Сегодня посетили "День открытых дверей" Уральского колледжа строительства, архитектуры и предпринимательства Бобровский филиал. Посмотрели выставку работ учащихся и их преподавателей, поучаствовали в викторине про кошек, полепили из соленого теста, и участвовали в проводах зимы. Очень интересно провели время

Читать далее...

Осваиваю свит-дизайн

Насмотрелась на открытки - http://www.liveinternet.ru/users/lemyrchik/post374305599/  - и вот что получилось у меня

Читать далее...

смотреть еще фотографии

 

Шоколадница для девочки, увлекающейся биатлоном

 

Читать далее...

 

Читать далее...

 

 

Читать далее...

 

 

На 6 порций:

·        500 г говяжьего фарша

·        большая вареная свекла

·        луковица

·        1 ст. л.       каперсов

·        4       желтка

·        100 мл       сливок жирностью 35%

·        3 ст. л.       растительного масла

·        2 ч. л.         уксуса

·        соль,

·        свежемолотый черный перец

 

Приготовление:

1. Свеклу натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в 1 ст. л. масла, 5 мин. Переложить лук в миску, добавить фарш, желтки, каперсы, соль, перец, уксус и сливки. Тщательно перемешать, добавить свеклу и еще раз перемешать.

2. Сформировать круглые котлеты диаметром 5-7 см.

3. Разогреть в сковороде оставшееся масло и обжарить бифштексы на сильном огне, по 5-6 мин. с каждой стороны. Можно подать, положив сверху жареное яйцо.

 

Время приготовления: 30 мин.

 

На 6 порций:

·        400 г вареного говяжьего языка

·        200 г шампиньонов

·        100 г маринованных огурцов

·        красная луковица

·        черешок сельдерея

·        1 ст. л.       растительного масла

·        150 г сметаны

·        1 ст. л.       белого вина

·        1 ч. л.         горчицы

·        соль, черный молотый перец

 

Приготовление:

1. Овощи очистить. Вареный язык нарезать кубиками, черешки сельдерея - ломтиками, огурцы - брусочками, лук -тонкими кольцами.

2. Шампиньоны вымыть, нарезать кусочками и обжарить в разогретом масле, 6-8 мин. Приправить солью и перцем.

3. Взбить сметану с горчицей и белым вином, немного посолить и поперчить по вкусу. Соединить в салатнице мясо, грибы, сельдерей, огурцы и лук. Полить заправкой и перемешать. Можно украсить свежей зеленью.

 

Время приготовления: 20 мин.

Читать далее...

 

 

На 4 порции:

• 1 кг помидоров

• 150 г помидоров черри

• 400 г шпината

• соль

• 2 пучка базилика

• 2 зубчика чеснока

• 3 стол. ложки оливкового масла

• 1 стол. ложка томата-пасты

• молотый черный перец

• 400 г мягкого творога

• 16 листов лазаньи

• 100 г сметаны

• 3 стол. ложки тертого сыра

Приготовление:

1. Овощи вымыть. Помидоры черри нарезать четвертинками, остальные, удалив семена, — кубиками. Шпинат бланшировать в подсоленной воде 2 мин, затем откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой и отжать. Вместе с базиликом порубить. Чеснок очистить и порубить.

2. Чеснок обжарить на масле, добавить томат-пасту и нарезанные кубиками помидоры, тушить 2 мин. Посолить и поперчить.

3. Листы лазаньи, творог, базилик со шпинатом и тушеные помидоры выложить слоя­ми в смазанную жиром форму со сторонами 30 х 15 см. Последним слоем выложить листы лазаньи, намазать их сметаной и посыпать сыром. Сверху разложить половинки помидоров и запекать в духовке 30 мин при 180°.

Время приготовления: 1 ч 15 мин

 

Источник : журнал Лиза

 

 

Россиянин Антон Шипулин выиграл Малый хрустальный глобус в зачете масс-стартов. В общем зачете Шипулин занял второе место.

Зачет масс-стартов. Мужчины

1. Антон Шипулин (Россия) — 242

2. Яков Фак (Словения) – 204

3. Мартен Фуркад (Франция) – 186

Общий зачет

1. Мартен Фуркад (Франция) – 1042

2. Антон Шипулин (Россия) – 978

3. Яков Фак (Словения) – 883

7. Евгений Гараничев (Россия) – 635

29. Тимофей Лапшин (Россия) – 322

31. Дмитрий Малышко (Россия) – 278

33. Максим Цветков (Россия) – 256

58. Алексей Волков (Россия) – 71

61. Александр Печенкин (Россия) – 54

69. Матвей Елисеев (Россия)  – 38

70. Алексей Слепов (Россия) – 36