.
3 Нагреть духовку до 175ºС, поставить форму с пирогом на 50-60 минут. Достать пирог, остудить и полить растопленным шоколадом, можно украсить малинкой. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  

Рецепт: корзиночек с малиновым суфл

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: корзиночек с малиновым суфле


корзинки (604x545, 59Kb)


Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Творог - 90 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1ст.ложка
Разрыхлитель - ¼ ч. ложки
Соль - щепотку
Для сцфле:
Сливки - 200 мл
Йогурт малиновый – 100 гр
Сахарная пудра - 60 гр
Желатин - 1 ч. ложка
Малина (замороженная) – 150 гр
Приготовление:
1 Муку смешать с разрыхлителем. Добавить растопленное масло, сахар, соль, яйцо, творог, замесить тесто. Формочки смазать маслом и присыпать мукой, тесто разделить на десять равных частей, раскатать и уложить в формочки, подравнять края теста. Поставить в холодильник формочки на несколько минут. Нагреть духовку до 180ºС, выпекать корзинки 15-20 минут, верх корзиночек можно укрыть пекарской бумагой, чтобы края корзинок не подгорали.
2 Замочить желатин в воде. В блендере взбить малину, растворить желатин в 50 гр воды горячей, добавить в малину желатин, йогурт перемешать. Взбить сливки с сахарной пудрой, смешать с малиновой смесью, перемешать. В корзинки крем раскладывать кондитерским мешком, или плотным пакетом с отрезанным углом. Украсить малинкой. Поставить в холодильник для застывания крема. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  

Как Приготовить Жаренное Мороженое

Четверг, 17 Мая 2012 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как Приготовить Жаренное Мороженое

Уверена такого блюда Вы еще не пробовали! Эх как приятно в жаркое лето навернуть прохладного мороженного, неописуемое удовольствие...да вы и сами знаете.) А как оказалось, мороженное можно еще и зажаривать, очень оригинальное блюда, которым вы удивите даже самых искушенных гостей! Вот это я понимаю чудеса китайской кухни - и Лед и Пламя...Приятного Аппетита!!!

Жареное мороженое
 

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ ЖАРЕННОГО МОРОЖЕННОГО
Рубрики:  Еда

Метки:  

Творог из замороженного кефира - быстро и вкусно

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения happy049 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог из замороженного кефира - быстро и вкусно

Творог из кефира

Супер-безпроблемный творог!

Честно – я не ожидала такого результата при таких затратах и раскладах.

Многие уже знают этот способ, ибо попадался он мне уже давно и в разных источниках.

Но вот, наконец, испытали сами - в восторге! Тем, кто не пробовал такой метод – рекомендую.

Ингредиенты:

Кефир или йогурт

Морозилка

Читать далее...

Метки:  

Ведро сока из четырёх апельсинов -рецепт для жары.

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ведро сока из четырёх апельсинов -рецепт для жары.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 22 июня  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Автор данного рецепта amess

Этот рецепт был проверен и испытан на себе много раз. Делала я его первый раз с другом, когда училась в 6классе (кстати, это он мне рецепт и дал), и делаю его до сих пор.

Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе.

Сок апельсиновый:
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами (холодной кипяченой воды), дать настояться около 10 минут. Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить. В процеженный сок добавить еще 6 литров воды 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты Все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа. На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.

 

***

Реклама

Самая простая и действенная реклама -это реклама на щитах. Думаю, что все из нас не раз встречали подобную рекламу на улицах нашего города.

 


Метки:  

Рецепт сахарного печенья

Четверг, 05 Июля 2012 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сахарного печенья


печенье (510x340, 47Kb)


Ингредиенты:
Мука - 460 гр
Масло сливочное – 220 гр
Сахар - 300 гр
Яйцо - 4 шт
Ванили - 2 ч. ложки
Сок лимонный - с 2 лимонов
Сахарная пудра - 330 гр
Какао - 1-2 ч. ложки
Соль - ¼ ч. ложки

1 (510x340, 42Kb)печенье (510x340, 47Kb)

Приготовление:

Взбить сахар с маслом, добавить два яйца, ванилин, соль, муку, замесить тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на час. Отделить два белка, смешать с сахарной пудрой и лимонным соком с двух лимонов, хорошо взбить, разделить на две части, в ¾ части добавить какао порошок, размешать хорошо, покрывать кремом остывшее печенье. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  

Миндальное пирожное "Макарон "Бесконечная ваниль"

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миндальное пирожное "Макарон "Бесконечная ваниль"

 

Миндальное печенье – пирожное, или macaron ... в русском варианте - макарон, ещё говорят макарун, потом спорят как правильно  flirt
 
Макарон (фр. Macaron),— французская сладость из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье. Название происходит от слова ammaccare (итал.maccarone/maccherone) — «разбить, раздавить», и является отсылкой к способу изготовления основного ингредиента, миндального порошка…так повествует Википедия. 
 
Macaron — это круглое, нежное и одновременно с этим хрустящее печенье-безе, небольшое – размером 3-5 см в диаметре, которое готовится из белой миндальной муки… эту ИНФО я прочитала у Нины (niksya). 
 
Я изучила много рецептов, посмотрела видеоролики. Почему «заболела» этой выпечкой? Ответ прост – люблю миндаль, миндальную выпечку и безе!!!!! 
 
Остановилась на рецепте Нины (niksya) макарон «Бесконечная ваниль»,выбрала этот рецепт за НАТУРАЛЬНОСТЬ!!!!! Никаких пищевых красителей! Можно сказать, что одни любимые ингредиенты…вот только не люблю белый шоколад, но в этом рецепте он гармоничен!!!!! Рецепт, как пишет Нина, от Pierre Herme, а это французская величина по MACARONам !!! А у меня по – домашнему…печеньки «хвостатенькие», «юбочки» кривенькие, но ВКУСНО flirt   !!!!!!!!!!!!! 
 
 
На правах рекламы.
 
Всем, кто любит пощекотать себе нервы, рекомендую заглядывать иногда на http://www.ahstory.net/, ведь там загадки и ужасы, истории, полные мистических тайн и загадочных происшествий, то, чего мы так боимся в реальной жизни... Там, всё выходит наружу. И никуда не деться от этого ужаса. Я иногда люблю окунуться в подобное кино. Потом жить веселее! Я имею в виду новый сериал "Американская история ужасов", мурашки по коже...

Метки:  

Лучшие пропитки для бисквитов.

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие пропитки для бисквитов.

Знаете ли Вы  чем пропитать бисквит, чтобы он был очень вкусным, не сухим и ароматным ? Если нет, то воспользуйтесь этими рецептами.

Читать далее...

Метки:  

Шоколадное полено "дакуаз"

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное полено "дакуаз"

Попробуйте это шоколадное чудо,такая вкуснятина. Рекомендую !

Читать далее...

Метки:  

Торт "Панчо" супер-банановый

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо" супер-банановый


Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... 

more

Метки:  

Рулет "Белочка"

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Белочка"




Узелок с яблоками

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узелок с яблоками.

Автор рецепта: Соня М (текст автора).
Приготовление яблочных узелков не займет у вас много времени, но без сомнения, выпечка понравится всем членам семьи.



Ингредиенты:
200г маргарина
200 г сметаны
200 г муки (кроме этого потребуется мука для раскатывания и обминки теста)
3-4 небольших яблока
1 стакан сахара
1 яйцо


.

Метки:  

Просто чудо: Кубики из молочной помадки

Среда, 14 Ноября 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто чудо: Кубики из молочной помадки

Просто чудо: Кубики из молочной помадки


Читать далее...


 Страницы: [2] 1