Ингредиенты:

1 стакан  муки  ,

120 г сливочного масла,

1 яйцо,

соль,

1 морковь,

100 г сыра,

3 ст. ложки майонеза,

зелень петрушки и укропа,

2 зубчика чеснока.

Приготовление:

В одной миске смешать  муку   и соль, в другой перемешать мягкое сливочное масло и яйцо.

Все смешать. Замесить тесто и дать постоять в холодильнике 1 час.

Раскатать пласт вырезать формой для корзинок тесто.

Не вынимая тесто из формочек, прижать его к дну.

Насыпать в формочки с тестом горох, для того чтобы внутри корзинок было свободное пространство, и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах С. Дать остыть и извлечь из формочек корзиночки. Убрать горох.

Морковь и сыр натереть на терке, зелень мелко нашинковать, добавить чеснок пропущенный через чеснокодавку. Заправить майонезом.

Выложить в корзиночки и украсить зеленью.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Ингредиенты:

3 шт. куриного филе,

150 г сыра,

зелень петрушки и укропа,

соль,

перец,

паприка.

Приготовление:

Куриное филе отбить.

Посолить и поперчить с двух сторон.

Уложить в виде цельного полотна на разделочную доску. Выложить слоем тертый сыр и мелко нашинкованную зелень.

Плотно завернуть.

Свернутый рулет уложить в два слоя фольги и запечь в духовке при температуре 200 градусов С 35-40 минут.

Сразу из духовки не доставать, дать остыть еще минут 20 в холодной духовке. Развернуть нарезать на порции.

Выложить на листья салата, украсить зеленью.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!