Капуста белокочанная в кляре. |
Очень простой и вкусный рецепт гарнира из капусты. Из всех видов капусты в кляре обычно готовят цветную капусту, но оказывается, из обычной молодой капусты в кляре тоже получается очень вкусное блюдо, простое и питательное.
|
Капустные конвертики с творогом,сыром и зеленью |
Танцы от плиты и до компа!!
Капустные листья -8 шт. Твердый (можно российский) сыр- 100 гр.Творог – 150 гр Яйца 2 шт.Мука ,панировочные сухари ,растительное масло.
|
Макароны с грибами и курицей |
Макароны с грибами и курицей
Ингредиенты:
макароны - 400 грамм
свежие шампиньоны - 400 грамм
куриное филе - 400 грамм
мягкий плавленый сыр - 200 грамм
соль
растительное масло
|
Яично-вермишелевая запеканка с помидорами и ветчиной |
|
Лисички с картошкой |
|
|
Язык с орехами |
|
Макароны «по-флотски» (с тушенкой) |
Дневник |
Ингредиенты:
Кто не знает этого блюда? Наверняка каждый попробовал его хотя бы раз в жизни. Блюдо Макароны По-флотски готовится очень просто и для него не нужны какие-то замудрённые ингридиенты, итак приступим.
Пачка макарон (любых),
тушёнка (желательно хорошая и натуральная) - я предпочитаю говяжью,
морковь,
лук,
растительное масло
Описание процесса приготовления:
Для начала нам надо отварить макароны и промыв их в дуршлаге оставить.Натираем или мелко нарезаем морковь и лук, а затем на разогретой сковороде хорошо обжариваем, после того как лук и морковь обжарены добавляем в сковороду тушёнку мелко расщепляя волокна вилкой распределяем всю массу по поверхности сковороды (обжариваем 5 минут).Добавляем в сковороду отваренные ранее макароны и тщательно перемешивая доводим до готовности, можно также приправить всё это чёрным молотым перцем.При подаче можно сверху посыпать макароны тёртым сыром, будет ещё вкуснее.
Приятного аппетита!
Распечатано с сайта: http://www.iamcook.ru
|
Гречка с тушенкой по-домашнему |
Дневник |
Ингредиенты:
Крупа гречневая: 1,5 стакана;
Тушенка: 1 банка;
Лук репчатый: 1 шт;
Томатная паста: 1,5 столовые ложки;
Масло растительное: 2 столовые ложки;
Чеснок: 2 зубчика.
Описание процесса приготовления:
Распечатано с сайта: http://www.iamcook.ru
|
Капуста тушеная с мясом |
Дневник |
Ингредиенты:
Свинина (вырезка): 500 грамм;
Капуста белокочанная: 500 грамм;
Лук репчатый: 1 шт;
Помидор: 1 шт;
Перец сладкий: 1 шт;
Морковь: 1 шт;
Сметана: 150 мл;
Лавровый лист: 2 шт;
Базилик сушеный: 2 чайные ложки;
Душистый перец горошком: 6-8 шт;
Черный молотый перец: щепотка;
Соль: 2 чайные ложки;
Масло растительное 50 мл.
|
Макароны по-флотски. Секрет успеха! |
|
Запеченные макароны с фаршем |
Приготовление: Обжарить лук до прозрачности, добавить мелко тертую морковь, фарш говяжий, посолить, поперчить, приправить специями.
Макароны отварить, сохранить от них отвар.
В сливки отжать чеснок, добавить горчицу, свежую зелень, посолить-поперчить по вкусу.
В форму, смазанную маслом выложить макароны, на них обжаренный фарш, сверху посыпать тертым сыром, залить соусом, выложить помидоры черри, разрезанные пополам.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до расплавления сыра. Сразу съесть!
Приятного аппетита!
|
Макароны с мясом и сыром моцарелла |
Приготовление: 700 г.свинины порезать небольшими брусками, обжарить на разогретой с оливковым маслом сковороде до изменения цвета.
Порезать лук тонкими полукольцами, добавить к мясу, перемешать.
Морковь мелко потереть.
Мясо посолить, поперчить, добавить 0,5 ч.л.тертого имбиря. 1 ч.л.тмина размять в ступке, отправить к мясу, туда же 1 ч.л.сушеный базилика, выложить туда же морковь, перемешать, накрыть крышкой и тушить 1 час. При необходимости добавить любой бульон.
Отварить макароны. Измельчить зелень (петрушка, укроп) и к мясу, потушить 5 минут, выложить макароны, сверху порезанный кубиками сыр моцарелла. Хорошо перемешать, накрыть крышкой, выключить огонь. Накрыть полотенцем, дать постоять 5-7 минут.
Приятного аппетита!
|
Лисички с картофелем в сметане |
Приготовление: 2 средних луковицы почистить и порезать крупными полукольцами. Отправить обжариваться на сковороду с разогретым растительным маслом. Туда же 3 зубчика чеснока, порезанного тонкими пластинами. Обжарить до прозрачности лука.
Выложить промытые и обсушенные лисички. Посолить-приперчить, посыпать перечной мятой и добавить пучок мелко порезанного укропа. Накрыть крышкой, тушить 40 минут на маленьком огне.
Отварить картофель. В 100 г. сметаны добавить 1 ст.л.горчицы (у меня была сладкая баварская), тщательно размешать, выложить к грибам, обжарить перемешивая 5 минут. Порезать на дольки отваренный картофель, все перемешать, накрыть крышкой и потушить 5-10 минут.
Приятного аппетита!
|
Запеченные пельмени |
Такой способ приготовления увидела в рекламе, оказались пельмешки просто изумительные на вкус!
Продукты: 500 г.готовых пельменей, 100 г.грибов (опят, шампиньонов, вешенок), 50 г.сыра, 5 ст.л.сметаны, 300 г.грибного бульона,
2 ст.л.просеянной пшеничной муки, 30 г.сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 0,5 ч.л.карри, щепотка молотого мускатного ореха, соль, перец черный молотый по вкусу.
|
Макароны с мясом |
Лапусь, это очень простое каждодневное блюдо. Сытное и быстро готовится.
Продукты: мясо - 300 г., макароны - 1/3 пачки (400 г.), 2 средних луковицы, 2 помидора, 5 зубчиков чеснока, соль, перец и приправы по
вкусу.
Приготовление:
Обжарить лук до прозрачности, добавить к нему мелко-мелко порезанное мясо (подсоленное и поперченное), обжарить 5-7 минут на сильном огне, постоянно помешивая. Помидор натереть на крупной терке без кожи, к нему добавить также крупно наструганный чеснок. Вылить к мясу, уменьшить огонь и потушить 15-20 минут. Отварить макароны, воду слить и тут же их высыпать к мясной подливе. Размешать, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.
Приятного аппетита!
|
Макароны под соусом бешамель |
Подойдут к любым котлеткам. Легки в приготовлении и очень вкусны.
Готовиться очень просто: сливочное масло (примерно 50 г.) растопить в небольшой кастрюле-ковшике, добавить 3 ст.ложки муки, чуть пожарить до золотистого цвета, помешивая. Затем влить теплое молоко (примерно 300-400 мл.), посолить, поперчить, можно добавить порубленную зелень. Варить постоянно помешивая до загустения (смотря какой консистенции желаете - если и дальше пойдет обработка, например в духовке, то пожиже; если залить что-то и потомить недолго, то погуще; или просто какой предпочитаете). Вариться это всё примерно 3-5 минут. Приготовление этого соуса займет максимум 10 минут!
Отваренные макароны выложить на сковороду, посыпать тертым сыром, полить соусом, накрыть крышкой и подержать на маленьком огне около 10 минут.
|
Гуляш с квашеной капустой в горшочке. Умопомрачительно вкусно! |
|
Вкусное нежное блюдо - МАКАРОША |
|
Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки |
Огромная благодарность автору: sweta1
|
Мясной рулет с макаронами и сыром |
Источник и видео-рецепт
|
