Цитата сообщения Dama_Madama
Картофель с мясом “Волшебный горшочек”
Рецепт картофеля с мясом “Волшебный горшочек” на конкурс от Натальи Вурье:
Праздничное настроение, уютная обстановка… Под бой курантов, под звон бокалов все стараются загадать самое заветное желание в надежде, что оно обязательно исполнится!!! Изысканные, оригинально украшенные блюда на столе… и на горячее – волшебный горшочек. Что вы в нем приготовите??? Это, я думаю, зависит от вас, от вашей выдумки.
Блюдо получается волшебно вкусным, как в русской печке!!!\
Ингредиенты:
-
картофель 3 шт
-
свинина 150 г
-
грибы сушеные 0.5 стакана(можно заменить шампиньонами)
-
лук репчатый 1 шт
-
майонез 70 г
-
сыр твердый 100 г
-
зелень петрушки
-
грибной бульон 100 г
Приготовление:
-
Картофель очистить, разрезать вдоль на 4 части, посолить. Выложить на дно горшочка.
-
Свинину нарезать длинной соломкой, посолить, поперчить, обжарить на сковороде на большом огне. Выложить на картофель.
-
Грибы замочить на 1 час, промыть, отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой, выложить на обжаренную свинину.
-
Лук нарезать полукольцами, выложить на грибы. Полить бульоном.
-
Сверху смазать или полить майонезом.
-
Сыр натереть на крупной терке, выложить на майонез. Закрыть горшочек крышкой. Готовить в духовке при температуре 200 градусов 50-60 минут.
-
Перед подачей открыть крышку, посыпать зеленью петрушки.
zefira.net/kartofel-s-myasom-volshebnyj-gorshochek/
