Записи Друзья Комментарии
len4ik0206
Аватар len4ik0206

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Всегда под рукой

        

мой-банер (300x180, 60Kb)  баннер Mademoiselle Viv1 (193x145, 34Kb)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в len4ik0206

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.12.2013
Записей: 1533
Комментариев: 530
Написано: 2940


Яблочные пирожки на сметанном тесте

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 13:32 + в цитатник
Цитата сообщения ZOYA_50
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Яблочные пирожки на сметанном тесте


Я бы даже сказала не пирожки, а пирожные, тесто изумительное, хорошо пропеклось и на вкус одновременно заварное и бисквитное)))
Состав:
300гр сметаны
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст. муки и чуть-чуть для раскатки теста
Начинка:
3 больших яблока(кислых)
1 белок
0,5 ст.сахара
1 ст.л. крахмала

Способ приготовления:

Смешать сметану, 1 яйцо + желток,соль.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Оно должно получиться не тугим, очень мягким, податливым.
Выложить тесто в чашу и примерно на час оставить в холодильнике. После этого тесто готово к дальнейшему использованию.
Тем временем готовим начинку:
Очистить яблоки от кожуры, нарезать небольшими кубиками.
Добавить взбитый белок, сахар, крахмал и перемешать.
Достать тесто из холодильника, разделить на 2 части.Каждую часть скатать колбаской, нарезать на кусочки, раскатать в круглые лепешки, выложить по столовой ложке начинки, края защипать сверху в виде мешочка. Остатками теста украсить(я раскатала нарезала полосками, полоски надрезала с одной стороны и выложила сверху пирожков) Выложить на смазанный маслом противень, смазать пирожки взбитым яйцом. Запекать при 180 гр. 30 минут. Достать пирожки, дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Автор: Ольга Мартиросян

пост подготовила
Zoya

Серия сообщений "***выпечка":
Часть 1 - 100 рецептов теста для вкусной выпечки!
Часть 2 - Сказочные блинчики на кефире
Часть 3 - Яблочные пирожки на сметанном тесте

Метки:  
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте