Без заголовка |
Зразы бывают мясные, картофельные, манные, грибные. С начинкой и без. В наших краях наиболее популярны картофельные зразы. Начинка – на любителя: мясо, печёнка, грибы, капуста, творог.
Но, спросите любого в моей семье: «с чем зразы приготовить»? Ответ предсказуем: «с сардинками, конечно»! С ними, родимыми, я сегодня и приготовлю зразы.
|
Курица в розочках |
Метки: кулинария горячие блюда |
Без заголовка |
Метки: кулинария горячие блюда |
Яичница в помидорах. |
Дневник |
Метки: кулинария горячие блюда |
Картофельный рулет с купустно-мясной начинкой |
|
Метки: кулинария |
Копченная форель в картофельных корзиночках |
|
Куриные розочки |
Метки: кулинария праздничные блюда |
Курица фаршированная лапшой |
Метки: кулинария |
Мойва , запеченная в фольге. |
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Этот рулет из молодой капусты с мясным фаршем – разновидность ленивых голубцов. Но выглядит он как настоящий голубец, только большой.
|
Без заголовка |
капустная шарлотка
Из альбома вкусноть -
- свежая капуста
- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ст.л. сахара
- 1 банка майонеза (250 г)
- 0,5 стакана муки
На дно смазанной маслом сковороды выложить мелко пошинкованную капусту. Залить тестом. Выпекать.
|
Без заголовка |
http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html
Газировка 1 ст.
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.
С этой порции у меня получается 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Желаю всем приятного аппетита!!!
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Ветчина, ананасы и сыр - замечательное сочетание, прибавим к этому нежное куриное филе и получим отличный рецепт!
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки, а вот говядину или свинину, на мой вкус, лучше не использовать.
Подавать рулетики можно как целыми, так и нарезанными на кусочки.
На гарнир можно подать рис или овощи.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Метки: блюда из курицы |
Без заголовка |
Метки: блюда из курицы |
Без заголовка |
Метки: блюда из курицы |
Без заголовка |
|
Мясной пирог" Чайная роза" |
Метки: кулинария |
Без заголовка |
|
Свиная корейка |
Друзья тут на днях заезжали... об этом чуть позже... а то я до сих пор похмеляюсь.
И придумалось неожиданное и быстрое блюдо.
Берётся свиная корейка на кости
аккуратно надрезается в нескольких местах почти до кости
потом корейко солится, перчится и в каждый из разрезов запихивается по зубчику предварительно разрезанного на 2-3 части чесночку.
далее мешаем 1 столовую ложку мёда и ложки 3 горчицы
выкладываем корейко на како-нить поддончик для запекания, обмазываем смесью горчицы и мёда, обкладываем лаврушкой и в духовку разогретую до 220-230 градусов
периодически поливаем вытопившимся соком и готовим 1,5 часа
и вот она готова, корейко запечённый
|