Борщ в мультиварке.Вариант №1

ПОНАДОБИТСЯ:
Мясо-250 гр
Картофель-6 шт
Капуста
Лук репчатый-1 шт
Морковь-1 шт
Свекла-1 шт
Помидоры-1 шт
Чеснок-3 зубчика
Уксус-1 ст.ложка
Сахарный песок-1 ч.ложка
Перец чёрный молотый
Зелёный лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу мультиварки налить 2 литра воды,выложить мясо и включить режим «суп»,время 1 час.

Пока мясо варится нарезать кубиками картофель

Нашинковать капусту

Свеклу натереть на крупной тёрке,выложить в сковороду,добавить растительное масло,уксус,сахарный песок,чёрный перец и мелко нарезанный чеснок,поставить на плиту и тушить 15 минут.За 5 минут до готовности добавить,нарезанный кубиками помидор.

Морковь натереть на мелкой тёрке,репчатый лук нарезать и вместе обжарить

Готовое мясо выложить на блюдо и нарезать

Переключить мультиварку в режим «тушение»,время 1 час,выложить капусту,картофель и нарезанное мясо

Через 30 минут добавить обжаренные лук с морковью и свеклу,посолить

По истечении 1 часа оставить борщ на подогреве (я оставила на 20 минут)
Перед подачей посыпать зеленью и добавить ложечку сметаны.
http://maknika.ru/blyuda-v-multivarke/pervyie-blyu...hh-v-multivarke-variant-1.html