Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками |
Представляю вашему вниманию котлеты не простые, а "особые". Прямо в фарш я добавляю тертый кабачок. Котлеты получаются вкусные, нежные и сочные. Оцените такой рецепт.
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
 Продукты для котлет из кабачков и фарша перед вами. |
 Как приготовить котлеты "Особые":Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками. Перемолоть на мясорубке 1-2 раза. |
 Можно купить и готовый фарш, но я рекомендую сделать домашний. |
 Молодой кабачок вымыть, отрезать хвостик. Натереть на крупной терке. Отжать сок. |
 В миске соединить фарш, тертый кабачок. Добавить соль, перец и яйцо. |
 Хорошо фарш перемешать. |
 Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки.Обвалять котлеты из кабачков и фарша в муке. |
 Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В разогретое масло выложить котлеты. |
 Жарить котлеты из кабачков и фарша с двух сторон на медленном огне до румяной корочки (примерно по 5 минут с каждой стороны). |
 Котлеты "Особые" с кабачками готовы.Приятного аппетита! |
Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
Часть 3 - Сырные палочки "Бюджетные" - потому что недорого и много-много
...
Часть 13 - Котлеты киевские "Кризисные"
Часть 14 - БЮДЖЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ВИНЕГРЕТ, несколько рецептов. И главное - соус "Винегрет"
Часть 15 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Бюджетные блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
