Мясо в сметане |
Дневник |
Мясо,приготовленное в сметане,получается очень мягким и имеет нежный сливочный вкус.
Попробуйте приготовить это блюдо и не пожалеете!
Я готовила в мультиварке,но при желании можно приготовить это блюдо в духовке или на плите,мясо получится не менее вкусным.
ПОНАДОБИТСЯ:
Мясо (свинина)-700 гр
Лук репчатый-1 шт
Морковь-1 шт
Помидоры-2 шт
Приправа для мяса-3 ст.ложки
Сметана-200 гр
Мука-3 ст.ложки
Укроп
Зелёный лук
|
Тушёный картофель с фаршем |
Дневник |
ПОНАДОБИТСЯ:
Фарш-400 гр
Лук репчатый-1 шт
Морковь-1 шт
Картофель-7 шт
Приправа-(у меня «Пряная зелень»)
Чеснок-2 зубчика
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чеснок мелко натереть,добавить к фаршу,посолить и перемешать.Включить мультиварку на режим «Жарка»-»Мясо»
Обжарить в течении 15 минут фарш,добавить мелко нарезанные лук и морковь,жарить ещё 15 минут,добавить приправу,перемешать и отключить режим «Жарка».Картофель нарезать произвольно,добавить к фаршу,перемешать,готовить на режиме «Тушение» 1 час.
http://maknika.ru/blyuda-v-multivarke/blyuda-s-far...el-s-farshem-v-multivarke.html
|
Плов с курицей |
Дневник |
ПОНАДОБИТСЯ:
Куриное филе-4 шт
Лук репчатый-2 шт
Морковь-2 шт
Рис длиннозерный-3 мульти-стакана
Приправа для плова с курицей (у меня Maggi)
|
Лимонный бисквит |
Дневник |
Бисквит получается очень пышным и мягким,с нежным лимонным вкусом.
Готовый бисквит можно полить вареньем или шоколадом и кушать,а можно использовать,как основу для торта.
ПОНАДОБИТСЯ:
Яйца-4 шт
Сахарный песок-1 стакан
Мука-1 стакан
Вода (горячий кипяток)-3 ст.ложек
Разрыхлитель для теста-1 ч.ложка
Растительное масло-3 ст.ложки
Ванилин
Сок лимона-4 ст.ложки
|
Гуляш из свинины с грибами |
Дневник |
ПОНАДОБИТСЯ:
Мясо (свинина)-800 гр
Шампиньоны или другие грибы-500 гр
Лук репчатый-2 шт
Морковь-1 шт
Помидоры-1 шт
Сметана или майонез (у меня сырный соус)-3 ст.ложки
Уксус яблочный-3 ст.ложки
Приправа для свинины-1 пакет
Соль
|
Тушёный картофель с печёнкой и зеленью |
Дневник |
Картошечка с печёнкой получаются очень,очень вкусными.Рекомендую попробовать!
ПОНАДОБИТСЯ:
Печень (у меня свиная)-400 гр
Картофель-10 шт (средний)
Майонез-100 гр
Помидоры-2 шт
Лук зелёный
Укроп
Перец чёрный молотый
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень очистить от плёнок,нарезать
Выложить в чашу мультиварки,смазанную растительным маслом ,включить режим «жарка» и обжарить в течении 15 минут.
Картофель очистить,нарезать и выложить к обжаренной печениПосолить,поперчить,добавить майонез и 1 мультистакан воды
Включить режим «Тушение».
Через 30 минут картошечка с печёнкой будут готовы.За 5 минут до готовности добавить нарезанную зелень и помидоры.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://maknika.ru/blyuda-v-multivarke/vtoryie-blyu...el-s-pechyonkoy-i-zelenyu.html
|
Фаршированный картофель |
Дневник |
ПОНАДОБИТСЯ:
Картофель-15 шт (небольшой)
Фарш-400 гр
Лук репчатый-1 шт
Морковь-2 шт
Чеснок-3 зубчика
Соль,перец чёрный молотый
Зелёный лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В очищенном картофеле сделать отверстия с помощью специального ножа (у меня такого ножа нет,поэтому я использовала ножик для вырезки сердцевины у яблок)
Далее подготовить фарш для начинки:
Чеснок мелко натереть,добавить к фаршу,посолить,поперчить
Хорошо перемешать.
Начинить картофель фаршем
Выложить в чашу мультиварки,добавить воды-2 стакана(если хотите,чтобы картошечка была с бульоном добавьте воды побольше) и включить режим «Пар»-готовить 20 минут.
Пока картофель готовится нарезать мелко лук,морковь натереть на мелкой тёрке,обжарить.
По истечении 20 минут добавить к картофелю обжаренные овощи и нарезанный зелёный лук,включить режим «Тушение» на 1 час
Через час картошечка готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://maknika.ru/blyuda-v-multivarke/blyuda-s-far.../farshirovannyiy-kartofel.html
|
Картошка с курицей |
Дневник |
ПОНАДОБИТСЯ:
Картофель-10 шт
Куриные окорока-4 шт
Лук репчатый-1 шт
Приправа для курицы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Окорока разрезать на две части,посыпать приправой и оставить на 10 минут
Затем смазать чашу мультиварки маслом и выложить курочку.
Включить режим «жарка»,время 40 минут
Через 20 минут добавить, нарезанный мелко, репчатый лук,перемешать и обжарить в течении 10 минут,отключить.
Добавить к курице,нарезанный картофель,залить водой
Включить режим «мультиповар»,температура 160 градусов,время 30 минут.
Готовую картошечку с курицей выложить на блюдо,по желанию посыпать зеленью.
Лично мне очень понравилось готовить на режиме «мультиповар»,очень быстро,а результат отменный.
http://maknika.ru/blyuda-v-multivarke/vtoryie-blyu...a-s-kuritsey-v-multivarke.html
|
Борщ в мультиварке.Вариант №1 |
Дневник |
ПОНАДОБИТСЯ:
Мясо-250 гр
Картофель-6 шт
Капуста
Лук репчатый-1 шт
Морковь-1 шт
Свекла-1 шт
Помидоры-1 шт
Чеснок-3 зубчика
Уксус-1 ст.ложка
Сахарный песок-1 ч.ложка
Перец чёрный молотый
Зелёный лук
|
Печень с грибами в сырной подливе |
Дневник |
ПОНАДОБИТСЯ:
Печень свиная-1 кг
Шампиньоны-300 гр
Морковь-2 шт
Лук репчатый-2 шт
Приправа (у меня Магги весенняя зелень)-1 ст.ложка
Сметана или майонез-4 ст.ложки
Мука-2 ст.ложки
Сыр плавленный (у меня порционный Виолла,но можно взять и другой плавленный,мягкий сыр)-100 гр
Соль
|
Суп харчо в мультиварке |
Дневник |
Говядина - 500 грамм;
Лук - 100 грамм;
Рис - 100 грамм;
Чеснок - по вкусу;
Ткемали - 100 мл;
Орехи грецкие - 1/2 стакана;
Соль - по вкусу;
Хмели-сунели - по вкусу;
Кинза - по вкусу;
Перец - по вкусу;
Масло для жарки.
|
Лучшее, что можно приготовить в мультиварке! |
Восхитительные Ежики с рисом в мультиварке |
Куриные крылышки в мультиварке |
Вкусные котлеты на пару в мультиварке |
Мясо по-французски в мультиварке
|
|
Овощное рагу в мультиварке. |
|
Картофельная запеканка в мультиварке |
Ингредиенты
Для картофельной начинки
Лук — 1 шт.
Картофель — 1 кг
Яйца — 2 шт.
Укроп
Соль
Для мясного фарша
Лук -1 шт.
Яйца -2 шт.
Свиной фарш -500 г.
Соль
Тёртый сыр
Растительное масло
Приготовление
Натрите картофель на терке, добавьте яйца, мелко нарезанный лук, укроп. Хорошо вымесите фарш, посолите.
Приготовьте мясную начинку: смешайте свиной фарш, яйца, мелко нарезанный лук, Посолите.
В чашу мультиварки налейте растительное масло. Картофельный фарш разделите пополам и тоже выложите в чашу. Разровняйте. Посыпьте сыром. Положите мясной фарш. Разровняйте.Посыпьте сыром. Поставьте в мультиварку на программу «Выпечка». Готовьте 65 минут. Затем переставьте в духовку, либо оставляете в мультиварке на режиме «подогрев» еще на 20 минут.
|
Картошка с грибами и сметаной от Олька в мультиварке |
0,5 кг картофеля
300 г грибов
1 луковица
5 ст.л. сметаны
соль, перец
Грибы и лук порезать, обжариваем в режиме выпечка. Тем временем чистим и нарезаем брусочками картофель.
Картофель добавить к грибам и поставить режим "плов".
После сигнала посолить, поперчить, добавить сметану и еще раз режим "плов".
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Рецепт заимствован с good-cook. Для данного рецепта брала свежие шампиньоны. Мне понравилось, что картошка не прилипла к стенкам и не превратилось в кашу.
|
Сорпа-в мультиварке. |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 03 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
|
Вкуснятина в мультиварке от Моргана |
|
Свиные отбивные в мультиварке от emma691 |
|
Макароны по-флотски в мультиварке |
1. Обжариваю фарш с солью и специями в режиме "Выпечка" 15-20 минут.
2. Кладу рожки или ракушки (только обязательно твердых сортов пшеницы и без всяких добавок, состав - "мука-вода-соль" должен быть).
3. Заливаю водой вровень с рожками, перемешиваю. В центр кладу кусок масла.
4. Ставлю в режим "Плов"
Получается изумительно, ни капли воды не остается, рожки неслипшиеся и не раскилевшиеся, полностью провареные.
Я когда первый раз делал макароны по флотски, по рецепту Moonlike, тоже думал, кранты моим ракушкам - 1,5 часа в режиме Плов...
А они даже не слиплись...
МаДаМа - 1. Луковицы обжарила ДВЕ
2. Фарша на 400 грамм макарон нужно грамм 300, максимум - 400, я взяла 500, было очень много мяса, я так не люблю.
3. Сливочное масло в серединкуу - ОБЯЗАТЕЛЬНО, вкус прям такой.......сливочный))
4. Макароны я брала самые дешёвые, что-то около 9 рублей за пачку (распродажа была в *Пятёрке*), т.к. других дома просто не оказалось.
Я делала САМЫЕ ДЕШЁВЫЕ ПЕРЬЯ, что-то рублей за 9 (400 или 450 г), фарш - свинина+говядина. Получилось классно, готовилось 30 минут ВЫПЕЧКА (фарш обжаривался) + больше часа ПЛОВ, но времени не жалко, т.к. всё равно нянькой была, не до кухни.
Расчёт: на пачку макароных изделий (450 г) - 2 луковицы, 400 г фарша.
А я заливаю кипятком ! ! !
делела макороны Макфа в мульте...все нормуль получилось
(Сначала кладёшь фарш (покупной или сама крутила - неважно) и лук (полукольцами) + 1 ст.л. растительного масла (без запаха), ВЫПЕЧКА 40 минут - но постоянно контролируешь процесс, т.е. открываешь крышку, перемешиваешь и т.д.. Потом высыпаешь макароны и заливаешь КИПЯТКОМ, чтоб только прикрыть из. В центр - ст. л. сливочного масла, режим ПЛОВ.
Примерные пропорции:
400 г фарша
2 луковицы
450 г макарон (т.е. 1 пакет, лучше всего почему-то получаются *перья*).)
|
Гречка с грибами, в мультиварке |
Что-то в последнее время я стала готовить очень простые блюда, но иногда самое простое и бывает самым вкусным. К примеру, этот рецепт. Он очень прост, но очень вкусен. Вместо шампиньонов можно использовать любые свежие, замороженные или сушеные грибы.
Состав:
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.
гречка- 3 чашки от мультиварки
вода- 6 чашек от мультиварки
лук репчатый- 4 штуки (350 гр.)
грибы шампиньоны- 350 гр.
соль- 1 полная чайная ложка (или по вкусу)
масло растительное- 6 столовых ложек
Приготовление:
Лук и грибы почистить и помыть. Лук нарезать полукольцами. В мультиварочную кастрюлю налить растительное масло, положить лук.
Включить режим «Выпечка» на 40 минут. Изредка помешивать лук. Грибы порезать ломтиками, очень мелко резать не надо.
Через 20 минут лук слегка обжарится.
Добавить грибы.
Оставить на режиме «Выпечка» еще на 15-20 минут.
Промыть гречку и отправить ее в кастрюлю с грибами. Перемешать.
Залить водой, посолить по вкусу.
Включить режим «Гречка». После сигнала открываем крышку мультиварки и видим, замечательную, душистую и рассыпчатую гречневую кашу.
|
