Рулетики из сыра с начинкой

Вторник, 23 Октября 2018 г. 10:00 + в цитатник

Рецепт довольно простой в приготовлении закуски из плавленого сыра с начинкой из крабовых палочек, яйца, чеснока и зелени.

Количество порций: 8

· ·Ингредиенты:

Плавленый сыр — 8 Штук (в ломтиках)

Крабовые палочки — 5-6 Штук

Яйцо — 2 Штуки

Чеснок — 1-2 Зубчиков

Зелень — 1 Щепотка

Майонез — по вкусу

Кунжут — 30 Грамм

· ·Приготовление:

Для начала два куриных яйца кладём в небольшую кастрюльку, заливаем водой и ставим вариться вкрутую.

А пока яйца варятся, займёмся крабовыми палочками. Пять-шесть штук освобождаем от целлофановой упаковки и мелко нарезаем. Вместо крабовых палочек можно использовать любые другие морепродукты. Например, кальмары или креветки.

Затем небольшой пучок свежей зелени промываем под проточной водой. Выкладываем на бумажное полотенце и даём зелени обсохнуть. Затем мелко нарезаем.

По вкусу можно также использовать свежий огурец. Его надо будет помыть и нарезать мелкими кубиками или тоненькой соломкой. Остужаем яйца под струёй проточной воды и очищаем их от скорлупы. Нарезаем яйца мелкими кубиками. Затем очищаем один-два зубчика чеснока и пропускаем через пресс. Смешиваем с нарезанными яйцами. Также добавляем нарезанные крабовые палочки и измельчённую зелень. Хорошенько перемешиваем и мажем майонезом. Вместо майонеза можно использовать любую другую заправку по вкусу. Например, сметану с горчицей.

Освобождаем восемь штук плавленого сыра от упаковки. Кладём немного начинки и осторожно распределяем по поверхности сыра.