Кусочки -примерно 1,5 кг, произвольной нарезки засыпаю сахаром 1стакан, когда пустит сок, его сливаю, довожу до кипения и высыпаю кусочки, опять довожу до кипения, перемешиваю, выключаю и оставляю остывать. Повторяю процедуру 1-2 раза, выливаю в дуршлаг, сироп в банку и в холодильник, в цукатики на просушку, у меня мощная электоросушилка с 12 поддонами.
В сироп можно бросить пару долек лимона, очень вкусно и на творог и на блинчики...

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Творожный пудинг с клубникой
Часть 2 - Творожное суфле - полезный рецепт
...
Часть 5 - ПАСТИЛА
Часть 6 - Чурчхела.
Часть 7 - Цукаты из тыквы
Часть 8 - сок и пастила из яблок
Часть 9 - Варите пятиминутку-джем полезно
Часть 10 - Домашний мармелад – 5 рецептов
Часть 11 - Мармелад
Часть 12 - Постное меню│Кофейный монастырский пирог без масла и яиц