-Рубрики

 -Метки

coreldraw flylady Чеснок аллергия и народная медицина аллергия у собак баклажаны баклажаны как грибочки в сметанном соусе на зиму бездрожжевой хлеб на закваске бесплатные программы биотехнологии земледелия по природному типу блюда из рубленого мяса варежки для малышей вторые блюда вторые блюда из мяса выведение закваски выводим выкройки для детей говядина грибок ногтей грибы громкость диета протасова до домашний хлеб завтрак обед ужин хлебный ароматный домашний хлеб хлеб домашний кислинкой вкусный домашняя горчица дрожжи желудок заговор закваска закладки запеченное мясо заправки для салата заработок в интернете здоровье земляника как бороться с медведками как сделать крем для лица картофель квашенная капуста клубника колыбельные комп конструирование одежды красивая обработка горловины. мастер-класс крем для лица своими руками куклы куклы своими руками куриная грудка курица лесные грибы лечение и профилактика. лимон из косточки ложная кетлевка горловины - мастер класс lora лук майонез мк мк пошив теплой куртки мясной фарш огурцы одеяло трансформер омолаживающий крем для лица панировочные сухари пинетки - туфельки крючком пинетки крючком. схемы вязания пинетки с вышитыми цветочками пинетки с застёжкой повреждение межпозвонковых хрящей (бройс) покупка на aliexpress польза праздничные тапочки. выкройка прикольная куколка. выкройка природное земледелие размножение цитрусовых ремонтантная земляника рецепт торт наполеон домашний рукоделие о вышивке в доме свиная шейка свинина сдобные булочки по госту сливки сметана советская кулинария соли сыр текстильные куклы теплица торт наполеон классический рецепт фермерский хлеб на закваске хлеб хлебушек ржаной без дрожжей черный хлеб чистим печень шампиньоны шашлычок шьем нарядные платья шьем плюшевую зайку. выкройка шьем сумочку. мастер-класс шьем угги для малышей яблочный уксус

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leliato

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2013
Записей: 1856
Комментариев: 92
Написано: 2012





"Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления"

Вторник, 08 Января 2019 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления"

"Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления"


Ингредиенты:

- 500 г творога 0%
- 0,5 стакана молока 2,5%
- 1/2 яйца
- 0,5 ч.л. мелкой соли
- 1/4 ч.л. соды
- сливочное масло 5 г (1 ч.л.)
- растительное масло
- 1ч.л. для смазки формы

Приготовление:

1. Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится.
2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделяться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут.
3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка).
4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.
5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность).
6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания.
XPIX_bNIjMg (600x450, 54Kb)

Серия сообщений " молочка":
Часть 1 - Домашние сыры из творога
Часть 2 - 2 рецепта легкого сыра из творога — просто, вкусно и очень полезно
Часть 3 - Как приготовить сыр из кислого молока в домашних условиях
Часть 4 - Рецепт Домашнего сыра.
Часть 5 - "Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления"


Секреты мульчирования органическими материалами

Понедельник, 07 Января 2019 г. 17:36 + в цитатник

Секреты мульчирования органическими материалами

Источник: https://7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/sekrety-mulchir...eskimi-materialami-102371.html

Когда мы говорим о мульче и мульчировании, мы вкладываем в это понятие много смыслов: от защиты почвы от иссушения до красивых дизайнерских дорожек, покрытых яркой дробленой корой.
Но сейчас я хочу рассказать о секретах мульчирования почвы именно органикой, о биологических процессах, которые при этом идут в почве, и без понимания которых плодородие почвы улучшить трудно.

Кошки греют мульчу
Кошки греют мульчу

Черная пленка, недостатки

Начну с примеров. Лет двадцать назад многие садоводы увлеклись черной мульчирующей пленкой, особенно на клубничных грядках. Я тоже переболел этим увлечением, но быстро от него отказался.

от такого тоже отказался
от такого тоже отказался

и от такой пародии отказался
и от такой пародии отказался

Да, пленку хорошо использовать в рамках высоко технологичных промышленных методов, когда машины делают гряды, одновременно расстилают пленку, и машины высаживают рассаду. Пленка позволяет уменьшить затраты на борьбу с сорняками, рыхление, уменьшает необходимость поливов, на пленке ягоды меньше гниют. В целом такая технология повышает урожай при меньших затратах на уход.
В практике садовода все надо делать вручную: вначале вручную готовить грядки, долго расстилать пленку, а через три года вручную ее утилизировать. Но когда приобретешь опыт и попробуешь разные агротехники на малом участке, понимаешь, что овчинка выделки не стоит.

Садовод берет новый заросший бурьяном с бедной землей участок, и чтобы не бороться с сорняками накрывает его черной пленкой. Но корневищные сорняки пробивают даже асфальт и бетон, пленка для них игрушка, и через год они вылезут во все щели в пленке и уничтожат посадки. Плоскорезом их под пленкой не подрежешь, а руками сил не хватит выковыривать мощные корни. Без предварительного использования гербицидов или ручной перекопки грядок применять пленку, допустим под землянику, не имеет смысла, затраты труда и средств возрастают, а если с сорняками справились, почву сделали черноземной, то и пленка вам уже не нужна.

Бедную почву надо предварительно вылечить

Начинающий садовод иногда не понимает, что на целине почва убита предыдущей неправильной эксплуатацией, органики в ней нет, сложившегося равновесия почвенной жизни нет, она заражена пестицидами и патогенными микроорганизмами. Однократно вскопав, насыпав органики и накрыв пленкой, мы не запустим процессы самовосстановления почвы, наоборот, под пленкой усиленно будут размножаться вредители и болезни, от медведки и кротов до фузариоза и корневых бактериозов.

На вылеченной почве и колорадов нет
На вылеченной почве и колорадов нет

Почву надо предварительно вылечить, а лечить ее надо компостами, вытяжками из компоста, чередуя с АКЧ, посадками устойчивых к гнилям растений. Под пленкой лечения не провести, поэтому и стоят такие грядки у начинающих садоводов с торчащими комьями каменистой больной земли и болезненными растениями, пробивающимися среди сорняков.
Опять же получается, если вы пару лет потратите на лечение почвы и насыщение ее органикой, то вам пленку применять нет смысла.
Иногда, правда, я накрываю кучи с полуразложившимся компостом, перед посадкой тыквенных культур, их корни любят ранний прогрев грунта и влажные условия.

арбузы на агропанелях
арбузы на агропанелях

Агропанели меньше, да лучше 

Но последние годы вместо сплошных лент с пленкой я делаю небольшие агропанели из остатков поликарбоната, снятого со старых теплиц. Я нарезаю небольшие куски разной формы и величины, чтобы было удобней разрезать куски пластика без остатка. Важно, чтобы по одному краю размер был не меньше 40 см и не более 80 см, а длина любая. В поликарбонате делаю от двух до восьми прорезей, в зависимости от его размера и размера высаживаемой рассады. Для огурцов погуще, для тыквы пореже.

рассада арбуза на агропанели
рассада арбуза на агропанели
 
Даже на целинной почве легко можно острой лопаткой или даже плоскорезом подготовить небольшие клочки земли, освободив их от многолетних корневищ, замульчировать перегноем и положить сверху агропанели, оставив между ними дорожки, позволяющие ухаживать за растениями. В отверстие высаживается рассада или семена, бортики пластика присыпаются землей или камушками, чтобы не сдул ветер.
Под панелями всегда влажно за счет осмоса снизу. Конечно, если земля не голый песок или каменная глина, а сохранила небольшую капиллярность, хотя органика, которую вы положили под панели, привлечет почвенных инженеров, и они быстро структурируют почву, ведь вы под панелями тяпкой капилляры не ломаете.

Всходы однолетних сорняков под прозрачными панелями в солнечный день сгорают за первые недели, а затем густая листва культурных растений не дает им энергии для роста. Дождь и поливные воды, увлажняя междурядья, насыщает влагой и почву под панелями.

рассада дыни
рассада дыни

Сорняки, растущие на дорожках между панелями я срезаю леской триммера, пока их не накрыли плети культурных растений.
А осенью такие панели снять и унести в сарай намного легче, чем утилизировать пленку, и служат они очень много лет.

Органика должна быть бесплатная и ее должно быть много

Но пленка и агропанели не разлагаются, она не повышает плодородие почв, для этого нужна правильная органика.
Я для себя классифицирую органику, как мульчу по следующим свойствам.
Органика должна быть бесплатная и ее должно быть много. Яичная скорлупа и спитый кофе — тоже хорошая органика, если у вас несколько цветочных горшков на подоконнике, но для меня ее мало. Я не фермер, а шестисоточник, нам КАМАЗы торфа и навоза не нужны. Для меня много – это то, что я летом могу привозить в мешках или на автомобильной тележке.

тыква на мульче
тыква на мульче

В грубых волокнах много лигнина

В любом городе и посёлке можно осенью найти много сухой листвы, иногда можно задаром купить прошлогодние тюки сена и соломы, нарубить веток с сорных деревьев и их измельчить в щепу. Все это самая важная органика для целей мульчирования, она дармовая, ее много, и она углеродистая, то есть она не гниет, пропускает воздух и влагу, а так как содержит много грубых волокон, состоящих из лигнина, то, перепревая, оставляет волокна в почве и структурирует почву, создает капиллярность и формирует долгоиграющий стабильный гумус. Это ее главное предназначение. После нанесения на почву она, как и пленка, сохраняет влагу, работает как великолепная мульча, а после перегнивания улучшает буферные свойства почвы и дает углерод, энергию для почвенных грибов и бактерий азотофиксаторов.

мульча в теплице
мульча в теплице
 
Если у вас почва со сложившейся экосистемой, богатая азотом, то щепы, листвы, соломы можно вносить побольше, до 2-3 ведер по объему на метр квадратный каждый год, и растения не будут испытывать дефицита азота, а микроорганизмы почвы переработают этот объем мульчи в гумус за один сезон. Даже по полведра кислых хвойных дармовых опилок можно насыпать на черноземную почву, и биота почвы при этом угнетаться не будет.
Но если на бедную, не заправленную компостами почву насыпать опилок и соломы, то они будут годами лежать без пользы и угнетать растения, снижая урожай. В них азота нет, в почве азота нет, все это плесневеет годами и увеличивает болезни корней растений. 
Поэтому первые годы вас должны выручать компосты.

урожай на компосте
урожай на компосте

В органике бывает много азота

Второе свойство, по которому я подбираю органику, это наличие в ней азота.
Начинающий садовод, приобретая бедную землю, должен научится накапливать азотистую органику. Найти дешевую азотистую органику можно следующим образом. Косить и добавлять в компосты зеленые жирные сорняки, типа лебеды и крапивы, или траву из газонокосилок. Такого добра везде много, хотя занятие это трудоемкое.

Так траву вносить можно
Так траву вносить можно
 
Отходы со стола – вроде мелочь по объему, но они концентрат белка (азота), добавьте их в компост всего 5% по объему и увидите результат. Помимо столовых отходов я ищу возможность использовать просроченное зерно, крупы или комбикорм, они за треть стоимости продаются на базах, торгующих комбикормом. Всего лишь ведро заплесневевшего комбикорма на тонну листвы или соломы даст вам 100 ведер великолепного компоста через пару месяцев.
В первый год перемешивайте такие компосты с почвой не глубже 5-7 см, мульчируйте почву сверху, и тогда на слой компоста без опаски можно добавить солому, листву или щепу, но не более половины ведра на метр квадратный. Каждый год, по мере повышения процента гумуса в почве, можно снижать количество азотистого компоста и увеличивать объем углеродистой мульчи.

на хорошей почве все растет с любой мульчей
на хорошей почве все растет с любой мульчей

Если совсем нет азотистой органики, можно поступить следующим образом.

Органику можно насытить сахарами

Листву, солому или опилки полить 1% раствором сахара и мочевины (по 100 грамм на ведро), так их разложение до гумуса ускоряется в разы, даже на бедных почвах.
Но надо ли нам это? Соломой мы мульчируем, чтобы сберечь почвенную влагу и прикрыть от света входы сорняков, это ее основная функция. Ускоряя разложение соломы на почвах, где нет сложившейся микрофлоры, защищающих корни от гнилей, мы усиливаем размножение грибных и бактериальных патогенов.

хорошая мульча
хорошая мульча

Поэтому на бедных убитых почвах и нужен вначале компост как мульча и постепенно добавление соломы и листвы, как медленно гниющей органики. А вот попытка на бедных почвах внести свежий навоз под перекопку или свежую траву в больших дозах приводит к вспышкам болезней и гибели урожая.

плохая мульча
плохая мульча
 
На разработанных почвах я смело осенью покрываю землю и травой, и навозом любого качества, не трачу силы на компостирование в кучах, я уверен, что биота и почвенные инженеры в моей почве его переработают, оздоровят, а элементы питания останутся в телах почвенной живности или в порах почвенных частиц, насыщенных гумусом и не смоются дождями и талыми водами.
 

Чем щепа отличается от опилок

Теперь подробно расскажу о следующих секретах, в чем я вижу пользу и вред от щепы и опилок.

красивая щепа
красивая щепа
 
Щепа и опилки из хвойной древесины самое худшее для мульчирования и бедной, и черноземной почвы. Фитонциды хвои угнетают микроорганизмы почвы в любом случае, а нам это не надо. Польза от опилок одна, это дармовой дешёвый углерод. У меня всегда есть запас опилок, которые я добавляю в подстилку курам и козам, смешанные с мочой они в компостах быстро утилизируются, да и компостные кучи сверху ими можно замульчировать, чтоб не пересыхали, и на дорожки можно насыпать побольше, за лето побуреют и затем перегниют в почве.

Щепа есть,сорняков нет
Щепа есть, сорняков нет
 
Опилки можно смешать с отходами (жомом) свеклы и фруктов, можно добавить в них комбикорм и увлажнить, рассыпав на почву толстым слоем. В них тут же начнут расти грибы и превратят к осени в отличнейший перегной, такой перегной стерилен, богат азотом и минералами из перегнивших и съеденных комариками плодовых (белковых) тел грибов. Такой перегной идеальная добавка на грядки с нежной зеленью или для ящиков под рассаду.

А вот щепу из тонких веточек лиственных деревьев смешивать с фруктами не надо. Все видели, как плачет береза и клен сладким соком, в веточках много сахара, есть и белок в коре и почках, такие веточки поэтому и любят козы и зайцы, а почки лесные птицы. Поэтому в щепе из таких тонких и сладких веточках заводятся грибы так же быстро, как в хвойных опилках, пролитых сахаром и азотом мочевины.
Я много раз с внуками проводил эксперимент, вы его легко можете повторить, чтобы убедиться, чем отличается зеленая трава от зеленых веточек.

удачное мульчирование
удачное мульчирование

На траве не растут грибы

Я делаю мусорную кучу из зеленой травы слоем потолще, а рядом насыпаю такую же кучу щепы из веточек лиственных деревьев, хорошо увлажняю. Через месяц беру горсть перегноя из глубины каждой кучи и сравниваю запах. Трава пахнет «плохим туалетом», она гниет, в ней гнилостные анаэробы, опасные для корней растений, а веточки пахнут лесными грибами или весенней землей, в ней гнилостных процессов нет, целлюлозу веточек, пропитанную сахарами соков дерева, пронизывают и разрушают гифы грибов, быстро растут, накапливают свою белковую массу.
Затем эти грибы быстро съедают личинки грибных комариков, а их съест кто-то еще, и получится перегной из их копролитов, а перегной из копролитов личинок комариков и других мелких червячков является великолепнейшим биогумусом. 

Пройдет месяц, трава превратится в слизь и смоется дождем, а на месте щепы из сладких веточек останется мягкий, как войлок, пористый перегной.
Траву, как я, надеюсь, убедил вас, не стоит выкладывать толстым слоем на грядки, если она свежая, не смешанная с углеродистой органикой.

я мульчирую триммером
я мульчирую триммером

И бутерброд любит кислород

Можно делать слоенки: слой навоза, затем слой травы и сверху слой соломы или листьев. Но такой бутерброд должен быть тоньше 7-10 см, он должен дышать, а не закисать в сильные дожди.
Считается, что из свежей травы, переслоённой с навозом и замульчированной соломой, вся энергия углерода и элементы питания усваиваются корнями растений почти без потерь, а если бы вы траву положили в компост, то часть азота и углерода ушла бы в воздух.
Для меня не важна экономия азота и углерода, они из травы и соломы дармовые. Важна технологичность: чем меньше моих трудозатрат, тем и лучше.
Есть прием, позволяющий все процессы переработки мульчи из органики ускорить в разы.
Особенно это важно на бедной гумусом и микроорганизмами почве. Ведь не переработанная солома и листва, а особенно трава, если она попадает вглубь почвы, где мало кислорода, становится источником болезней корней культурных растений.

все буйствует на многолетней мульче
все буйствует на многолетней мульче

А сорняки любят сенную палочку

Самый простой и дешевый способ – это после уборки урожая разбросать сухие сорняки и ботву растений как мульчу на грядки и опрыскать препаратом сенной палочки. Таких препаратов в продаже очень много. К весне любая углеродистая органика, обработанная таким способом, будет переработана, все питательные вещества будут усвоены биотой почвы, останется лишь тонкий пустой войлок из лигнина, который не гниет и болезни растений не усиливает.

Есть рекомендации весной органику опрыскивать ЭМ-препаратами. Да, они разложение органики ускоряют на короткое время, но в отличие от сенной палочки, не достаточно полно, поэтому на бедной почве от бактериозов и гнилей корней не спасают, а на богатой перегноем и биотой почве их применение теряет смысл, там активных почвенных микроорганизмов и так много.

открытый грунт любит мульчу
открытый грунт любит мульчу
 
Опрыскивание органики весной раствором сладостей и мочевиной дает такой же эффект, как от ЭМ-препаратов: идет кратковременный всплеск размножения бактерий и грибов, любящих азот и сахара, затем пищевые цепочки быстро затухают, на бедной почве их вытесняют патогены, на перегнойной почве на доли процента улучшается почвенное биоразнообразие и уровень гумуса. Поэтому я перестал применять ЭМ-препараты, когда научился делать АКЧ.

теплицы любят мульчу
теплицы любят мульчу
 

Призываю всех садоводов еще и еще раз

Научитесь делать качественный компост со сформированной почвенной экосистемой.
Научитесь делать вытяжки из такого компоста без потери качества и поливать им почву.
Научитесь делать Аэрированный Компостный Чай из этого компоста и обрабатывать им почву и растения.
Научитесь правильно обрабатывать почву современными активными гуминовыми препаратами.

В убитой химией почве биота бедная, в основном в ней преобладают болезнетворные микробы, они в ней хозяева, они ее оккупировали, и сколько бы вы почву не поливали АКЧ, полезная флора там не приживется, сколько бы ни вносили органику, она будет гнить и усиливать болезни растений. Нужно годами постепенно мульчировать почву компостами и поливать АКЧ, тогда исчезнут гнили и наладятся полезные для культур пищевые цепочки.
Есть пестициды, способные справиться с гнилями в почве, фермеры обрабатывают почву ими, но это не помогает в долгосрочной перспективе, к любому препарату патогены уже через пару лет вырабатывают устойчивость, а АКЧ, внесенный в почву, пропитанную пестицидами, тут же теряет свои свойства, нежные компостные микробы погибают в такой почве в первую очередь.

баклажаны любят мульчубаклажаны любят мульчу


Без копролитов нет экосистемы

Я много раз писал, что на старом компосте или в почве, долго лежавшей в куче, которая прошла через кишечник живущих в ней червей, можно выращивать рассаду нежных культур, черной ножки не будет, а на почве, взятой из теплицы, обрабатываемой «химией», ничего вырастить нельзя, все погибнет от корневых гнилей.
Потому что в старом компосте сложилось почвенное равновесие, полезные микробы постепенно вытеснили патогены, заняли все пищевые ниши, вступили в симбиоз с корнями растений, насытили почву фунгицидами и антибиотиками и не пускают в свою зону патогенные микроорганизмы.
Это закон жизни почвы, в ней живут определенные организмы, они создают стабильную систему и противостоят любым новым организмам, если их меньше по числу и агрессивности.

земляника любит мульчу
земляника любит мульчу
 
 В АКЧ за сутки число микробов увеличивается в миллионы раз, но антибиотиков в АКЧ нет. А вот в компосте идет бурное размножение микроорганизмов, постоянная гибель одних и появление других, более стойких, агрессивных. Все они выделяют антибиотики. Бактерии гибнут, но антибиотики остаются, накапливаются и защищают компост от посторонних патогенов.

Оказывается все просто, возьмите компост из старой кучи, добавьте теплой воды, сделайте настой. Достаточно одного часа при частом помешивании. Воды много не надо, чем крепче настой, тем он эффективней. На ведро воды достаточно от одного до пяти литров компоста по объему, и поливайте компостным настоем (КН) свои грядки с бедной почвой. Конечно, все остальное, о чем я писал выше, как и каким образом вносить на грядки органическую мульчу, тоже делайте. Без внесения органики накопления плодородия происходит медленно. АКЧ и КН сразу увеличивают урожай и вынос питательных веществ из почвы, гумус тоже теряется.

мульча из сладкой щепы
мульча из сладкой щепы
 
Если почва не сильно заражена, то КН можно разбавить в 10 раз и просто поливать им растения. Если на ваших грядках раннее свирепствовала черная ножка и бактериальные инфекции, то почву надо полить концентрированным неразбавленным раствором. Антибиотики компостного настоя, в отличие от синтетических фунгицидов, убивают только патогенные микроорганизмы, а компостные аэробы не трогают.
Поэтому полили, продезинфицировали почву КН, на следующий день полейте ее АКЧ, сделанным из этого же компоста. Как хороший врач, пролечите почву антибиотиками, подавите патогены, затем дайте почве биодобавки в виде миллионов компостных аэробов. Когда число микробов из АКЧ станет преобладать над числом патогенов, живущих в больной почве, полезные микроорганизмы быстро создадут свою стабильную экосистему и защитят корни растений от болезней.

А арбузы любят агропанели
А арбузы любят агропанели
 

А зачем нам гуматы?

На бедной почве нет не только полезной почвенной биоты, но и гумуса. А без гумуса нет и почвенной структуры, нет нужной капиллярности, микрогранул, где бы стабильно жили полезные аэробы, заселяемые с помощью АКЧ. Да, вы вносите органику, но почвообразование нарушено, и органика только через годы превратится в чернозем.

Поэтому весной и осенью поливайте почву гуматами по любой рекомендованной в инструкции схеме. Маркетологи в инструкции пишут, что гуматы стимулируют рост растений и урожай. Они лукавят, во все бутылки с якобы гуматами они добавляют сахара, аминокислоты и раствор аммиака. Понюхайте бутылочки, они пахнут мочой, а чистые гуматы пахнут торфом. Это аммиак стимулирует рост политых вами растений, а вы думаете, что это сделали гуматы.

Поэтому я покупаю Оксидат торфа или Агровит Кор. Это препараты с очень активными и очищенными от примесей гуматами в концентрированном виде. Когда я поливаю ими почву, гуматы становятся центрами почвообразования, они проникают в капилляры почвы, тонким слоем покрывают почвенные гранулы, адсорбируют на себе продукты обмена, выделяемые почвенными микроорганизмами, создают островки почвенной жизни, являются первыми кирпичиками, из которых микроорганизмы строят свои дома и города.

Сад любит некошенную траву
Сад любит некошеную траву

Поэтому, когда мы мульчируем бедную почву навозом и грубой органикой, мы создаем начальные условия для старта почвообразования.
Когда мы поливаем почву с мульчей АКЧ, мы направляем почвообразовательные процессы по правильному пути.
Но если мы предварительно обрабатываем почву КН (компостным настоем), мы с первого дня пересаживаем полезные бактерии на скоростной поезд, идущий по свободным от террористов скоростным рельсам. Фузариум (гриб) и сиреневая псевдомонада (бактерия) – это главные террористы плохих почв.

фузариум боится компостного настоя
фузариум боится компостного настоя
 
А когда мы даем почве первичные активные гуматы – мы выводим почвообразовательные процессы на новый эволюционный уровень сразу, и наша почва дает урожай уже в первый год и не истощается от больших урожаев, а продолжает накапливать плодородие.

Источник: https://7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/sekrety-mulchir...eskimi-materialami-102371.html

Рубрики:  Сад, сад, огород/Органическое земледелие

Как я готовлю правильный компост

Понедельник, 07 Января 2019 г. 17:17 + в цитатник

Как я готовлю правильный компост

Источник: https://7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/kak-ya-gotovlyu-pravilnyy-kompost-102066.html

Есть ли разница, между понятиями: компост, перегной, гумус

Вначале о терминах.  
В широком смысле, это слова синонимы. В русском языке так и бывает, что любое слово имеет разные смыслы, в зависимости от контекста, в котором его произнесли и написали.
Если навоз и другие органические отходы помещают в специальную компостную яму или ящик, несколько раз за сезон его переворачивают, рыхлят, поливают, укрывают, думают о правильном соотношении азота и углерода, то есть компостируют, то и продукт, похожий на черную землю, называют компостом.

Идеальный компост
Идеальный компост
 
А в старые времена навоза было много, он огромными кучами лежал у сараев с животными, никто его не компостировал, он сам перегнивал, и поэтому народ его называл просто перегноем.
Иногда компост и перегной называют гумусом. Но гумус – это заимствованное латинское слово, означает земля, почва. И о гумусе правильней говорить в контексте разговора о почве, о составной части почвы. Гумус – это то, что остается от органики, которая долго находилась в почве, переработалась почвенными обитателями, соединилась вместе с почвенными частицами в единый комплекс и потеряла видимую глазу волокнистую структуру органики.

Начало компостирования
Начало компостирования
 
Когда мы весной берем в руку почву, ощущаем приятный запах земли и видим ее черный цвет, мы говорим, что в земле много гумуса, это чернозем. Поэтому самым близким синонимом для гумуса является чернозем.
Когда мы берем в руку хороший компост и тоже видим черный цвет и ощущаем приятный запах, мы все же не называем его гумусом или почвой, но когда мы вносим такой компост в бедную почву, мы понимаем, что мы обогащаем почву гумусом, превращаем почву в чернозем.

Компост вносим на грядки
Компост вносим на грядки

А вот когда мы подходим куче перегнившего навоза, берем в руку перегной, то не всегда мы ощущаем запах почвы, иногда перегной имеет неприятный гнилостный запах. Интуитивно мы понимаем разницу между черноземной землей, между хорошим компостом и между перегноем (старой кучей свиного навоза, который мы не захотели правильно компостировать).
Вот мы на обыденном уровне поняли, что такое компост, это органика, с которой мы работали, которую компостировали.

Пищевые отходы в компост
Пищевые отходы в компост
 

Почему огородники делают компост по-разному

Я сам прошел несколько этапов понимания, что такое хороший компост, и сейчас читая сотни статей о компостировании и разговаривая на эту тему с друзьями огородниками, вижу, что сколько людей, столько и разных мнений, как его делать.
Многие любят строго соблюдать инструкцию, правильно вешать в граммах, в строгих пропорциях смешивать навоз, солому, траву, пищевые отходы. Когда начинающий читает такие советы, он путается и боится приступать к созданию компостных куч.

Листья и сорняки в компост
Листья и сорняки в компост
 
Кто-то боится глистов, начитался изотерической литературы и строго следит за температурой кучи, чтобы все яйца и микробы погибли. Без конца моет руки и овощи с мылом и щеткой после работы на органических грядках.
Кто-то строит таблицы и на компьютере подсчитывает, сколько и в каком компосте азота-фосфора-калия, и какие добавки в него надо внести для каждой культуры.

Мои внуки не боятся компоста
Мои внуки не боятся компоста

Для кого-то компост – это просто способ утилизировать имеющуюся органику, уменьшить ее объем, снизить гнилостный запах, чтобы легче ее было вывезти и внести на грядки. Я для этих целей просто кладу его в мешки на полгода.

Компост в мешках
Компост в мешках
 
Есть фанатичные природники, верящие в мифы почвенного пищеварения, считающие, что компост – это потеря энергии углерода, и всю органику нужно компостировать на грядке, чтобы не было потерь, и вся энергия солнца доставалась корням растений. А гумус – это пустышка, какашки бактерий, не содержащие азот.

Мой картофель на компосте
Мой картофель на компосте
 

Я раньше также компост делал по-другому

Если бы меня спросили еще один год или пять лет назад, в чем ценность компоста для огородника, в чем суть его правильного приготовления, я бы ответил: в количестве и качестве почвенных организмов, в стабильности экосистемы, которая сложилась при его приготовлении.
Если меня спросить сейчас, зачем иметь правильный компост начинающему огороднику, я скажу, чтобы вылечить свою убитую землю от бактериальных и грибных болезней и побыстрее начать получать урожаи. А спросят, в чем главная польза от компоста, отвечу, что в количестве и качестве антибиотиков, который накопил компост, благодаря жизнедеятельности грибов и бактерий, в способности вытяжки из компоста бороться с гнилостными организмами, в способности компоста лечить земли, в возможности с помощью настоев и АКЧ из такого компоста восстановить плодородие убитых почв. 

АКЧ в теплице
АКЧ в теплице
  
В почве, особенно истощенной сельским хозяйством, не всегда содержатся все полезные микроорганизмы. Поэтому для восстановления почвы мы должны вносить в нее компосты с высоким содержанием бактерий, грибов и других микроорганизмов. Такими инокулянтами могут быть: живой компост, биогумус, вермичай, компостный чай.

Почва истощена пахатой
Почва истощена пахатой

У всех начинающих садоводов в голове путаница

Хочется все сразу и быстро. А чтобы болезней не было, хочется всех вредных грибков и бактерий убить, внести в почву пестициды и гербициды. К тому же хочется и урожай в первый год получить на приобретенной земле. Здесь помогут не пестициды, а вытяжки из компоста.
Живой компост для этих целей можно получить за три недели, для этого надо сделать компост в куче по особому методу.

Полностью готов за 3 недели
Полностью готов за 3 недели
 
Поделюсь главным его секретом
Если температура в компосте при его горении будет ниже +50 °C, то разложение органики будет идти месяцами, а опасные грибы погибнут только через два года. Если температура выше +70 °C градусов, азот уйдет в атмосферу, паразиты погибнут, но исчезнет и вся аэробная биота.
Значит, надо сделать кучу объемом до 1 м3, перелопачивать ее каждые два дня с момента начала горения и строго выдерживать пропорцию: в компостной куче на 1 часть азотистой органики должны быть 25 частей углеродистой.
Пропорция 1:25 обеспечивает быстрое разложение материалов в компостной куче, при этом куча не сократится в объеме, не перегреется и не остынет.
Если в куче будет слишком много азота, она перегорит слишком быстро, температура будет слишком высокой, куча сильно уменьшится в объеме и будет давать неприятный запах (запах выделяющегося метана). Так мы потеряем много углерода и азота.
Если в куче будет слишком мало азота, то она не наберет нужную температуру, и компостирование будет неполноценным.

Берем любые отходы
Берем любые отходы
 

Какие материалы надо использовать для быстрого созревания компоста

  • Различные виды навоза и помета от домашних животных (отходы из туалета и фекалии должны отстоятся в течение 3–4 месяцев). Это азотистый материал. Он вызывает «горение» компостной кучи.
  • Сено, солома, листва, грубая трава — это углеродистый материал. Все материалы должны быть измельчены: иначе их тяжело переворачивать, к тому же микроорганизмам перерабатывать их труднее.
  • Зеленая трава с дерном — содержит почвенные микроорганизмы, именно с зеленым материалом они попадают в компостную кучу.
  • Древесная мульча — пища для грибов, грибы любят перерабатывать древесное волокно.
  • В середину компостной кучи можно добавить своего рода затравку — окопник, крапиву, тысячелистник, рыбу, пищевые отходы. Это ускорит общий процесс разложения. Это компостные активаторы или ускорители, которые помогают разогреть кучу.


Кучи можно часто увлажнять
Кучи можно часто увлажнять
 
Расскажу подробно, по порядочку
Вначале делаем рыхлое основание кучи: в самый низ кладем сено, мелкие ветви. Очень важно, чтобы в кучу снизу легко подтягивался воздух. Затем укладываем прослойку азотистого материала, чередуя с углеродистым.
После укладки кучи следует полить ее водой, чтобы она получилась умеренно влажной.
Затем укрываем кучу водонепроницаемым материалом и оставляем на 4 дня.
На четвертый день делаем первую перекидку кучи. Наша задача при этом — поместить внешний материал внутрь, а внутренний — наружу. Это необходимо для равномерного компостирования, так как внутри куча горячее, чем снаружи.
Затем на шестой день делаем вторую перекидку кучи. Контролируем температуру кучи. Перекидываем кучу через день, внешний материал внутрь, а внутренний — наружу. На 18‑й или 24 день компост должен быть готов, если его не перегреть или не пересушить.

Первое перелопачивание
Первое перелопачивание

Перегрев произойдет во время второго третьего перекидывания — на 6–8­й день. Засуньте руку по локоть в компостную кучу. Если это вам удалось и вы с криком «Горячо!» выдернули руку обратно, значит, температура выше +50 °С, и все хорошо. При +70 °С вам не удастся засунуть руку в кучу, больно.
В процессе компостирования следует соблюдать оптимальную влажность, для этого берем из основания кучи немного материала и очень сильно сжимаем его между ладонями. Если чуть-чуть капает — это то, что нужно.

Проверяем влажность
Проверяем влажность
 

Что происходит в компостной куче

За первые 4 дня компостирования в куче увеличивается популяция микроорганизмов. Мы перевернем кучу, многие организмы погибнут — и их тела станут пищей для следующего поколения микроорганизмов. Произойдет популяционный взрыв, они быстро размножатся и выделят много тепла.
В процессе компостирования углеродистая органика свяжет азот и все другие элементы в гумус. Грубая органика — абсорбент; азотистая — топливо для кучи. Даже токсичные вещества — если какое-то их количество окажется в куче — будут связаны длинными цепочками молекул углерода и станут инертными. Это одно из самых замечательных свойств гумуса.
Итак, главный секрет хорошего и быстрого компоста — оптимальная температура компостной кучи, +55…+65 °С. И оптимальная влажность при хорошей аэрации. 

Проверяем рыхлость
Проверяем рыхлость
 

Как можно использовать живой компост

Готовый компост я использую в четырех различных вариантах, в зависимости от целей.
1. Для быстрого улучшения бедной гумусом почвы сада готовлю компост, который содержит много древесного материала и, соответственно, грибов. 
Деревьям нужны грибы, они растут на почве, в которой грибы преобладают. Грибы образуют микоризу — симбиотическую связь с древесными растениями. Грибы получают от растений углерод, отдавая взамен элементы питания из почвы. Грибные нити — гифы — тянутся на многие километры, они могут добывать элементы питания на больших расстояниях. Кроме того, гифы обеспечивают обмен информацией между деревьями. Это своеобразный Интернет в почве. Грибные споры и гифы легко повреждаются при неправильной обработке почвы. Инокулируя почву грибным компостом, можно быстро восстановить грибное разнообразие в почве.

Грибы на лесной подстилке
Грибы на лесной подстилке
 
2. Для овощных грядок готовлю компост, богатый азотом, в котором доминируют бактерии. В нем больше травы, навоза, пищевых отходов. Такой компост лучше подходит для удобрения травянистых растений и овощей.

Куры в теплице делают азотистый компост
Куры в теплице делают азотистый компост
 
3. Для производства АКЧ компост оставляю на 6-13 месяцев для хорошего вызревания, лучше, если он зарастёт сорняками. В этом случае экосистема компостных организмов будет наиболее сложившиеся и разнообразной.
4. Для производства компостного настоя свежий компост за 10-14 дней до применения стоит пролить 1% раствором мелассы с добавлением 0.05% рыбной эмульсии. (Я делаю «вонючку в бочке», куда добавляю крапиву или окопник, в них хороший баланс, много и азота, и фосфора, и углеводов). Затем надо хорошо взрыхлить, это вызывает бурное размножение всей почвенной живности с последующим лизисом большинства бактерий и грибов, при этом компост максимально насыщается антибиотиками, аминокислотами и витаминами, и настой из него является лучшим лекарством для лечения заражённых гнилями почв.

Кролики делают компост
Кролики делают компост

Итак, компост нам нужен, чтобы быстро восстановить плодородие убитых предыдущей эксплуатацией земель.

В чем суть деградации земель?

Это снижение содержание гумуса, это снижение физико-химических показателей почвы, это сведение к минимуму необходимых для работы корней почвенных микроорганизмов и это увеличение в почве пестицидов, ненужных минералов и болезнетворных организмов.
В первую очередь урожай на бедных почвах снижают не типичные для плодородных почв организмы, вместо того, чтобы кормить растения, они паразитируют на них. Агрохимия может временно накормить растения, пестициды могут временно подлечить растения, но плодородие почв от этого не прибавится. На остатках растений и внесенной не переработанной органике сохраняются самые устойчивые штаммы патогенов, и рано или поздно урожай гибнет от корневых гнилей.

Индюки лечат землю
Индюки лечат землю

Почему старыми препаратами не вылечить землю

Использование ЭМ-препаратов, триходермы и сенной палочки на зараженных почвах не дает видимого эффекта, они хорошо работают на здоровых почвах с высоким содержанием гумуса. То же и с АКЧ, бедные гумусом, зараженные бактериозами почвы, микроорганизмы вносимые в почву вместе с АКЧ и органикой лечат, но медленно, в первый год освоения почв урожай не получить.

Современные смешанные бактериально-грибные болезни снижают иммунитет растений, их устойчивость к заморозкам, засухе, вредителям, сорнякам, и никакие агротехнические мероприятия от этих болезней не спасают. Лечим грибы – получаем вспышку бактериозов, лечим антибиотиками бактерии – получаем вспышку грибных болезней.

Моя морковь на компосте
Моя морковь на компосте

 Я имею сорокалетний опыт лечения детей от смешанных микробно-грибных болезней, использую препараты — четыре в одном, убиваю грибы, микробы, снимаю воспаление и восстанавливаю нарушенную микрофлору кожи или кишечника.

Что я увидел в вермикофе и что узнал сейчас

Так и с почвой. Я впервые увидел, что почвы великолепно лечат свежие вытяжки из вермикомпостов. В кишечнике червей нет патогенных бактерий и грибов, а есть тысячи микроорганизмов с сотнями антибиотиков, защищающих червей от болезней, ведь черви миллионы лет ползают в самом грязном гниющем навозе. Я в прошлом году описал свой опыт, что грядки политые вермикофе (вытяжка из вермикомпоста), а затем опрысканные АКЧ дают невиданную прибавку урожая.

Вермикофе
Вермикофе

Не каждый может сделать червекомпост, но каждый может сделать качественный компост по рекомендации описанной выше. В компосте, где не бывает температур выше 55 градусов, за три-четыре недели успевают размножаться микро черви и миллионы другой микро почвенной живности, и все они выделяют копролиты не хуже, чем навозные черви, и состав бактерий в нем не хуже, чем в червекомпосте и содержание антибиотиков, подавляющих все известные почвенные патогены, не хуже, и состав полезных почвенных анаэробов и простейших великолепный. Мы получаем эффект четыре в одном.

Вермикомпост
Вермикомпост
  

Как делать вытяжки и как их применять

Если взять на ведро воды 2-3 литра качественного свежего компоста, хорошо размешать и настоять около часа до цвета темного кофе, полить им свои больные грядки, из расчета от половины до двух литров на квадратный метр, то этот настой подавит и патогенные грибы, и бактерии, снимет воспаление корней и создаст в ризосфере защитный слой из полезных микроорганизмов. Витамины из компостного настоя повысят иммунитет растений, и они будут успешно противостоять болезням, вредителям, засухе и заморозкам.

Томаты на компосте
Томаты на компосте

Затем можно на такую вылеченную почву вносить органику, без боязни усилить бактериозы, вносить АКЧ, и полезные микробы приживутся.
Если на миллионы патогенов добавить десяток полезных бактерий – они не приживаются, а если к десятку оставшихся в почве патогенов добавить миллионы полезных бактерий, то они приживутся, создадут свою экосистему и не пустят в свой рай патогенов.
Таким образом, садовод может уже в первый год на убитой почве получить урожай и не снизить, а нарастить плодородие.

Огурцы на компосте
Огурцы на компосте
 
 В этом суть моего понимания, для чего садоводу нужен правильный компост.

Источник: https://7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/kak-ya-gotovlyu-pravilnyy-kompost-102066.html

Рубрики:  Сад, сад, огород/Органическое земледелие

Что такое Аэрированный компостный чай (АКЧ)

Понедельник, 07 Января 2019 г. 17:01 + в цитатник

Что такое Аэрированный компостный чай (АКЧ)

Источник: https://7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/aerirovannyy-ko...-chay-akch-chto-eto-27011.html

Для самых пышных и красивых цветов, самых урожайных и ранних томатов я научился готовить настой полезных почвенных микроорганизмов, познал секреты применения «целебного эликсира» собственного производства под названием АКЧ. Поделюсь своим опытом его практического применения со всеми. 

акч
 

Начнем с теории... 

Вначале наберитесь терпения — разберемся в основах почвенной микробиологии, которой раньше в школе не обучали. Начнем вникать на практических примерах.
 

Как работают ЭМ-препараты

Многие пробовали применять микробные препараты Байкал ЭМ 1 и «Сияние». И я имею опыт их использования — весной готовлю препараты, опрыскиваю почву (точнее, в основном — органику, которой она замульчирована).

Для чего? Я понимаю, что аборигены моей почвы еще спят. Заработают они к концу мая. А микроорганизмы, размноженные и активированные при приготовлении ЭМ-препаратов, заработают в течение 3-5 дней — начнут разлагать органику и давать питание растениям. Возникнет новый импульс активности по переработке органики. Сами внесенные ЭМ быстро станут пищей для хищных аборигенов, и волна пищевых цепочек пронесется по участку, производя продукты питания для корней моих растений. И я сразу увижу, как растения ожили и тронулись в рост.

Вкуснейшие огурцы созревают в июне, если их поливать АКЧ:

огурцы

Это оживление и импульс роста видят многие  садоводы, а потому покупают ЭМ-препараты. 
 
Но длится тот импульс недолго. Чтобы растения постоянно хорошо росли, им нужно давать новые порции органики или часто стимулировать Байкалом ЭМ. Этим ЭМ-препараты принципиально отличаются от АКЧ.
 

Как действуют травяные настои

Другой пример. Многие применяли настои травы. В последнее время появились рекомендации аэрировать их, чтобы не было гнилостного запаха. Я тоже это делал. Но с пониманием биологических процессов в почве.

Сорняки содержат легкодоступное для почвенных грибов и микробов питание — углеводы и белки. Мы просто делаем из сорняков углеводно-белковую вытяжку. То же самое будет, если настоять корку хлеба или развести старое варенье: мы вносим сахара и микроорганизмы, которые начинают бурно разлагать недоступную почвенным аборигенам органику и создают импульс пищевых цепочек — то есть, стимулируют ускоренное разложение грубой органики до доступного корням компоста.

Розы необыкновенно пышно цветут, если их опрыскивать АКЧ:

розы
 

Что происходит в почве?

Ещё один пример. Более важный. Если вы из года в год, постоянно вносите богатую углеродом рыхлую органику, то в почве меняются едоки этой органики. Меняется аборигенная флора, появляются более активные бактерии — но не только: развиваются и грибы, и амёбы, и нематоды, и водоросли, а за ними дождевые черви и так далее… И эти цепочки микрожизни становятся очень стабильными и дружественными для культурных растений.
 
На такой почве ваши растения не просто потребляют готовые элементы питания, а формируют ризосферу с новыми симбионтными микроорганизмами; дружественные бактерии окружают плотным кольцом корни и не допускают к ним вредных микробов.

То есть, я подвел вас к мысли: цель не в том, чтобы вносить в почву препараты с микроорганизмами; наша задача — создать условия, чтобы растения сами формировали дружественную флору.

Комнатные цветы тоже любят подкормки АКЧ:

гингко
 

Решение задачи — АКЧ

Поэтому теперь я не покупаю коммерческие препараты, а просто беру немного почвы (органики) с «мусорной кучи» — кучи старого компоста, заросшего сорняками. Только старый выдержанный компост содержит симбионтные грибы и бактерии, амёбы, нематоды, водоросли нужного качества и биоразнообразия.

Этот компост помещаю в воду с солодом и пропускаю воздух. Вся полезная местная -доморощенная, аборигенная для моих грядок — флора размножается в миллионы раз. И сразу, пока она не погибла, поливаю ею свои грядки. Вот такая биота точно приживется, вытеснит все почвенные патогенные грибы и бактерии и обогатит ризосферу культурных растений.

Так получается АКЧ. Аэрирую Компост — получаю настой, похожий по цвету на Чай

чай
 

Как сделать хороший компост 

В любом саду или рядом с ним есть уголки, куда вы складываете мусор и ботву ваших растений. Здесь растет крапива, лебеда и другой бурьян. Если такая мусорная куча существует лет 5, то там уже сформировалось естественное, богатое по своему разнообразию микробное сообщество.

Положите туда свои мешки с навозом, или листву, или скошенные сорняки; чуть добавьте остатки со стола — хлеб, косточки; в крайнем случае, купите немного дешёвого комбикорма из отрубей. Этим вы привлечете всех червей из окружающей почвы, и ваша органика наполнится нужными живыми существами.

Рассада в теплице растет очень быстро, если полита АКЧ:

теплица
 

Как из правильного компоста приготовить АКЧ

Теперь поделюсь еще более важными секретами — расскажу, как эти миллиарды полезных микроорганизмов из компоста перевести в раствор, многократно их размножить и пролить (или опрыскать) ими свои растения.
 
Нужна вода без хлорки — например, ведро объемом 10 литров. Литровая банка компоста. На 10 л воды надо добавить 50-100 грамм мелассы, или солодового экстракта (он продаётся во всех магазинах). Можно настоять несколько корок хлеба или добавить остатки варенья, можно самому сварить варенье из отходов красной свеклы. Углеводы нужны, чтобы быстро размножить микробов .

Наши полезные микроорганизмы в компосте живут в хорошо аэрированной среде. Если их поместить в раствор с солодом, они быстро погибнут, загниют и будут съедены гнилостными микробами. Поэтому, как только вы компост помещаете в раствор, нужно тут же включить компрессор и пропускать воздух. На 2 литра воды подойдет любой аквариумный компрессор, на 10 литров — самый мощный из тех, что есть в продаже.

Если поливать растения АКЧ, огурцы дают урожай через месяц:

да

Итак, после того, как мы поместили компост в ведро воды с солодом и включили аэрацию, микроорганизмы и различные вещества (органические и неорганические, растворимые и нерастворимые) попадают в водную среду, насыщенную кислородом воздуха. В этих условиях они начинают активно размножаться — особенно те микроорганизмы, которые являются аэробными (то есть, способны жить и размножаться в условиях высокого содержания кислорода в воде). Анаэробные же микроорганизмы в таких условиях либо погибают, либо переходят в состояние сна.

В зависимости от вида кормовой добавки (солод, варенье или настой сорных трав) в настое начинают развиваться те или иные группы микроорганизмов. В процессе размножения они используют добавки как пищу, активно потребляя при этом кислород. Мировой опыт показал: если брать просто одну мелассу, то размножаются только полезные микроорганизмы, все гнилостные погибают.
 
На этой стадии особенно важен контроль содержания кислорода в воде. При отключении аэрации уже через 30 минут уровень кислорода в воде падает настолько, что начинается массовая гибель аэробных организмов и размножение анаэробных — крайне нежелательных для наших целей. В большинстве случаев такой раствор уже не поддаётся коррекции. Испорченный раствор использовать нельзя!
 
Итальянские томаты созревают от АКЧ в начале июля: 

понтано


В среднем, при температуре окружающей среды +20 градусов по Цельсию цикл приготовления микробного настоя длится около суток (то есть, 24 часа). При температуре +30 градусов цикл длится примерно 15-18 часов. Если процесс идет слишком долго, микроорганизмы расходуют все питательные вещества и перестают размножаться, при этом многие группы просто исчезают, становясь пищей для других групп.
 

Как определить, правильно ли идёт приготовление настоя?

Падение уровня кислорода можно легко определить по запаху. Хороший микробный настой имеет приятный запах свежей земли. Тот, в котором начали размножаться анаэробные микроорганизмы, приобретает неприятный (гнилостный) запах.

Настой должен быть применен в течение не более чем 4 часов после приготовления. При этом срок хранения зависит от окружающей температуры: чем она выше, тем меньше хранится готовый препарат. Учитывая время, нужное на доставку к месту применения, иногда приходится использовать настой прямо «с колёс».

В этом и состоит разница между своим микробным настоем и магазинными ЭМ-препаратами. В масштабах сада мы можем сохранить живыми нужные нам микроорганизмы, в промышленных установках сохраняют АКЧ в дорогих аэраторах. Каждый микробный настой, приготовленный собственными руками, сам по себе неповторим – это что-то индивидуальное, творческое; комбинировать и творить можно как угодно.

Показатель качества АКЧ — пена и хлебный запах:

акя
 

Как я применяю АКЧ

С осени сад и грядки я мульчирую органикой, полученной от своих животных. Если с конца сентября бывают теплые деньки, то я эту мульчу опрыскиваю настоем. Но главное — опрыскать всю почву с мульчей ранней весной, когда в конце апреля почва начинает прогреваться. Этим вы температуру в корневом слое растений повысите на 5-10 градусов, и весна в вашем саду наступит на 2 недели раньше, а осень — на 2 недели позже.
 
Естественно, настой перед заливкой в опрыскиватель надо профильтровать, но через крупное сито, чтобы нематоды и амёбы в раствор попали. И распылять поэтому надо не самыми мелкими каплями, а покрупней.

Сад — и почву, и листву — опрыскиваю 3-4 раза за сезон. Стараюсь подгадать под дождь: микробы должны проникнуть в почву. Обработанные АКЧ яблони радуют отличным цветением, отсутствием болезней:

сад

Огород можно опрыскивать чаще — до двух раз в месяц.

Надо помнить: вы вносите вместе с раствором не только эффективные микроорганизмы, которые будут перерабатывать органику и делать ее доступной для питания растений, а — что важнее — стимулируете рост корней и создаете очень активную ризосферу в прикорневой зоне. Вы помогаете растениям вступать в симбиоз с микроорганизмами, симбионтными грибами, за счёт усиления секреции углеводов корнями.
 
Опрыскивание листвы тоже приносит пользу растениям. Плёнка из микробов-анаэробов защищает листья от болезней, а огромное количество фитогормонов-элисаторов, содержащихся в АКЧ, резко повышает их устойчивость к вредителям.

Не забывайте перед применением разбавить настой водой без хлорки. Для листвы я разбавляю в 10 раз, при весенней обработке почвы — не более чем в 5-10 раз.
 

АКЧ под микроскопом 

И еще одна мысль, без которой вы не сможете использовать АКЧ разумно, с пониманием, зачем это нужно.
 
Когда я в свой слабенький микроскоп стал изучать микромир в АКЧ, то увидел, что уже через 6-8 часов после аэрации в капле АКЧ шевелятся миллиарды различных видов микробов. К концу суток в чае появляются крупные, быстрые, подвижные хищники – инфузории, амебы, нематоды. В почве эти охотники, в отличие от малоподвижных бактерий, передвигаются на приличные расстояния.

Я понял, что если буду регулярно опрыскивать органику хорошим АКЧ, в котором не только тысячи видов компостных бактерий, но и много амёб, инфузорий, нематод и прочей быстро двигающейся микрофауны, то через некоторое время эти хищники съедят доступные бактерии, станут концентратами белка и жира и проголодаются, как кабанчики в лесу, когда съедят все желуди и идут на поле с овсом.

Голод всю эту быстро двигающуюся микрофауну погонит за поиском пищи. И думаете, не найдётся на жирных инфузорий охотников на моих грядках? Охотниками будут корни моих растений. Но корни не будут гоняться за шустрыми инфузориями — они, как росянка, которая привлекает комарика своими выделениями, своими секретами, привлекут бактерий в ризосферу сладкими выделениями (так охотники подсыпают в кормушки овес).

Концентрация бактерий в зоне ризосферы возрастет в тысячи раз по сравнению с окружающей почвой. И все хищники: амёбы, инфузории, нематоды – концентраты белка, накопленного с большой площади, — устремятся в зону всасывающих корней.

Ягоды смородины от АКЧ бывают крупнее винограда

смород

Ученые совсем недавно сделали гениальное открытие. Хищники (амёбы, инфузории, нематоды), поев микробов, выделяют жидкость, похожую по составу на мочу животных. Корни начинают всасывать эти выделения, содержащие соли азота, аминокислоты, витамины и сотни других изученных и неизученных веществ.

Поэтому растения, посаженные на почве, пролитой АКЧ, обогащённой «почвенными быстро передвигающимися хищниками», перестают быть бедными собирателями малодоступных минеральных солей, конкурируя за дефицитный азот с почвенной биотой. Корни моих растений становятся умными охотниками за жирными «кабанчиками» – амёбами и инфузориями, которые приносят им прямо «в рот» накопленный на большой площади азот в виде более ценной белковой пищи.

То, что я здесь написал, известно ученым, почвенным микробиологам и экологам. Но совсем не известно ученым агрономам. А примеров того, как умные корни охотятся за пищей, можно привести множество.
 
И в убитой плугом почве есть бактерии и грибы, есть всегда. Но их мало и по количеству, и по видам. Особенно мало грибов. Часто преобладают болезнетворные микроорганизмы и грибы-паразиты. Наоборот, в компостной куче или в вермикомпосте (и особенно — в нетронутой заросшей мусорной куче) таких организмов в тысячи раз больше не только по количеству, но и по качеству, по ФУНКЦИОНАЛЬНЫМ ГРУППАМ; они сложились в стабильные экосистемы.

В зрелом компосте нет патогенов: они тоже органика, и их съели активные голодные аэробы и мезофауна. Поэтому, внося АКЧ из компост на свои грядки, вы не только даёте растениям питание, но быстро улучшаете биоразнообразие и стабильность экосистем почвы.

Урожай на поле, обработанном АКЧ, не помещается в машину

урожай
Что мы получим в результате?

Когда я отказываюсь от препаратов, содержащих один микроорганизм, в пользу АКЧ с 100000 видов живых существ, я предполагаю, что получу следующие преимущества:
 

1. Защита от болезней

На листьях моих растений всегда находятся сотни видов болезнетворных микроорганизмов, которые ветром заносятся из зараженных садов и ждут любого стресса, чтобы вызвать вспышку болезней. Внося сотни тысяч симбионтных растениям аэробов на листья и почву, я знаю, что всегда найдутся аэробы, которые вытеснят патогены из пищевой ниши (а микрофауна будет охотиться за ними и съедать) и ослабят инфекционный фон и риски заболеваний. Я увижу улучшение роста своих растений.
 

2. Оживление «почвенного пищеварения»

В почве всегда есть незанятые пищевые ниши. Органика — в одних микрозонах, микроорганизмы — в других. Я не жду, пока макрофауна перемешает почву и разнесёт нужных микробов в нужное место. Опрыскивание почвы АКЧ всегда приводит к вспышке почвенного пищеварения. Я увижу улучшение роста своих растений.
 

3. Оптимальное разнообразие микроорганизмов

Растение своими корневыми выделениями формирует ризосферу, но не всегда в почве есть оптимальное разнообразие микроорганизмов. АКЧ сразу даёт растениям огромный выбор — из каких бактерий и грибов формировать ризосферу. Затем подключается микрофауна, и система хищник-жертва резко улучшает питание растений. Я увижу улучшение роста своих растений.
 

4. Освобождение почвы от токсичных веществ

Насыщение почвы разнообразной почвенной биотой, особенно микрофауной (микрочервями) быстро связывает накопившиеся за прошлые годы пестициды, гербициды и токсичные металлы. Я смогу безбоязненно рвать плоды с огорода для своих внуков.
 

5. Здоровые листья

Аэробы, прижившиеся на листьях, не только защищают растения от патогенов, но и поставляют им ценнейшие биоактивные вещества, которые поглощаются через устьица. У таких растений устьица дольше бывают открытыми, что улучшает воздушный режим, усвоение углекислого газа и, как следствие, — фотосинтеза. Доказано, что потери влаги при этом сокращаются. Смотреть на здоровые зеленые листья – получать эстетическое удовольствие.
 

6. Улучшение свойств почвы

АКЧ, как никакой другой препарат, быстро делает почву комковатой, пористой; микрогранулы покрываются микробной слизью. Всё это существенно повышает влагоудерживающие свойства почвы и способность усваивать атмосферную влагу. Корни весь сезон находятся в хороших условиях.

7. Разнообразие почвенных организмов

Улучшают структуру почвы не только гумусные сапрофиты, а прежде всего — микрогрибы, простейшие и нематоды. В структурной почве быстро нарастает не только количество видов микробов, но и число функциональных групп, формируются стабильные пищевые микросистемы.
8. Повышение плодородия

Чем больше и разнообразней биомасса от размножившихся микробов АКЧ формируется в почве, тем быстрей и качественней накапливаются в ней гуминовые вещества, а их роль в плодородии почвы неоценима.

Как следствие, система почва – растение делается стабильней, надежно противостоит стрессам. Пестицидная нагрузка на сад уменьшается.
Для чего еще можно использовать АКЧ?

Еще раз повторюсь, я применяю АКЧ следующими способами:

  • семенанасыщаю полезной микрофлорой и обеззараживаю от вредной; семена томатов, перцев, арбузов и других культур помещаю в марлевый мешочек и опускаю в бурлящий чай на 12-24 часа. Более эффективной стимуляции и обеззараживания я не знаю. Достаю с наклюнувшимися росточками;
  • поливаю чаем грунтпосле посадки семян и поливаю рассадупосле пересадки — всхожесть и приживаемость великолепная;
  • если первое весеннее опрыскивание почвы я могу проводить и ЭМ-препаратами (это старт для начала пищевых цепочек), то последующие лучше проводить АКЧ; можно раз в 2 недели, можно 2 раза за сезон — у каждого садовода свои культуры, своя почва, свои возможности.


АКЧ состоит из десятков комплексов микроорганизмов. Они дольше противостоят аборигенам ваших бедных больных почв, но не надо думать, что внесённые микробы будут действовать вечно. Маятник пищевых цепочек покачается в разные стороны и установится в новом равновесии. Зависит это от степени эксплуатации почвы и степени внесения углеродистой органики. В любом случае, АКЧ улучшает биологическую компоненту почвы и окружающей среды, а это — основа плодородия почвы. А далее культурные растения будут выбирать, с какими внесёнными микроорганизмами им вступать в содружество.

И станет ваша почва такой же плодородной как почва Воронежских заповедных черноземов или почва Сахалина.

Источник: https://7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/aerirovannyy-ko...-chay-akch-chto-eto-27011.html

Рубрики:  Сад, сад, огород/Органическое земледелие

Как вырастить свеклу сладкую — чем подкормить, как полить

Понедельник, 07 Января 2019 г. 15:38 + в цитатник

Как вырастить свеклу сладкую — чем подкормить, как полить

04.09.2013Корнеплоды (морковь, свёкла, редис, редька)

Чтобы вырастить свеклу сладкую, необходимо обеспечить ей правильный уход. Как это лучше сделать? Поливы и подкормки очень важны для нее. Иначе свекла может вырасти не сладкой, жесткой, волокнистой или вообще не съедобной.

Свекла (у нас ее называют бурак) относится к быстро растущим овощным культурам, которые можно выращивать практически в любом месте. Хотя она более  известна как корнеплод, но все ее части съедобны. Зелень молодых растений используют ранней весной в салатах.

как вырастить сладкую свеклу 2

Бурак — овощ с уникальным цветом, сладким вкусом. Наиболее известны сорта  с ярким темно-бордовым корнеплодом, но золотые или полосатые виды сделали выращивание свеклы более популярным в последние годы. Так почему же свекла может быть не вкусной, жесткой, не сладкой? Причин может быть несколько.

как вырастить сладкую свеклу 3

↑ к содержанию ↑

Основные причины, почему свекла выросла не вкусной

  • Во-первых, некачественные семена,
  • во-вторых, неправильная агротехника,
  • в-третьих, многое зависит от размера корнеплодов, собранных на хранение.

Одной из причин горечи корнеплода является  неравномерный полив, пересыхание почвы, образование корки после дождя. Поместите кусок картона на грядке с высеянными семенами, пока они не прорастут. Это защитит почву от корки во время дождей, поможет сохранить землю влажной. В случае высыхания картона продолжайте поливать его сверху. После появления всходов свеклы картон можно убрать, но не забывайте поддерживать почву влажной.

↑ к содержанию ↑

Уход за свеклой, подкормки и сахаристость

 

как вырастить сладкую свеклу 5

Столовая свекла особенно требовательна к влаге в начале вегетации, а также во время роста корнеплодов. Она любит богатую перегноем землю, хорошо взрыхленную, чтобы был достаточный доступ воздуха к корневой системе.

Своевременная прорывка, прореживание всходов  необходимы, так как при загущенном посеве корнеплоды завязываются плохо.

Подкормки на грядках лучше всего делать настоем коровяка, древесной золой (3 стакана на 1 кв. м). Вкусовые качества корнеплодов улучшатся, если подкармливать их золой, которая  помимо питания еще уменьшает кислотность почвы. Свекла плохо растет на кислых почвах. Оптимальная кислотность для выращивания сладкого, вкусного овоща — нейтральная и слабощелочная (рН 6,5-7,5). Но не переусердствуйте с органикой. Перекормленная органическими удобрениями свекла может вообще не завязать корнеплод или они будут мелкими — вся сила уйдет в листья.

Наличие в почве такого микроэлемента, как бор, способствует нормальному формированию сахаристости свеклы, других полезных питательных веществ. Хотя бы один раз за сезон полейте ее раствором борной кислоты (10 г на ведро воды). Бора как микроэлемента обычно не хватает в песчаной, супесчаной или заболоченной почве. Если на вашем участке другой тип земли, то достаточно будет обработать раствором борной кислоты семена свеклы перед посевом (1 г порошка на 2 литра воды).

Кстати, встречала отзывы об обработке грядки с не сладкой свеклой  раствором борной кислоты. Корнеплоды практически на следующий день становятся сладкими, но раствор должен быть более концентрированным — 2 столовые ложки борной кислоты на 4 литра воды. Честно говоря, сама этот способ не испытывала. Если попробуете, то напишите в комментариях о том, помогло это вашей свекле стать сладкой или нет.

Общеизвестно, что обыкновенная поваренная соль повышает сахаристость свеклы, то есть этот прием поможет вырастить свёклу сладкой. Можно попробовать подкормку, составленную по такому рецепту: 1 чайная ложка соли на ведро (10 л) воды — это норма на 1 кв. м.  Подкармливать надо  в три этапа. Сначала, когда вырастут первые шесть листьев. Потом, когда вылезет сам корнеплод на 3-5 см выше поверхности земли, а через две недели — полейте солевым раствором  последний раз.

 

Внекорневая подкормка поваренной солью помогает также  против основных вредителей свеклы – летней мухи, бабочки белянки. Для этого используют 60 г (2 столовые ложки без верха) каменной соли на 10 литров воды. Соль должна быть не йодированная.

Самая вкусная свеколка — с  корнеплодами диаметром не более 5-6 см.

как вырастить сладкую свеклу 1

Более крупная имеет менее сладкий вкус, может быть жесткой, волокнистой. То есть, если хотите вырастить свёклу сладкую собирайте ее тогда, когда она еще не достигла своего максимального размера.

 

как вырастить сладкую свеклу 4

Бурак очень любит разрыхленную почву, которая пропускает воздух к корнеплодам. Таким образом, выращенные в сухой, жесткой земле корнеплоды приобретают горьковатый привкус.  Чтобы свекла выросла сладкой, рыхлите междурядья после каждого полива или дождя. Не допускайте образования корки на поверхности земли. Если это для вас затруднительно, то мульчирование междурядий скошенной травой, соломой, опилками, листами картона предохранит почву от высыхания, образования корки. Да, кстати, сорняков будет меньше.

Рубрики:  Сад, сад, огород

Маленькие огородные секреты и хитрости для садоводов и огородников

Понедельник, 07 Января 2019 г. 15:03 + в цитатник

Маленькие огородные секреты и хитрости для садоводов и огородников

02.09.2013Огород

Несколько лет работы на дачном участке очень изменили мою жизнь. Самое главное — они принесли радость и удовлетворение. А какие изобретатели мои коллеги по огороду! Не перестаю удивляться! Многому я у них научилась и еще, надеюсь, многому научусь. Решила я все огородные секреты и хитрости, советы огородникам собрать в одном месте. Уверена, что маленьких хитростей для садоводов  и огородников  великое множество и страничка будет постоянно пополняться.

Содержание:

1. Ботва томатов от вредителей

Огородные хитрости
Срезанную ботву томатов (пасынки, нижние листья) залейте водой. Настаивайте сутки. Можно опрыскивать этим составом крестоцветные (например, капуста, редька, редис и пр.)  и тыквенные (огурцы, кабачки, тыквы) от различных вредителей. Еще один секрет  — если ботве дать закиснуть, то получится великолепная подкормка для любых культур.

↑ к содержанию ↑

2. Чем поливать лук, посеянный семенами, чтобы он был здоровым

Огородные хитрости 5

Лук-чернушку следует поливать не только водой, а попеременно, то слабым зольным раствором (1 стакан золы на ведро воды), то очень слабым раствором марганцовки — исчезают все вредители — лук становится крепким,  здоровым.

↑ к содержанию ↑

3. Как сохранить морковь до весны?

Огородные хитрости 6

Просто оставьте одну грядку моркови не выкопанной. Осторожно оборвите всю ботву, засыпьте грядку на ладонь сверху землей. Весной сгребите землю — выкопайте морковь. Она будет свежей, сочной,  вкусной!

↑ к содержанию ↑

4.Как избавиться от кротов — секреты и советы огородников

  • В кротовые ходы насыпать шарики из свежего козьего или свиного помета, а так же влить рассол  от селедки или смесь керосина с водой.Огородные хитрости13
  • Срезанные ветки крыжовника измельчить, закопать в землю вместе с навозом.
  • Колья из черемухи воткнуть в кротовые кучи или около них.
  • Шум от трещоток (металлических вертушек), передаваемый в почву по палочке, на которой они закреплены, прогонит кротов.
  • Кроты не любят запаха лука и чеснока.  Порежьте их мелко и поместите в кротовые ходы.  Чем больше кротовых ходов вы заполните этой смесью, тем быстрее кроты уйдут с вашего участка.

↑ к содержанию ↑

5.Всходы петрушки появятся через три часа

Огородные хитрости 7

Многие из нас выращивают зелень к столу на окошке или балконе. Это очень удобно.  Семена петрушки прорастают очень медленно, но есть одна хитрость «заставить» их прорасти очень быстро. Приготовьте емкость с землей, увлажните ее, посыпьте землю негашеной известью трижды через каждые 10-15 минут. Посейте, предварительно замоченные в молоке, семена петрушки. Семена взойдут через три часа. В комнате должно быть тепло, не ниже 20°С.

↑ к содержанию ↑

6. Йод для огорода

Огородные хитрости 8

а) Если при выращивании рассады помидоры один раз полить слабым йодовым раствором (одна капля йода на три литра воды), цветочные кисти сформируются быстрее, будут более разветвленными, число завязей увеличится. Плоды на таких томатах будут на 10-15% крупнее, созреют раньше на несколько дней. Когда рассада будет высажена в грунт, то недели через две растения опять  можно полить йодной водой 1 литр под каждый корень (три капли йода на ведро воды).

б) Для защиты ягод земляники от серой гнили полезно 2-3 раза опрыснуть кусты раствором йода (10 мл на 10 л воды) с интервалом в 10 дней.

↑ к содержанию ↑

7.Сосновые иголки в борьбе с вредителями

огородные хитрости 2

Сосновые иголки можно эффективно использовать в борьбе с вредителями сада и огорода. Для этого берем 1 кг хвои на 5 л воды, помещаем в темное место на неделю. Ежедневно помешивайте настой, для того, чтобы извлечь необходимые вещества из сосновых иголок. Затем настой процедить. Перед опрыскивание добавить воды до первоначального объема. Добавление 20 г жидкого мыла на 5 литров настоя повышает его действенность. Применять настой сосновых иголок следует против тли, медяниц.

Когда надо срочно приготовить настой можно взять сосновые иголки, залить их кипятком в пропорции 1:1, настаивать сутки. Процедить, добавить жидкое мыло — препарат готов. Такой крепкий настой следует перед применением разбавить водой 1:5. Опыт огородников показал, что опрыскивание надо проводить ближе к вечеру. Эффект возрастает многократно.

По нормам совет такой: на куст смородины — 1,5 л, на куст крыжовника — 1 л, на куст малины — 2 л, на квадратный метр земляники — 0,2 л, на взрослое дерево — 10 л. Смородину и крыжовник опрыскивают в самом начале цветения, с тем, чтобы предупредить появление огневки. Операцию повторить с интервалом в 5 дней.

Настой из сосновых иголок помогает землянике против серой гнили — это очень важно для сохранения урожая. Сосна подавляет серую гниль в период созревания ягод, поэтому неплохо мульчировать посадки земляники сосновой хвоей.

↑ к содержанию ↑

8. Чтобы сохранить землянику, клубнику от птиц

огородные хитрости 3

сразу же после цветения разложите между растениями покрашенные  в ярко-красный цвет различные мелкие предметы, похожие на спелые ягоды (например, грецкие орехи, круглые камешки). К тому моменту, когда ягоды созреют, любопытные птицы уже поймут, что здесь им делать нечего.

↑ к содержанию ↑

9. Как применять птичий (куриный, голубиный) помет?

огородные хитрости 4

Следует помнить, что птичий помет — очень концентрированное удобрение, завышать дозы его применения нельзя. При перекопке почвы на 1 кв. м вносят 500 г сухого птичьего помета. При посадке растений его вносят в лунки, гнезда не более 8-10 г под одно растение. Эффектны жидкие подкормки: свежий птичий помет разбавляют водой в таком соотношении — если птичий помет свежий — то 1 кг на 10 л воды, а если сухой — то 1 кг на 20 л воды. Как только птичий помет намокнет, его хорошо перемешивают и вносят под растения, не оставляя на брожение. Раствор птичьего помета расходуют по 2 л на 1 кв. м. После того, как полили этим раствором почву около растения, следует засыпать ее слоем сухой почвы в 1 см и полить чистой водой.

↑ к содержанию ↑

10. Сжигаем мусор

огородные хитрости 9

Сжечь огородный мусор весной или поздней осенью – сложная задача для многих огородников. Мокрые остатки не хотят разгораться. В этом нелегком деле поможет … кирпич. Уберите сначала его в сухое место, чтобы он хорошо высох. Полностью погрузите сухой кирпич на три часа в керосин. Когда он пропитается, заверните его в полиэтиленовую пленку. Во-первых, для того, чтобы он не «ароматизировал» воздух, а во-вторых, так он дольше сохранит свои горючие свойства. Когда надо будет сжечь мусор, его укладывают внутрь подготовленной кучи и поджигают. Горит он долго и ровно. Чтобы потом погасить пламя, кирпич палкой  вытаскивают из костра,  накрывают мокрой плотной тряпкой.

↑ к содержанию ↑

11. Как без хлопот посеять морковь?

огородные хитрости 10

Морковь имеет очень мелкие семена. Сеять их очень неудобно – то много, то мало попадает в бороздку грядки. Выход есть! Возьмите небольшой флакончик из-под лекарства. Сделайте в крышечке небольшое отверстие размером чуть больше, чем семечко моркови. Насыпьте семена в бутылочку и, закрыв крышечкой, сейте на грядку, как соль. Очень экономный вариант получите.

↑ к содержанию ↑

12. О заточке инструмента

огородные хитрости 11

Нам, садоводам и огородникам, нужен хороший режущий инструмент: садовые ножи, лопаты, секаторы, топоры, тяпки, плоскорезы, пилы. Но, увы, очень редко сейчас можно приобрести качественный инструмент. Тяпки быстро тупятся и зазубриваются. Лопаты гнутся и ломаются. Наш тяжелый чернозем не все современные инструменты выдерживают. Но эти недостатки легко устранить обработкой их слабым раствором поваренной соли.

Закалку и точку режущего инструмента в растворе поваренной соли садоводы применяли издавна. Я узнала о такой хитрости, о таком способе заточки от своего отца.

Раствор готовится просто: 1 стакан воды + 1 столовая ложка соли. Температура воды имеет значение. Если инструмент сделан из твердой и ломкой (хрупкой) стали, то она должна быть чуть теплой — +28-35°С. А если сталь мягкая, то вода соленого раствора должна быть еще теплее — +35-40°С. Конечно, объем раствора зависит от размера инструмента, который вы будете готовить к заточке. Инструмент должен быть полностью погружен в воду.

Если вы собираетесь закалить солью новый инструмент, то его сначала надо наточить, а потом положить в соленый раствор на полчаса. После этого его можно уже окончательно наточить и направить. Периодически промывайте инструмент в соленой воде во время заточки. Отец уверен, что при такой заточке инструмент не будет ломаться – хрупкость исчезнет, твердая сталь станет более упругой. Мало того, этот инструмент дольше не тупится и не стачивается так быстро, как при заточке без использования соленой воды.

↑ к содержанию ↑

13. Обработка семян перед посевом

огородные хитрости 12

Обработка семян перекисью водорода – не совсем новый, но достаточно перспективный прием обеззараживания и подготовки семенного материала к посеву, особенно в условиях отсутствия в продаже, привычной нам, марганцовки. При этом перекись водорода повышает посевные качества семян, иммунитет растений, темпы роста и развития, увеличивается урожай.

Для повышения посевных качеств и стимуляции прорастания семена замачивают в 0,4% -ном растворе перекиси водорода в течение 12 часов, а трудно прорастаемые, например, семена свеклы, петрушки — 24 часа.

Для обеззараживания посевной материал обрабатывают в  10%-ном растворе перекиси водорода в течение 20 минут при соотношении массы семян к раствору 1:1. Затем семена промывают водой и высушивают до сыпучести, необходимой для высева.

Намачивание семян  в 0,4%-ном растворе перекиси водорода повышают энергию прорастания, ускоряет появление всходов на 2-4 дня, повышает урожайность, способствует снижению содержания нитратов в продукции. Обработка посевного материала 10%-ным раствором перекиси водорода снижает зараженность семян  патогенами.

Не ленитесь!  Проведите обработку и обеззараживание семян перед посевом перекисью водорода, и результат не заставит себя долго ждать.

Рубрики:  Сад, сад, огород

Календарь посадок овощей в открытый грунт на Кубани

Понедельник, 07 Января 2019 г. 14:42 + в цитатник
Капуста белокочанная ранняя  3-я декада марта
 среднеспелая посадка рассады — 2-я половина апреля;

посев семян — 1-я декада марта

среднепоздняя и позднеспелая высадка рассады — 15-25 июня;

посев семян — 3-я декада мая

 Капуста цветная   посадка рассады — 3-я декада марта
 Капуста кольраби   высадка рассады — 3-я декада марта
 Томаты   высадка ранней рассады — 3-я декада апреля-1-я декада мая;

посев семян (для позднего потребления) — с 25 марта по 15 апреля

 Огурцы   посев семян — 2-я декада апреля-1-я декада мая;

повторные (летние) посевы — 1-я декада июня-1-я декада июля

 Лук    посев семян — февральские «окна» — 2-я и 3-я декады марта;

через севок — конец февраля -начало марта

 Чеснок    под зиму — октябрь-ноябрь;

весной — как только поспеет почва (февральские «окна» — начало марта)

 Картофель весенние посадки степная зоны края: 1-я и 2-я декады марта;

предгорье: конец марта  2-я декада апреля

летние посадки степная зона: 1-я декада июня;

районы, примыкающие к Черноморскому побережью, — 2-я декада июня

Перец   посадка рассады: 1-я декада мая;

посев семян — середина апреля

Баклажаны   высадка рассады — 1-я декада мая;

посев семян — середина апреля

Морковь   как можно раньше весной — в февральские «окна» — апрель;

летний посев — 2-я декада мая — 3-я декада июня

Редис   весенне-летний посев — со второй половины марта;

конвейер, в несколько приемов — с апреля и позже;

летне-осенний посев — август — начало сентября

Укроп   весенний посев — февральские «окна» — март;

под зиму — конец ноября

Пастернак   в февральско-мартовские оттепели
Горох   в февральские «окна» — март
Кукуруза овощная (сахарная)   конец апреля — начало мая
Фасоль   2-я половина апреля
Свекла   весной — апрель;

летом — июнь

Бахчевые   южные районы: 3-я декада апреля — начало мая;

северные и восточные районы — 1-я декада мая;

сначала сеют кабачки, патиссоны, тыкву, потом — дыни, арбузы

 

Календарь посадок овощей составлен на основе многолетнего опыта практиков-огородников, а также ученых НИИ овощного и картофельного хозяйства

Рубрики:  Сад, сад, огород

Как создать урожайный сад на песке без лопаты

Понедельник, 07 Января 2019 г. 13:28 + в цитатник

осень

Лет 5 назад, когда младшему внуку было четыре  года, а средний ходил в первый класс, дети помогали мне ухаживать за растениями в саду. «Убей! – закричал меньшенький, обращаясь к старшему. — Это вредная вонючка!» Но первоклассник не спешил. Он внимательно разглядывал клопа черепашку, ползущего по стволу саженца яблони, затем приподнял листик, а из-под него вышла целая семейка мелких черепашек и поспешила за мамой.

Старший отвел руку младшего и спокойно стал его учить: «Ничего в природе трогать нельзя, все живые существа приносят пользу. Уничтожишь одну букашку — погибнет целая цепочка, от нее зависящая. Пусть они живут и сами разбираются между собой».
 
У меня сердце сжалось от умиления. Значит, не зря я вырастил сад, в котором теперь учатся наблюдать за жизнью природы мои внуки. Не за компьютером сидят, играя в азартные игры–стрелялки, а наблюдают за реальной борьбой мелких букашек в дикой природе, постигая ее простые и мудрые законы.

Так цвели в моем саду колонновидные яблони в 2014 году...

мои колоны

… и так они зреют в августе.

зреют колонны

Как это все начиналось

Начиналось все 13 лет назад. У меня уже был 25-летний опыт создания на 6 сотках сада по традиционной технологии, который постепенно погибал от морозобоин. Мы готовились к свадьбе дочери, и с будущим зятем решили заложить новый большой сад у дома на пустыре. Для  этих целей я оформил в аренду на 49 лет 40 соток заброшенной земли.  Мне понравилось, что это южный склон у озера, недалеко от моего дома.

Но земля там была мертвая: чистый песок, более 6 метров до почвенных вод. Много лет здесь высаживали картошку по картошке, внося лишь минералку. Гумуса в почве не осталось. Я решил, что землю восстановить смогу.

Немного забегая вперед: вот так выглядело первое цветение колонновидных яблонь через 5 лет от посадки на бывшем пустыре...

первое цветение

… а так — первый урожай на пятый год жизни нового сада.

плоды

Пахать участок я не стал, привез пару КамАЗов торфа и столько же опилок. Мульчировал постепенно. Вокруг молодых деревьев почву покрывал торфом, у каждого высаженного саженца высыпал по ведру перепревшего навоза и по ведру листьев из старых заброшенных парков. Опилки подсыпал на дорожки между деревьями.
 
Травы не косил, подкашивал только то, что затеняло подрастающие деревца. Я понимал, что скошенная зелёная трава – это азотистое быстродействующее удобрение, при этом азот травы быстро вымывается дождем, если его не запахать. Но плуг и лопату я в новом саду решил не применять.

Стабильный  азот давал навоз. Кроме того, я использовал и по ложке мочевины локально в лунку у корня. А полностью высохшая трава, которую я оставлял расти до осени, – это лигнин, питание для грибов и последующих цепочек биоты. Именно лигнин сухой травы приводит к накоплению гумуса в почве в долгосрочной перспектива. Так делаю вот уже 14 лет.

 Сорт Бузовяз зацвел на 4 год.

сорт бузовяз

Сейчас — на 13 год — это по прежнему невысокое деревце.

бузовяз 14 г

Но урожаи с него исчисляются ведрами.  

урожай

В последние 10 лет своей дешёвой органики (полуперепревшего навоза в мешках) вношу много — до 10 кг на кв.метр ежегодно, без перекопки, кучками по периметру кроны. Почвенные инженеры (не только дождевые черви, но и более мелкие членистоногие) её разносят на глубину, да и опад корней сорняков делает своё дело.

Как это выглядит сегодня

Сейчас, через 13 лет освоения мертвого песка, под кронами деревьев богатый органикой рыхлый слой составляет 30-40 см, а голый песок без гумуса начинается только с глубины 70 см — глубже почвенные инженеры органику разнести пока не могут. Но и 70 см сейчас достаточно, чтобы удержать влагу для роста деревьев.

осенние

 Максимальные урожаи дают яблони Осеннего Алого, посаженные саженцами. 

алое

Последние четыре года я постоянно опрыскиваю свой сад АКЧ (Аэрированный Компостный Чай) и гуматами. Это ускоряет почвообразовательные процессы, накопление стабильного гумуса и повышает биоразнообразие почвенной живности. Элементы питания накапливаются не в перегное, не в компосте, из которого все это легко вымывается на песке, а в живых телах почвенной биоты.

Травы вырастают до полутора метров, появилось много широколиственных сорняков, горцы, окопник, борщевик — их подкашиваю до цветения; они содержат много сахаров, что постоянно кормит биоту почвы.

осень 2

 Осеннее Алое — изумительное по вкусу сентябрьское яблоко.

Мочевину под деревья я вносил только в первые лет пять, когда гумуса в почве было маловато. Сейчас минеральных подкормок не делаю — органика даёт достаточно питательных веществ для роста деревьев в саду. А вот в мае, в период бурного роста трав я иногда сорняки в междурядьях, где побольше опилок и мало навоза, подкармливаю мочевиной — это увеличивает накопление органики при перегнивании большой массы сорняков.

Несколько слов о сидератах 

Подробнее опишу свое наблюдение — в качестве аргумента для тех, кто верит в сидераты и поверхностное рыхление как основу накопления органики в почве.

колон 1

На моём участке есть масса клочков земли вне кроны деревьев, куда торфа, навоза, листвы (то есть, органики) извне вносилось очень мало. Травы (по сути — сидераты) там растут постоянно; лопаты почва не знала; АКЧ, гуматы и мочевина вносились и здесь, но за 14 лет на этих клочках земли как был пустой песок, так и остался — прибавка гумуса минимальная. В Нечерноземье сидераты не дают быструю прибавку гумуса.

колонн 2

Цветение 13-летних колонновидных яблонь, сформированных «канделябрами», изумительно красиво.
 
Быстрое накопление гумуса в почве дает только органика, вносимая извне, в сочетании с опадом трав-аборигенов. Одно без другого работает очень слабо.

Ведро навоза, перекопанное с песком, сгорает за пару лет без следа, если нет корней трав. Но сами по себе сидераты для своего роста разрушают в почве столько же органики, сколько потом отдают. Нечерноземье потому так и называется, что одни травы накопить гумус не смогут — земля не становится черной. Нужна органика извне, любая.
 

А как решается вопрос с поливом?

Дождей у нас хватает. Засухи бывают летом раз в пять лет, и полив раньше я не делал. Но сейчас деревья выросли, заплодоносили, и в период налива плодов я привожу бензиновую помпу и деревья с плодами пару раз за лето хорошо поливаю. Урожай спасать надо, если дождей нет более трех недель.
 
Глину я привёз и рассыпал на небольшом участке всего один раз. Технически трудоемко, конечно, но там деревья в засуху чувствуют себя комфортней. Я  глину с почвой не перемешивал, как рекомендуется, — разбрасывал под кронами по поверхности почвы. Черви её смешали с опадом листьев и унесли вглубь.

семилетки

Большую роль в экологии сада играют подросшие по периметру клёны, липы, рябины, боярышник и сосны. Яблони генетически любят расти на опушках леса, под защитой высоких деревьев.

 А это цветут молодые яблони, посаженные монастырским способом

карлик

Что такое «монастырский способ» посадки

Расскажу поподробней, как я высаживал саженцы 10-13 лет назад в мёртвую почву, когда гумуса в ней не было.
 
Никаких ям не делал. В первый же год (частично — осенью, частично — весной) ходил по саду и на расстоянии 2 х 2 метра делал мелкие лунки, в которые высаживал по пять семян яблонь, груш, косточек слив, вишен (семена, естественно, яровизированные).

Единичные сеянцы к осени давали стволик размером с карандаш, перепривить их удавалось уже на следующую весну, но основная часть в траве выживала и вырастала до полуметра только к осени 2-3 года.
 
Этот метод и называется монастырским. Я о нем узнал, когда побывал на Валааме и увидел деревья яблонь, которым несколько сотен лет. Секретов закладки такого сада я там узнал много.

сорт 
Я тоже, как и монахи на Валааме, взял землю на южном склоне; внизу озеро. Зимой застоя холодного воздуха нет, а в предзимье испарение воды продлевает вегетацию деревьев.
 
И на Валааме, и у меня использовались семена самых зимостойких местных полукультурных яблонь. Сеянцы давали корни глубоко-стержневые, как и заложено природой. Поэтому слой высокопитательной почвы сверху, в котором формируются мочковатые корни, не нарушает якорность и долговечность моих деревьев. И такие чистые плоды они дают осенью

зимние

Ученые садоводы утверждают, что стержневая корневая система способна запасать больше продуктов фотосинтеза (углеводов) в сравнении с мочковатой системой (саженцев в промышленных садах). Углеводы (крахмал) и синтезированные жиры накапливаются и хранятся в так называемых паренхимных клетках, расположенных в живых слоях древесины, в сердцевидных лучах, пронизывающих древесину, и в коре.

Это улучшает снабжение дерева со стержневой корневой системой продуктами питания и водой в течение всего вегетационного периода. Запасание в такой корневой системе большого запаса продуктов фотосинтеза обеспечивает хорошую подготовку дерева к зимовке и его зимовку. Кроме того, корни дерева, находящиеся в нижних незамерзающих горизонтах почвы, продолжают расти всю зиму, что увеличивает общие размеры и всасывающую способность корневой системы еще до начала ее весеннего роста.

И на Валааме, и в моем саду взошедшие сеянцы выдерживают конкуренцию с сорняками и выживают самые сильные. И у монахов, и у меня в саду много сотен сортов, опыление великолепное, а вот для вредителей раздолья нет: все деревья с разными сроками цветения, разными фитонцидами и иммунитетом.

летний

Травы я не скашиваю, они цветут, что дает раздолье для полезных насекомых. Земля не копается, лист не убирается, экология таким образом не нарушается. Минеральные удобрения не применяются, естественной и вносимой органики в избытке, при этом она с высоким содержанием углерода, а это приводит к преобладанию полезных грибов сапрофитов и уменьшению гнилостных процессов, что улучшает экологию сада.
 
Все эти годы я делал для контроля и зимние прививки яблонь и груш. По нескольку сотен привитых и подращенных в тепличке саженцев высаживал в саду для сравнения. В верхней части сада, где суше и гумуса меньше, привитые дички из семян обгоняли зимние прививки. А вот в низине, где гумуса больше, именно зимние прививки через 10 лет дали самые урожайные деревья. Правда, и ухаживал я за ними лучше, чем за остальным садом. В то же время, морозобоин на этих «искусственных» деревьях также было больше.

былина

 Идеальный осенний сорт-новинка Былина
 
После высадки саженца (от зимней прививки) в бедную песчаную землю я в ямки перегной не насыпал. Делал холмик из ведра огородной земли, после высадки мульчировал периметр кроны перегноем и поливал каждую неделю слабым настоем органики. 

В следующие годы локально у корня осенью и весной клал мочевину. Обильно мульчировал перепревшим навозом, а осенью — листьями из парка. Последние годы опрыскивал АКЧ и гуматами.

Вот зреют сладкие ранетки

ранетка 1

А это — алтайская новинка Шушенское

шушен

Выводы и итоги

Подведём итоги. Я не копал ямы под посадку, не пахал землю. А соблюдал четыре правила: 

  • Вносил много разной органики. 
  • Сохранял корни диких сорных трав.
  • Вносил удобрения локально. 
  • Вносил микроорганизмы и гуматы. 


Сад вырос. Экосистема сада сформировалась. Местами — рыхлая перегнойная земля слоем более полуметра. Если бы я внёс в песок глину и наладил постоянное орошение, было бы еще лучше.

груша 1

 Так цветут пятилетние груши

груша 2

Все это я многократно обсуждал на форумах с садоводами в последние 7 лет. Никто не верил, что на песке можно создать живую, богатую гумусом почву и вырастить сад из яблонь и груш на холодном Северо-западе. Но вот они — груша Липеньская...

груш

… и ранняя сладкая груша в начале августа.

акад

У меня получилось — на фото все это видно. Сейчас в коллекции более десятка колонновидных яблонь, и все выжили, дают обильные урожаи ежегодно. Стали плодоносить капризные европейские и американские сорта. Очень хорошо показали себя поздние яблони Белорусской селекции, а в нашей зоне зимних сортов для длительного хранения нет.
 белорус

Напомню: сад я создавал практически один, без помощников — жена занята цветами и овощами,  дети постоянно на работе, внуки помогают собирать урожай и отдыхают в саду, называют его – наш сад-оазис. Описанная мной технология без копания посадочных ям и перекопки почвы — малозатратная и посильная любому влюбленному в сад человеку.

Источник: https://7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/sozdanie-sada-na-peske-bez-lopaty-22686.html

Рубрики:  Сад, сад, огород/Органическое земледелие

Шпаргалка огородника или что, когда и как сеять и сажать

Понедельник, 07 Января 2019 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка огородника или что, когда и как сеять и сажать

 

Для начала немного общих сведений. «Сев в полнолуние - червям снедь» – так говорили мудрые предки, и так теперь утверждает лунный календарь.  Все, что растет вверх, сажается при растущей Луне, а вниз - при убывающей. Растения с круглыми плодами лучше сажать ближе к полнолунию.

 

В полдень с 12 до 14 часов лучше ничего не сажать и не сеять. До 12 лучше всего сажать и сеять лук на перо, свеклу, щавель, петрушку, салат, укроп, огурцы, кабачки, подсолнечник, кукурузу, дыни, арбузы. В солнечный день разложить на грядке замоченный лук-севок для посадок лука-репки. С 14 часов лучше сажать морковь, картофель, лук-репку, капусту, рассаду огурцов, томатов, перца, землянику, клубнику, чеснок.

Читать далее

Рубрики:  Сад, сад, огород

Лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 21:01 + в цитатник

Лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната

Огурцы на 95% состоят из живой структурированной воды. Их калорийность не превышает 15 ккал на 100 гр.Этот овощ превосходно утоляет голод. Чувство насыщения возникает за счет того, что под воздействием объемов съеденного происходит растяжение стенок желудка.

Стоит также отметить, что жидкость, из которой состоят огурцы, является отличным природным абсорбентом. Ежедневное потребление огурцов позволяет очиститься от шлаков и токсинов, которые накапливаются в человеческом организме на протяжении всей жизни.Теплица на даче может обеспечить вас свежими огурцами круглый годКроме того этот овощ улучшает пищеварение, помогает в продвижении пищи по кишечнику.

Он полезен при артрите, гипертонии, сердечнососудистых заболеваниях.Огурцы обладают мочегонным действием. Оптимальное сочетание калия и натрия позволяет нормализовать водно-солевой баланс.

К тому же они славятся своим мягким слабительным свойством.Огурцы положительно влияют на кислотно-щелочной баланс в организме. Кремний и калий, которые содержатся в плодах, необходимы для здоровья и тонуса кожи, придают блеск и силу волосам. Огурцы полезны для зубов и десен.О подготовке почвы стоит позаботиться заблаговременно. Она должна обладать следующими качествами:

  • высокой плодородностью,хорошей пропускной и поглотительной способностью,иметь реакцию близкую к нейтральной.

По мнению специалистов, лучшей почвой для огурцов в теплице считается смесь дернового грунта и свежего перегноя. В качестве субстрата хорошо зарекомендовала себя смесь торфа (50%), перегноя (30%) и полевого грунта (20%).

К нему как добавки могут использоваться опилки деревьев хвойных пород в соотношении 1:1. Опилочный субстрат положительно сказывается не только на урожайности, но и позволяет существенно снизить себестоимость продукции тепличного хозяйства.Технология подготовки грунта достаточно проста.

После уборки растительных остатков проводится его обеззараживание. Для этого используется 7% раствор медного купороса. Перед данной процедурой почву перекапывают на глубину 20-25 см.

Спустя месяц после обработки готовится грунтовая смесь, которую предварительно обогащают питательными веществами (на 1м3 понадобится сульфат калия – 2 кг, суперфосфат – 3 кг, аммиачная селитра - 0,4 кг).Огурцы очень отзывчивы на органические удобренияДля выращивания огурцов используется ровная поверхность, гряды или гребни. Однако наиболее подходящие условия для роста плодов обеспечиваются на грядах и гребнях. Оптимальными размерами гряды считаются:

  • ширина – 100 см,высота – 25 см.

Для устройства паровых гребней или гряд необходимо в предварительно вырытый котлован глубиной 40 см уложить горячий навоз. После чего засыпать его слоем грунта толщиной 12-16 см.

Как вырастить огурцы в закрытом грунте ^

Для выращивания огурцов в тепличных условиях используется только рассадный способ. Он гарантирует получение урожая в более ранние сроки, чем при посеве семенами.Для посадки огурцов в теплице используется 25-ти дневная рассада.

Сроки ее высадки варьируются в зависимости от вида теплицы.Крепкая рассада - гарантия высоких урожаевРассада высаживается на гряды двухстрочной лентой. Оптимальным расстоянием между рядами является 50-60 см, между лентами – 80 см, а в ряду между растениями – не менее 20 см.Для посадки рассады используется шнур и совок, при помощи которых формируются посадочные лунки.

В каждую лунку вносят органоминеральные смеси, после чего их заливают водой. Горшочек с рассадой погружают в образовавшуюся грязь и засыпают почвой.

В конце посадки проводится мульчирование, которое позволяет предотвратить испарение влаги из грунта и образование почвенной корки.Свежие огурцы – кладезь полезных веществЧасто в теплицах огурцы уплотняют пекинской капустой, салатом, луком.Стоит отметить, что стебли растений нуждаются в дополнительной опоре. Для этой цели используются шпалеры из проволоки или шнура, которые натягиваются на высоте 150-200 см. вдоль направления каждого ряда.

Через неделю после посадки над каждым растением к шпалере прикрепляется шпагат, который подвязывается к растению свободной петлей на высоте 10-15 см над уровнем почвы.Технологии выращивания огурцов в теплице и открытом грунте несколько отличны. Однако соблюдение всех правил гарантирует получение достойного урожая.

Многообразие сортов огурцов для теплиц ^

Существует большое количество сортов и гибридов огурцов, специально предназначенных для выращивания в тепличных условиях.Одним из самых урожайных считается позднеспелый гибрид Геркулес F1. Средний вес его плодов составляет 152-170 г. Его единственный минус – необходимость ручного опыления.Гибрид Емеля F1 отлично подходит как для соления, так и для салатов.

Характеризуется высокой урожайностью. Средний вес плодов – 120-150 г.Среднеспелый гибрид Аннушка F1 является пчелоопыляемым. Масса плодов – 95-110 г. Устойчив к болезням, имеет стабильную урожайность.Гибрид Динамит F1 не требует искусственного опыления.

Средний вес плодов составляет 100-120 г.Благодаря неприхотливости в уходе и отличным вкусовым качествам в список лучших  сортов огурцов для теплицы заслужено попали также: Атлет F1, Белый ангел F1, Пыжик F1, Кристалл, Эстафета, Московский тепличный, Российский, Ива,  Манул, Регата, Граната, Спотрезистинг.Стоит отметить, что как и все живое, огурцы любят тщательный уход и заботу. Уход за огурцами в тепличных условиях включает в себя следующие действия.Правильный уход обеспечит вам богатый урожай огурцов

  • Полив

Для этой цели необходимо использовать теплую воду. В зимнее время рекомендуется поливать растения в солнечную погоду в утренние часы. С наступлением тепла полив проводят 2 раза в неделю, а в солнечные дни – через день.

  • Неглубокое рыхление

Проводится для поддержания воздухопроницаемости почвы и предотвращения корневых гнилей.

  • Проветривание

Необходимо  регулярно проветривать теплицу, приподнимая полотнище. После установления теплой погоды, оставляйте ее открытой на весь день.

  • Подкормка

Для подкормок можно использовать сброженные настои куриного помета, коровяка, а также некоторых сорных трав, к примеру, крапивы. Помимо  органических веществ для подкормки огурцов в теплице используются минеральные удобрения, желательно специальные для тыквенных культур.

В течение сезона огурцы рекомендуется подкармливать не более 5 раз.Для песчаной почвы дополнительно потребуются азотные удобрения, для пойменной – калийные.Главной бедой для тепличного хозяйства являются различные инфекции. Самыми опасными болезнями огурцов в теплицах являются следующие.

  • Пероноспороз (ложная мучнистая роса)

Листья пораженных растений покрываются маслянистыми пятнами зеленого или желтого цвета, которые со временем становятся коричневыми.При первых признаках болезни прекращают все поливы и подкормки. Растения обрабатывают раствором хлорокиси меди или поликарбацина.

 

Хорошие результаты дает опрыскивание огурцов системными фунгицидами. После проведения опрыскивания рекомендуется проветривать теплицу, не допускать снижения температуры в дневное время ниже 20°С, а ночью – 18°С.

  • Мучнистая роса

Вспышки болезни чаще всего фиксируются с наступлением жаркой погоды.Мучнистая роса способна лишить вас урожая за несколько днейЛистья растений покрываются мучнистым налетом. Со временем они светлеют или становятся желто-зелеными, сморщиваются и засыхают.

В результате этого растение погибает. При первых признаках болезни огурцы опрыскивают раствором марганцовокислого калия, коровяка или пасты сульфарида.С мучнистой росой можно бороться, опыляя растения молотой серой.

Эта процедура проводится в  солнечную погоду при температуре не ниже 23°С. Для обработки огурцов часто используют также препараты Импакт 25% к.э. и Квадрис 250 SC.

  • проволочники, муравьи и личинки ростковой мухи;трипсы;клещи;тля.

Для борьбы с ними широко применяются такие препараты как Конфидор, Децис-дуплет, Фьюри 10% в.э., Золон 35% к.э., Шерпа 25%, Митак 20% к.э., Талстар 10% к.э., БИ-58. Достаточно высокой эффективностью обладают и средства, приготовленные по народным рецептам.Защитить растения от опасных болезней и вредителей помогут своевременные профилактические меры, благодаря которым они вырастут здоровыми и дадут богатый урожай.Пусть на вашем столе всегда будут свежие овощи!

Не бойтесь трудностей, у вас все получится! Будьте здоровы!

Рекомендуем похожие статьи

Такие свежие и хрустящие тепличные огурцыЕще совсем недавно каждый садовод знал все сорта огурцов для парников и теплиц, как говориться «назубок», так как было их довольно мало.  Каждому  было понятно, что огурцы сорта Муромские или Вязниковские - это для грядки, а сорт огурца Зозуля - для теплицы или парника.

Сегодня, разобраться с изобилием, представленных на рынке огуречных семян, какдля открытого грунта, так и для теплиц, сложно даже специалисту с агрономическим образованием. Для того чтобы не «утонуть» в океане предлагаемых селекционерами сортов и гибридов, и выбрать те сорта огурцов тепличных и парниковых, которые будут отвечать вашим потребностям, давайте попытаемся разобраться, каким основным критериям они должны соответствовать.

Какими бывают огурцы?

Гибриды или сорт?

Для того чтобы понять, какой сорт семян огурцов в теплицу из поликарбоната подойдет именно вам, давайте вспомним, что все огурцы подразделяются на:

  • сорта;гибриды.

Отличаются сорта от гибридов тем, что растения, выращенные  из семян сортового предка, будут наследовать все его особенности, как отрицательные, так и положительные. Цена на сортовые семена значительно ниже, чем на семена гибридов.Важно:остановив свой выбор на семенах сортовых растений, вы, в дальнейшем, сможете самостоятельно получать свои семена, не тратя денег на ежегодную покупку. Гибриды, которые  отмеченные  как «F1»(гетерозисные), если и дают потомство, то совершенно не похожее на родительское растение, так как сочетание характерных признаков у них не устойчивое и сохраняется лишь в первом поколении.Однако у гибридных растений, выращенных из семян, есть ряд преимуществ:

  • они более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям и перепадам температуры;отличаются высокой устойчивостью  к большинству заболеваний;дают более высокий урожай плодов хорошего качества и выровненного размера;имеют более высокую скорость созревания плодов,  чем у  сортовых предков.

Поэтому, выбирая семена, из которых вы будете выращивать своими руками огурцы, если  конечно вы не селекционер-любитель, отдайте предпочтение гибридам, причем желательно отечественным и районированным. Конечно, немецкие и голландские гибриды хорошо рекламируются, но важно помнить о том, что условия европейских лабораторий и опытных хозяйств «страшно далеки» от  наших садовых участков и теплиц на них построенных.

Как опыляются?

Как сортовые, так и гибридные огурцы по способу опыления могут быть:

  • насекомоопыляемыми;самоопыляемыми.

Бабочка, опыляющая цветок огурцаДля выращивания в теплицах наиболее подходят партенокарпические и самоопыляемые тепличные сорта огурцов, так как для привлечения насекомых-опылителей в теплицу(см.Как привлечь пчел в теплицу, чтобы вырастить хороший урожай) придется приложить не малые усилия: заранее высадить растения, которые смогут привлечь насекомых, либо проводить регулярное опрыскивание цветов огурцов сахаросодержащими растворами. Разница между партенокарпическими огурцами, которые зачастую не совсем корректно называют самоопыляемыми, и подлинными самоопыляемыми, состоит в том, что:

  • Партенокарпические растения имеют цветки, преимущественно, женского типа, и могут завязывать плоды без опыления.  Как правило, в плодах таких огурцов отсутствуют семена;Самоопыляемые растения имеют цветы, в которых сочетаются как признаки мужского, так и женского цветков (есть и тычинки и пестик), что позволяет им самоопыляться.

К самоопыляемым относятся такие сорта огурцов как:

  • АмурF1;

Сорта огурцов для теплицы — ранние, высокоурожайные и другие

Огурец - пожалуй, самый популярный овощ среди огородников. Его выращивают как в открытом, так и в закрытом грунте. Существует множество сортов этого растения, причем их количество ежегодно пополняется новыми гибридами.

Отдельно выделяют сорта огурцов для теплицы. Эти растения, как правило, характеризуются высокой урожайностью, неприхотливы и менее требовательны к уровню освещенности.

Какими характеристиками должны обладать сорта огурцов для теплиц?

Опыление растений насекомыми в тепличных условиях довольно-таки проблематично, а опыление вручную - дело хлопотное. Поэтому для закрытого грунта предпочтительнее использовать самоопыляемые сорта огурцов.

Цветки этих растений имеют и пестики, и тычинки, то есть могут опылять сами себя. Иногда цветки можно слегка встряхнуть, но не более того. Партенокарпические сорта огурцов, несмотря на распространенное мнение, самоопыляемыми не являются.

Им также не требуются пчелы, однако дело в том, что плоды партенокарпических огурцов образуются совсем без опыления и не имеют семян. Чтобы получить урожай огурцов как можно раньше, обратите внимание на ранние сорта.

Среди них Муромский 36, Вязниковский 37, Царский F1, Дворцовый F1, Адам F1 и другие. Для зимних теплиц подойдут такие сорта, как Домашний, Заря, Ива, Сюрприз 66. Среди высокоурожайных сортов выделяют гибриды Эстафета плюс, Внучок, Орфей, Орел, Салют, Браво, Пиноккио.

Часто используются огородниками для выращивания в закрытом грунте голландские сорта огурцов, например Сантана F1, Церес F1, Пасадена F1. Эти огурцы дают большой урожай, однако их вкусовые качества не впечатляют.

Популярные сорта огурцов для теплиц

Трудно обозначить самые лучшие сорта огурцов для теплицы - каждый огородник выбирает то, что ему по душе. Кто-то руководствуется скоростью созревания плодов, кому-то важны объемы урожая, а для кого-то на первом месте вкусовые качества огурцов.

К тому же постоянно появляются новые сорта и гибриды. Рассмотрим некоторые сорта огурцов, которые уже зарекомендовали себя с лучшей стороны. Маша F1. Этот гибрид отличается высоким урожаем и стойкостью к распространенным заболеваниям и температурным перепадам.

Плоды среднего размера, хрустящие, с пупырышками, подлежат длительному хранению, не горчат. Прекрасно подходят для засолки. Эстафета плюс F1.

Индетерминантное крепкое растение с ярко-зелеными плодами. Огурчики этого сорта достигают в длину 18-22 см и обладают прекрасными вкусовыми качествами. Гибрид прекрасно подходит как для остекленных, так и для пленочных теплиц.Внучок F1.

Этот сорт относится к скороспелым гибридам. Растение отлично себя чувствует в теплицах любого типа. Огурец устойчив к основным заболеваниям и излишней затененности. Плоды темно-зеленые с шипами светло-коричневого цвета.

Горечи огурцы такого сорта обычно не имеют, используются как для употребления в пищу в свежем виде, так и для консервирования. Орфей F1. Гибрид рекомендуется для выращивания преимущественно в весенних пленочных теплицах.

Пригоден к употреблению в свежем виде, прекрасно подходит для маринования. Зеленые плоды цилиндрической формы имеют белые полосы, длина плода - около 15 см. Не подвержен заражению корневой гнилью.

Емеля F1. Этот сорт лучше растет в зимних обогреваемых теплицах. Опыление не требуется, так как Емеля F1 - партенокарпический гибрид. Относится к раннеспелым, обладает высокой урожайностью, стоек к огуречной мозаике и оливковой пятнистости.

Какой бы сорт огурцов вы не выбрали, не забывайте правильно ухаживать за растениями в теплице. Обеспечьте необходимые условия для активного роста и эффективного плодоношения культуры, и высокий урожай вам обеспечен.

Поделиться статьей:

Огурцы – это самый ранний и желаемый овощ, вырастить который иногда сложно без тепличных условий. Огурец самый распространенный овощ для теплицы.

Поликарбонат идеально подходит для огурцов, так как способен удерживать тепло, пропускать нужное количество света, да и ожога нежные листочки огурцов избегут под этим пластиковым покрытием. Самое главное условие при сборке теплицы из поликарбоната – это наличие форточек для проветривания помещения с огуречной рассадой.

В такой теплице проще создать микроклимат для выращивания огурцов. Поликарбонатные теплицы прочны и надежны, поэтому готовить их после зимы к весенней посадке не составит большого труда. Нужно будет просто просмотреть герметизацию креплений и протереть покрытие из пластика.

Подготовка к высадке

Проще, если в теплицу высаживают огуречную рассаду, которая росла в горшках или в специальных контейнерах. Посадка в теплицах из поликарбоната осуществляется семенами прямо в грунт. Успех любой посадки растения будет зависеть от выбора семян.

Не все семена сегодня годятся для посадки в закрытом грунте. Например, опыляющие насекомыми семена придется опылять самостоятельно, поэтому огородники делают свой выбор в пользу гибридов. Эти огурцы являются самоопыляющими. На сегодня выведено много гибридных сортов.

Высокоурожайные, не требующего специального ухода они привиты от многих болезней. Семена гибридов чаще всего обработаны специальным обеззараживающим составом, поэтому не требуется замачивать семена и обрабатывать антисептиками.

Из всех известных семян можно получить отличную урожайность с сорта «Каприз», «Маринда», «Халли». Лучше выбирать сорта для своего региона, которые наиболее уже приспособлены к местному температурному режиму. Сегодня много сортов выведено для северных районов.

Выбор способа обустройства грядок

Огурец теплолюбивое растение, поэтому для него идеально подойдут «теплые» грядки. Их можно обустроить с помощью навоза или компоста. Для грядки с навозом нужно оборудовать специальную по ширине метровую траншею.

На дно грядки выкладывается свежий слой навоза, который затем покрывается грунтом 25см. Грядка заливается и засевается семенами не часто, на один квадратный метр у вас должны разместиться всего четыре куста огурцов.

Если сажать гуще, то плохо скажется на урожайности огурцов. Иногда такую грядку покрывают пленкой, натягивая ее на дуги. У вас получится небольшой парник в теплице, а температура для появления ростков вдвое увеличится.

Процесс разложения навоза будет нагревать вашу грядку снизу.В том случае, если вам неоткуда взять навоз, подойдет компост из опилок, листвы, любого органического материала. Принцип обустройства грядки такой же, как и при использовании навоза: вниз укладывается продукт гниения, сверху засыпается землей.

Посадка рассады

Очень часто огородники предпочитают выращивать огурцы рассадой, так увеличивается рост растения. Перед посадкой рассада должна обязательно пройти закалку и иметь 4-5 листочка. Посадка в теплицах из поликарбоната с теплыми грядками осуществляется в начале апреля.

Если вы рассчитываете только на солнечный обогрев, то высаживать придется в мае.

Уход за огурцами в теплице

Выращивание в теплице из поликарбоната предполагает следующий уход за огурцами:

  • полив;подкормка;рыхление почвы.

Огурец любит расти во влажном климате, поэтому необходимо обеспечить ему хороший полив, лучше, если он будет осуществляться капельным путем автоматикой. Полив осуществляется теплой водой, холодная вода замедлит рост растений.

Если не хотите спровоцировать заболевание листьев старайтесь, чтобы вода не попадала на них. Грунт для огурцов всегда должен быть рыхлым, воздухопроницаемым для корневой системы. Рыхлить почву около стебля нужно осторожно, так как он очень хрупкий.

При теплой погоде желательно, чтобы форточки были всегда открыты, отличная циркуляция воздуха положительно скажется на росте огурцов.

Подкормка и удобрения

Не всегда почва богата органическими удобрениями, а это минус к развитию стебля и появлению плодов. Очень часто из-за нехватки органики в кустах огурцов образуется пустоцвет.

Опытные огородники приспособились поливать в период цветения кусты огурцов навозом, разбавленным в воде. Можно пользоваться и минеральными удобрениями. Но главное не переборщить, добавлять подкормку за сезон нужно не более пяти раз.

Для того, чтобы листья огурцов оставались всегда зелеными до появления плодов, можно использовать селитру.Урожайность ваших огурцов будет зависеть от подвязки. Удобнее посмотреть, как подвязывают огурцы по видео любого сайта.

На фотографиях можно научиться правильно, формировать кусты огурцов, тем более технология у каждого дачника своя. Пасынкование увеличит урожайность огурцов.

Угроза для огурцов в теплице

Листья огурцов подвержены заболеваниям, даже небольшой дождик, град может вызвать почернение листьев и отмирание стебля. Поэтому мы огурцы выращиваем в теплице из поликарбоната.Самые опасные вредители для огуречного куста – тля и белокрылка тепличная.

Тля поражает все цветоножки у овоща, поэтому важно, чтобы на территории теплицы не было сорняков. А вот обработка раствором горького перца надолго избавит вас от неприятного гостя. Белокрылка уничтожает листья огурцов своим соком, из которого появляется грибок.

Способ избавления простой - все форточки обтягиваются марлей.Основное заболевание огурцов - мучнистая ложная роса. Если посмотреть информацию об этом заболевании в интернете, то мы увидим на фото зеленые маслянистые пятна на листьях растений. Заболевание встречается часто, а избавляться от него приходится не один год.

Чтобы листья не желтели

Самая большая проблема для огородников – пожелтевшие листья. Если в открытом грунте причиной могут служить холодные ночи, дождь, то в тепличном климате нужно искать причину в нехватке фосфора и азота. Не стоит ждать, пока поды перерастут.

Огурец не кабачок, срывается плод, достигший даже пяти сантиметров (если сорт с небольшими плодами). Вовремя несобранный урожай отягощает рассаду.Выращивать огурцы в теплице из поликарбоната – одно удовольствие, так как весь уход сводится к минимуму, а на столе у вас всегда свежие, хрустящие огурчики.

Автор:

Смотрите также

Рубрики:  Сад, сад, огород


Поиск сообщений в Leliato
Страницы: 186 [185] 184 183 ..
.. 1 Календарь