Салат «счастливая свинка».

Очень вкусный сытный салат в необычном и очень простом оформлении в виде поросенка.

Ингредиенты для приготовления такого веселого салата:

1 — Яйцо — 3 шт.
2 — Помидор — 2 шт.
3 — Сыр твёрдых сортов — 200 гр.
4 — Ветчина — 300 гр.
5 — Майонез.
6 — Колбаса «Докторская» (для украшения).
7 — Свежий огурец (для украшения).
8 — Маслина (для украшения) 1 шт.
9 — Зелень (по желанию).

Салат «Анюткины глазки».

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 — морковь 3 шт.
2 — кислое яблоко 1 шт.
3 — грецкие орехи.
4 — чеснок два зубчика.
5 — куриная грудка.
6 — яйцо 5 шт.
7 — соль.
8 — перец.
9 — майонез.

Салат с черносливом.

Ингредиенты для салата с черносливом:
1 — Куриная грудка.
2 — Твердый сыр.
3 — Грецкие орехи.
4 — Репчатый лук.
5 — Чернослив.
6 — Яйца.
7 — Морковь.
8 — Грибы ( свежие шампиньоны).
9 — Майонез.

Способ приготовления салата:

Сначала отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и остужаем ее. Когда куриная грудка остыла режем ее на мелкие кубики. Грибы моем, режем маленькими кубиками и обжариваем вместе с луком, немножко можно добавить соли.
Чернослив хорошо промываем и тоже режем на мелкие кубики. Если чернослив суховатый, то замочите его в холодной воде. Сыр трем на крупной терке. Очищаем яйца и отделаем белки от желтков. Морковь режем на мелкие кубики.
Все ингредиенты готовы, начинаем делать салат. Берем красивое блюдо и на него выкладываем куриную грудку. Теперь желтки трем на терке и соединяем их с морковью + добавляем майонез.
Эту массу выкладываем на куриную грудку. Следующий слой делаем из чернослива, на чернослив укладываем сыр и смазываем майонезом. Далее ложим мелко порубленные орехи и смазываем немного майонезом (можно делать сеточку из майонеза). На орехи выкладываем грибы и смазываем немного майонезом. Последний слой делаем из белка (трем белок на терке) и сверху опять немного майонеза.
Все салат с черносливом готов, остается его красиво украсить и можно подавать на стол.
Олександра немного пофантазировав, придумала интересное украшение, а сейчас вы узнаете какое.
Берете металлическую крышечку из под пива, только ту которая с зубчиками. Пальцами сгибаем с одной стороны и получаем форму для листиков. Лепестки цветов будем делать из яичка и моркови. Вырезаем лепестки цветочков из создаем цветок на нашем салатике. Серединку у цветочков делаем из моркови и чернослива. Но сначала режем мелко лук и посыпаем его на салат. Все салат с черносливом готов, приятного аппетита.
http://krasivo-vkusno.ru/salat-s-chernoslivom/

Салат оливье.

Ингредиенты для салата:

1 – Консервированный горошек 1 банка.
2 – Картофель 4 – 5 шт.
3 – Морковь 4 шт.
4 – Яйца 5 – 6 шт.
5 – Пучок зеленого лука.
6 – Пучок укропа.
7 – Маринованные огурцы 5 шт.
8 – Варенная колбаса или мяса.
9 – Молотый черный перец по вкусу.
10 – Соль и майонез по вкусу.

Салат ГУБКА БОБ.

Ингредиенты для салата:
1 — Куриная грудка.
2 — Свежий огурец.
3 — Ветчина.
4 — Сыр.
5 — Майонез.

Способ приготовления салата Губка Боб:
Сначала нужно отварить куриную грудку и порезать ее на мелкие кубики. Сыр трем на крупной терке, огурчик и ветчину тоже режем на мелкие кубики или тоненькую соломку.
Теперь берем блюдо и начинаем выкладывать наш салат слоями в форме прямоугольника. Первый слой делаем из куриной грудки + майонез, второй слой свежий огурец. Третий слой ветчина + майонез, четвертый слой сыр + майонез. Все салат готов, осталось сделать оформление. Сверху салат украшаем яичным белком, желтком и тёртыми маслинами. На картинки видно какие примерно должны быть пропорции по каждому цвету. Теперь остается сделать глазки, ротик и носик. Глазки делаем из яиц, маслин и зеленого горошка. Носик вырезан из огурца, рот из моркови и яиц и галстук тоже из моркови..Все наш детский салат Губка Боб готов.

http://krasivo-vkusno.ru/salat-gubka-bob/

Салат с ветчиной к празднику 8 Марта.

Дорогие друзья сегодня по рецепту Эльвины из Германии мы приготовим два очень вкусных и красивых салата с ветчиной.
Оформление этих салатов подойдет к празднику 8 Марта.

Салат оливье — красивое оформление .

Оливье в виде зайчика.

Салат из свеклы.

1 — Свекла 3 шт.
2 — творог 200 гр.
3 — яблоко 1 шт.
4 — чеснок 2-3 зубка
5 — зелень.
6 — сметана.
7 — чернослив.
8 — перец.
9 — соль.

Свеклу отвариваем и трем вместе с яблоком на крупной терке. Добавляем чернослив (на любителя), зелень, чеснок, соль, перец, майонез со сметаной делаем пополам и перемешиваем все ингредиенты.Салат из свеклы получается очень нежный и вкусный. Приятного аппетита!

http://krasivo-vkusno.ru/salat-iz-sveklyi/

Салат»Старый Мельник».

1 — шампиньоны 400-500 гр.
2 — лук 2 шт.
3 — картофель 3 шт.
4 — курица( говядина, индейка) 350-400 гр.
5 — огурец маринованный 2-3 шт.
6 — морковь 1-2 шт.
7 — сыр 150-200 гр.
8 — яблоко 1 шт.
9 — майонез 250 гр.
10-3 яйца.

Отварить картофель и морковь.Остудить. Куриные грудки отварить. Остудить. Яйца отварить и почистить. Грибы мелко нарезать и обжариваем с луком. Тоже остудить. Яблоко очищаем от кожуры и семян.Трем на тёрке по отдельности и раскладываем тоже по отдельности: картофель, сыр, морковь, яблоко, огурцы.

Собираем салат:

Сначала уложим грибы с луком. Затем картофель и немного майонеза.
Потом курица, сыр 1/3 и майонез. Следующий слой маринованные огурцы, потом морковь и майонез, следующий слой яйца их нужно мелко порезать.
Яблоко и майонез. Сверху посыпаем салат тёртым сыром и даем салату хорошо пропитаться, не менее двух часов.Приятного аппетита.

http://krasivo-vkusno.ru/salat-staryiy-melnik/

Салат из черной редьки.

Ингредиенты:
1 — Черная редька.
2 — Морковь.
3 — Пекинская капуста.
4 — Оливковое масло или сметана.
Салат можно делать и из зеленой редьки, но лучше смотрится белый цвет в сочетании с оранжевым.
Морковь и редьку нужно натереть на мелкой терке (чем мельче натертые овощи, тем «пушистее» будет выглядеть шапочка). Очень мелко шинкуем пекинскую капусту. Выкладываем слоями и делаем украшения сверху «опушкой» и «помпоном», также можно добавить украшения, вырезать тоненьким ножом из пластинок редьки снежинки или другие фигурки. Заправить на свой вкус — сметаной или растительным маслом (оливковым, подсолнечным и т.д.)

http://krasivo-vkusno.ru/salat-iz-chernoy-redki/

Салат ежик.

1 — Куриная грудка.
2 — 1 банка зеленого горошка.
3 — Четыре яйца.
4 — Зубок чеснока.
5 — Сыр 150 гр.
5 — Майонез.

Берем куриную грудку и мелко режем, добавляем банку зеленого горошка, желтки от яиц хорошо размять вилкой и добавить мелко порезанный чеснок. Все хорошо перемешиваем и лепим ежика. Трем сыр и белок на крупной терке добавляем майонез и обмазываем равномерно нашего ежика. Теперь нужно сделать иголочки, их будем делать из нарезанных маслин. Глазки делаем из крупного черного перца, ротик из помидорки и носик из мелкой маслины. Ну вот и все наш салатик в виде ежика готов, приятного аппетита…

http://krasivo-vkusno.ru/salat-ezhik/

Салат каллы.

Для салата каллы нам потребуется:

1 — картофель 2-3 штуки.
2 — морковь 1-2 шт.
3 — окорочок 1-2 шт.
4 — яйцо 3 штуки.
5 — чеснок.
6 — майонез.
7 — сыр.
8 — свежий огурец.
9 — зеленый лук.

Картофель отварить и натереть на тёрке, добавить вареную морковь тоже трем на терке. Отварной окорочок порезать + добавить яйца, добавляем чеснок с майонезом и перемешиваем.
Все наш салат с каллами готов, остается его украсить. Делаем из огурчика полосочки, зеленый лук режем и тоже украшаем им салат. Делаем из сыра цветки каллов, серединки цветов сделаны из морковки, ну вот и все можно подавать салат к столу.

http://krasivo-vkusno.ru/salat-kallyi/

Салат арбузная долька.

1-2 окорочка.
2 — 1-2 морковки.
3 — 2-3 яйца.
4 — 400 гр. свежих грибов.
5 — майонез.
6 — чеснок.
7 — свежий огурец.
8 — укроп.
9 — помидоры.
10- болгарский перец.
11- сыр.
12- маслины или чернослив.

Отварить окорочок и порезать на кубики, морковь отвариваем и натираем на тёрке. Яйца также варим и трем на терке. Грибы обжариваем с луком, остужаем и выкладываем слоями. Каждый слой промазываем майонезом в который добавляем чеснок и  формируем в виде арбузной дольки.Все осталось украсить наш салат. Для украшения натереть огурец + укроп, посолить и отжать это будет корочка нашего арбуза, покрываем с боку наш салат. Сверху делаем окантовку для нашей арбузной дольки из тертого сыра, а в серединку мелко режем помидоры без мякоти + болгарский перец. Ну вот и все последний штрих, порезать вдоль маслины и положить на салат произвольно это будут косточки (можно их заменить черносливом).

http://krasivo-vkusno.ru/salat-arbuznaya-dolka/

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК.

Ингредиенты для печеного тортика:

1 — печень куриная( можно использовать и говяжью) 500 гр.
2 — сметана 0,5 стакана.
3 — яйцо 1-2 шт.
4 — мука 0,5 стакана.
5 — перец для вкуса.
6 — соль по вкусу.
7 — чеснок пару зубчиков.
8 — майонез 200-300 гр.
9 — морковь 5 шт.
10- пучок петрушки.
11- пучок укропа.
12- лук репчатый 4 шт.

Берем печень, хорошо моем ее и обсушиваем. Теперь перекручиваем с помощью мясорубки или блендера.К перекрученной печени добавляем сметану, яйца, муку, перец, соль и замешиваем тесто как на оладьи.Если будет жидковато, то можно добавить немного муки. Разогреваем сковороду, смазываем ее маслом. Из готового теста печем блины с обеих сторон. Когда блины готовы приступим к начинки нашего печеночного торта. Берем репчатый лук и очень мелко его режем. Затем берем морковь, трем ее на крупной терке. Обжариваем на сковороде лук вместе с морковью.Теперь нужно мелко нарезать зелень, а чеснок выдавить через чеснокодавку и смешать его с майонезом. Ну вот почти и все остается наши блинчики начинить. Берем красиво блюдо, укладываем на него печеночный блин и смазываем ее майонезом с чесноком. На майонез укладываем обжаренный лук с морковью и посыпаем зеленью.Таким образом мы выкладываем все блинчики друг на друга, только не забываем смазывать и укладывать начинку.Когда полностью выложили все блины, последний слой также смазываем майонезом и выкладываем лук морковью. Вот теперь все печеночный тортик готов, но его еще можно красиво украсить на ваше усмотрение и желание. Чтобы он был не только вкусным но и красивым.Светлана сделала красивую поляну с маками используя помидоры, оливки, петрушку и виноград.Вы можете придумать любое другое украшение для вашего печеночного тортика.Ну вот теперь все, можно подавать на стол. Подавать на стол печеночный торт можно как в горячем так и в холодном виде.

http://krasivo-vkusno.ru/pechenochnyiy-tortik/

Салат «Белая береза»

Ингредиенты

Куриное филе (грудка) - 400 грамм;
Чернослив – 200 грамм;
Шампиньоны – 200 грамм;
Лук репчатый – 1 шт;
Яйца – 5 шт;
Майонез – 50 - 100 грамм;
Сметана – 100 грамм;
Зелень – для украшения.

Салат «Ромашковое поле»

Ингредиенты

Рис варёный - 1 стакан;
Горбуша в собственном соку - 1 банка;
Морковь - 1 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Огурец свежий - 1 шт;
Яйца варёные - 5 шт;
Листья салата - 4-5 шт;
Майонез - по вкусу.

Салат «Аленка»

Ингредиенты

Шампиньоны -150 грамм;
Лук репчатый - 1 шт;
Растительное масло (для обжарки грибов с луком) - 3 ст.л;
Крабовые палочки - 100 грамм;
Огурец свежий - 1 шт;
Яйцо вкрутую - 2 шт;
Майонез - 5 ст.л;
Соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Салат "Аленка" очень популярен на просторах интернета. Такое внимание к нему объясняется, прежде всего, доступным набором ингредиентов, ярким и легким вкусом. Попробуйте приготовить его, поверьте, он займет достойное место на праздничном столе.

Сначала нужно разогреть на сковороде растительное масло, обжарить в нем мелко нарезанные шампиньоны и репчатый лук. Жарить до полной готовности.Свежий огурец нарезать мелким кубиком.Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой.Яйца отварить вкрутую, измельчить с помощью вилки.Все нарезанные продукты поместить в одну миску, добавить охлажденные обжаренные шампиньоны с луком.Добавить соль, майонез. Перемешать и подавать на стол.

http://www.iamcook.ru/showrecipe/1485

Селедка под шубой рулетом