Рецепты 1-1,5 года
 

Суп из печеного картофеля
Продукты:
4 крупные картошки
4 ст.л. муки
4 ст.л. сливочного масла
2 стакан молока
1 зубчик чеснока, мелко порезать
1/2 стакана сметаны
50 г плавленного сыра
соль, перец или бульонный кубик по вкусу
 



Суп овощной с сыром
Продукты:
2 куриные грудки
1 луковица
1 морковь
1 кабачок
100 г зеленого горошека
1 помидор
100 г макарон
сливочное масло
сыр желательно пармезан
соль, перец по вкусу

Пудинг из мяса
Продукты:
50 г говядины или мяса птицы,
1 ломтик белого хлеба,
50 мл молока,
1/2 яйца,
кусочек масла величиной с лесной орех,
1 чайная ложка тертых сухарей.

Молотое мясо с картофельным пюре
Продукты:
Мясо (говядина, телятина) - 50 г,
масло сливочное - 6 г,
мука пшеничная - 5 г,
бульон мясной - 1/4 стакана,
лук репчатый - 3 г,
соль по вкусу.
картофель - 200 г,
молоко - 1/4 стакана,
масло - 3 г,
соль по вкусу.

Блинчики с вареньем
Продукты:
мука - 40 г,
молоко - 1 ст.л.,
яйцо,
сахар - 10 г,
масло сливочное - 10 г,
варенье - 30 г.

Цветная капуста под соусом
Продукты:
цветная капуста - 150 г,
молоко - 0,5 стакана,
масло сливочное - 10 г,
мука - 6 г,
соль.

Омлет, фаршированный мясом
Продукты:
50 г вареного молотого мяса,
1 яйцо,
1/2 кофейной чашки молока,
кусочек масла величиной с лесной орех,
1 ст. ложка протертых вареных овощей из супа,
зелень петрушки,
1 ст. ложка томатного сока.

Свекольник
Продукты:
1 средняя свекла,
1 помидор,
1 свежий огурец,
1/2 желтка,
1 ст. ложка сметаны,
маленький пучок зеленого лука,
укроп,
400 г воды,
1 чайная ложка раствора соли.

Суп - пюре из моркови со шпинатом
Продукты:
2 моркови,
20 г шпината,
1/2 чайной ложки муки,
1/2 ч.ложки сливочного масла,
1/4 стакана молока,
1/4 желтка.

Салат из огуцов со шпинатом
Продукты:
1 огурец,
несколько листьев шпината,
1/2 чайной ложки сахарного сиропа,
соль.

Каша из кольраби
Продукты:
1/2 кочанчика кольраби, 100 г шпината, 75 г картофеля, 1 ст л сливочного масла, 1 отваренный яичный желток

Индейка с яблоками
Продукты:
30 г филе индейки
100 г стеблей сельдерея
пол-яблока
шарик сливочного масла
несколько капель лимонного сока
1/2 ч .л. творога
Помидоры с цветной капустой
Продукты:
На 4 порции:
150 г цветной капусты, порезанной на соцветия
30 г сливочного масла
250 г помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных
30 г тертого сыра Чеддер

Вареные сырники
Продукты:
200 гр. творога,
1 яйцо,
2 ч. л. манной крупы,
1 ст. л. сахара,
можно немного замороженной или свежей ягоды (черники, смородины, малины)
Ванилин (не обязательно), но будет ароматней.

Вафли с яблоками
Продукты:
На 4 порции:
1 ст.л меда
1 ст.л молотого фундука,
40 г сливочного масла,
1 яйцо,
75 г нежирного творога
75 г муки,
1/2 яблока,
75 мл яблочного сока,
разрыхлитель на кончике ножа