Цитата сообщения Лилёша
«Мидии» из чернослива
Дорогие мои, хочу предложить вам закуску, которую мы готовим в течение нескольких лет, но к сожалению, не знаю автора этого рецепта. Он передавался из рук в руки и в один прекрасный момент попал ко мне. Спасибо автору за вкусную закусочку!
![](http://ifs.cook-time.com/preview/img377/377426.jpg)
чернослив без косточек - 300 гр.
сыр твердый - 100 гр.
яйцо вареное - 1 шт. (если мелкие, то 2 шт.)
орехи грецкие - 50 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
зелень, майонез
Чернослив помыть и запарить (залить горячей кипяченой водой минут на 5 - 10). Время зависит от качества чернослива, он должен стать мягким. но не водянистым. Воду слить, на черносливе с одной стороны сделать продольные разрезы.
![](http://ifs.cook-time.com/preview/img377/377431.jpg)
Орехи обжарить, остудить и порубить. Кому больше нравятся цельные орехи, можно в закуску класть кусочек, не рубить.
![](http://ifs.cook-time.com/preview/img377/377428.jpg)
Желток яйца измельчить (белок может пойти на украшение).
![](http://ifs.cook-time.com/preview/img377/377429.jpg)
Зелень порубить.
![](http://ifs.cook-time.com/preview/img377/377427.jpg)
Сыр потереть на мелкой терке (забыла сфотографировать).
Все ингредиенты соединить. добавить измельченный чеснок, заправить майонезом. Поперчить (на любителя, я - любитель).
![](http://ifs.cook-time.com/preview/img377/377432.jpg)
Нафаршировать полученной начинкой чернослив. Выложить на салатные листья, украсить по желанию.
![](http://ifs.cook-time.com/preview/img377/377433.jpg)
Угощайтесь! Надеюсь, что понравится.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!