Популярный журнал, в котором собраны лучшие работы дизайнеров из Великобритании и други...
Схемы "Сирени нежный аромат..." - (1)...
Коньяк на черносливе - (0)Мои дядя с тетей живут в деревне. У них и хозяйство есть, и фруктовый сад, и огород. Кон...
Обвисшие щеки: кулак и 10 минут чтобы вернуть лицо на место. - (0)Народные Средства и Рецепты 5 июл Вступить &...
Крысолюди. Орей Волот. (аудиокнига) - (0)Крысолюди. Орей Волот. (аудиокнига) Скачать аудиокнигу бесплатно (300 мб): 1) http://turbob...
Обряд «Чтобы деньги прирастали» , сестры Соболь Предметы, необходимые... - TotalHub - (0)
Очищение организма по Лебедеву: рецепты для очищения в домашних условиях - (0)
Иван чай полезные свойства и противопоказания для женщин, как и от чего принимать - (0)
Видео - «Позаботьтесь О Легких, Чтобы Укрепить Иммунитет» - (0)
Энери_Валеро написал 21.02.2015 21:49:40: Если есть желание, можно посмотреть сайт Мидгард (Мидгард-инфо). Но не относитесь к его материалам серьёзно. Спорно, пахнет ксенофобией. Там есть и про \\\"рептилоидов\\\".
|
Серия сообщений "заготовки для зимовки":Выбрана рубрика заготовки для зимовки.
Часть 1 - Заготовки на зиму из огурцов.
Часть 2 - Аджика абхазская
Часть 3 - Джем "Слива в шоколаде"
Часть 4 - Маринованные маслята. Заготавливаем на зиму!
Часть 5 - Список заготовок на зиму
Часть 6 - Консервирование. Много рецептов!
Часть 7 - ну очень вкусные и необычные грузди в томатном соусе
Часть 8 - Соленья-варенья. Подборка 5
Часть 9 - Рецепты домашних заготовок
Часть 10 - Огурцы "исторические..."
Часть 11 - ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке
Часть 12 - Вкуснейшая маринованная капуста
Часть 13 - Салат "Украинский"
Часть 14 - Солянка грибная с капустой
Часть 15 - Огурчики с хрустом.
Часть 16 - Сколько варить грибы ?
Часть 17 - СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ (ЗАСОЛКА НА ЗИМУ) - ПРЕКРАСНО ХРАНЯТСЯ ВСЮ ЗИМУ, И ДАЖЕ НЕ ОДНУ, В КВАРТИРЕ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ!
Часть 18 - Маринованные патиссоны на зиму
Часть 19 - МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАК ОГУРЦЫ ТАК И РАССОЛ. ВЕЛИКОЛЕПНО СТОЯТ БЕЗ ХОЛОДА
Часть 20 - СУПЕР ПЕРЕЦ
Заготовки на зиму из огурцов. |
Все мы умеем делать заготовки на зиму из огурцов привычными, проверенными способами. Это могут быть семейные рецепты, передаваемые буквально из уст в уста, или собственные изобретения. Но иногда хочется чего-нибудь этакого, не совсем обычного, но при этом вполне съедобного. «Кулинарный Эдем» собрал для вас несколько рецептов заготовок из огурцов, от простых до затейливых.
Метки: Заготовки на зиму из огурцов. |
Аджика абхазская |
Знаете, мне очень! очень нравится готовить такие вещи!!! Я чуствую себя ведьмой, только не злой старухой, а знающей ведьмой над котлом с целеным отваром)))))
А ещё я поняла, что аджику надо готовить из 1,5 - 2 кг. перца, а не из 10 кг. за один раз. Огурцы закрывать по 2-3 баночки за раз , а не парется весь день на кухне при 35С жары! И тогда это будет в удовольствие!!! И тогда это буде нравится!!
Ну и как бы я не любила своего папу, а для любимого мужа аджику делать приятнее))
Несколько нюансов : я аджику делаю ни как заготовки на зиму, а на каждый день. По этому зелень кладу свежую и банки не стерелизую, а просто обдаю кипятком. Храню в холодильнике.
Метки: кулинария |
Джем "Слива в шоколаде" |
Первый раз увидела этот рецепт и решила его опробовать..Получилось очень вкусно....Семья довольна....Если есть возможность,обязательно попробуйте,не пожалеете!!!
3 кг синей сливы пропустить через мясорубку,добавить 1.5 кг сахара,варить 1 час постоянно помешивая.Затем добавить 200 гр сливочного масла и 100 гр какао,все хорошо перемешать и еще варить 30 минут.Разложить в банки и закатать.Хранить лучше в прохладном месте.Очень похоже на Нутеллу,отлично на батон к чаю.А так как я диабетик,то для себя такое чудо сделала на фруктозе...конечно,не так вкусно,как с сахаром,но что делать...
|
Маринованные маслята. Заготавливаем на зиму! |
Из 2,5 кг грибов выход - 5 поллитровых баночек!
Купила вчера небольшое ведерко грибов маслят для маринования. Да еще так удачно - всего лишь за 3 доллара))) Взвесила дома - получилось около 2,5 кг грибов.
Грибы хорошо промыла, удаляя веточки и травинки, слегка очищая ножки от грязи, поместила в большую кастрюлю. Опять промыла и залила теплой водой. Поставила на огонь.
Когда вода закипела - воду слила и залила холодной водой. Поставила на огонь и варила около получаса. В конце варки я добавила неможечко уксуса, чтобы грибы не темнели.
|
Список заготовок на зиму |
|
Консервирование. Много рецептов! |
|
ну очень вкусные и необычные грузди в томатном соусе |
|
Соленья-варенья. Подборка 5 |
салат из свежей белокочанной капусты |
опята маринованные |
Сельдь маринованная по-корейски |
Гурийская капуста |
Вкусная капуста на зиму |
Скумбрия домашнего посола |
Ароматные с пикантной чесночной ноткой «Помидоры под снегом» на зиму |
Консервированные помидоры «Страна советов» |
Подборка консервирования свеклы |
ядренные БАКЛАЖАНЫ, маринованные почти мгновенно и невероятно легко |
Заготовочки для зимовочки-Помидорчики... Много рецептов http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post229209805/ |
Соус-закуска из кабачков и слив на зиму |
Соленья-варенья. Подборка 4
|
Рецепты домашних заготовок |
|
Огурцы "исторические..." |
|
ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке |
Метки: заготовки на зиму из огурцов. |
Вкуснейшая маринованная капуста |
Вкуснейшая маринованная капуста - беленькая, сладенькая, хрустящая! ✔Капусту нарезать большими квадратами так, чтобы получились «стопочки» из капустных листьев. ✔На терке измельчить одну морковку ✔Один острый перчик разрезать пополам (это для любителей остренького) ✔Аккуратно уложить «стопочки» в банку, пересыпая морковкой. ✔В середину банки положить острый перчик (для любителей поострее). ✔Капусту не трамбовать. Сложить рыхло. Для приготовления рассола из расчета на одну 3-литровую банку: ✔Вскипятить 1 литр воды ✔Добавить 1 стакан сахара ✔2 столовых ложки соли После остывания в рассол добавить ✔1/3 часть стакана 9% уксуса Залить рассол в банку. Банку поставить в холодильник. Через три дня готова капуста беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая.
|
Метки: кулинария |
Салат "Украинский" |
Дневник |
Ингредиенты:
Для 10 пол-литровых банок:
помидоры
2 кг
перец сладкий
1.5 кг
лук репчатый
800 г
морковь
1 кг
сахар
120 г
соль
60 г
масло подсолнечное
1 стакан
уксус 9%
100 г
перец душистый
10 шт.
гвоздика (бутоны)
10 шт.
лавровый лист
10 шт.
Как приготовить салат \"Украинский\":
Помидоры режем кусочками, перец – соломкой, морковь трем на крупную терку, лук режем полукольцами. Подготовленные овощи хорошо мешаем, добавляем соль, сахар, масло и уксус.
Помещаем овощи в кастрюлю и на несильном огне прогреваем их. Потом раскладываем в подготовленные стерилизованные банки. В каждую банку положим предварительно специи: лавровый лист, перец и гвоздику.
Банки накроем крышками и стерилизуем – пол-литровые 20 минут. Закатываем и переворачиваем до полного остывания.
\"Украинский\" овощной салат готов. Приятного аппетита!
Этот рецепт попал в разделы:
Рецепты заготовок › Консервация, Салаты на зиму
Рецепты закусок › Салаты › Салаты без майонеза, Салаты овощные
Украинская кухня
Пошаговый, С фото
Мы будем Вам признательны за любую информацию об использовании рецепта. Пожалуйста, разместите в комментариях к рецепту Ваш опыт его приготовления - советы, нюансы, вопросы, фото получившегося блюда и т.п. Это очень просто - сделайте людям доброе дело, они будут Вам благодарны!
Напечатано с сайта www.RussianFood.com.
Постоянный адрес рецепта: www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119511
Рейтинг@Mail.ru
Метки: Заготовки на зимовку |
Солянка грибная с капустой |
|
Огурчики с хрустом. |
Дневник |
Метки: Заготовка Соленья |
Сколько варить грибы ? |
источник http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post181753751/
Сколько варить боровики
Боровики варят 1 час после тщательного промывания в холодной воде. Вода при варке боровиков должна быть подсоленой.
ДАЛЕЕ ПРО ДРУГИЕ ВИДЫ ГРИБОВ......
Метки: грибы заготовки на зимовку |
СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ (ЗАСОЛКА НА ЗИМУ) - ПРЕКРАСНО ХРАНЯТСЯ ВСЮ ЗИМУ, И ДАЖЕ НЕ ОДНУ, В КВАРТИРЕ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ! |
Соленые огурцы по этому рецепту консервируются без добавления уксуса и других кислот. Они получаются хрустящие и очень вкусные, прекрасно хранятся всю зиму, и даже не одну, в квартире при комнатной температуре!
Наши соленые огурцы в банках ничем не уступят настоящим бочковым, при этом не нужно бояться, что они перекиснут.
|
Маринованные патиссоны на зиму |
Маринованные патиссоны на зиму - рецепты с добавлением кабачков, огурцов, помидор, рецепт быстрого приготовления, видео
|
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАК ОГУРЦЫ ТАК И РАССОЛ. ВЕЛИКОЛЕПНО СТОЯТ БЕЗ ХОЛОДА |
Дневник |
|
СУПЕР ПЕРЕЦ |
Дневник |
РАСЧЕТ НА 0.5 ЛИТРОВЫЕ БАНОЧКИ ЗАПЕЧЬ ПЕРЕЦ И СНЯТЬ КОЖУ В СТЕРИЛИЗОВАНЫЕ БАНКИ ДОБАВИТЬ- 2-3 ЗУБКА ЧЕСНОКА 3-4 ГОРОШИНЫ ДУШИСТОГО ПЕРЦА РАЗЛОЖИТЬ ПЕРЕЦ И ДОБАВИТЬ В КАЖДУЮ БАНКУ 2 СТ.Л. САХАРА 1/2 Ч.Л. СОЛИ 2.5 СТ.Л. УКСУСА 9 % ЗАЛИТЬ КРУТЫМ КИПЯТКОМ,ЗАКАТАТЬ И УКУТАТЬ КУШАТЬ ХОЛОДНЫМ ----ПРИЯТНОГО------
Метки: маринованный ерец консервирование |
Страницы: | [1] |