Что нужно:

изюм – 75 г
сок 1 лимона
щепотка молотой корицы
морская соль
душистый и розовый перец горошком – по 1 ч. л.
тыква – 800 г
мед – 2 ст. л.

Что делать:

1. Нарежьте тыкву крупными кусками, удалите сердцевину и запекайте куски тыквы в разогретой до 200 °С духовке до готовности, примерно 35 мин.

2. Изюм замочите в теплой воде, пока готовится тыква. В ступке растолките душистый и розовый перец с корицей и солью.

3. Готовую тыкву нарежьте кубиками и перемешайте со специями.

4. Смешайте лимонный сок с медом и изюмом. Добавьте к тыкве и подавайте.

Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/14946/pryanaya-pechenaya-tykva