Ингредиенты:

• 450 мл сливок (10 %)
• 2-2,5 ст.л. свежезаваренного кофе
• 350-400 г сгущенного молока (оно же просто сгущенка, 1 банка)
• 1 яйцо
• 300 г спирта или виски
• 1,5 ст.л. растопленного горького шоколада (примерно 40-50 г)

Приготовление:

Шоколад растопить.


Сливки влить в емкость, в которой будем все смешивать.


Добавить шоколад и влить сгущенное молоко.


Добавляем кофе и перемешиваем.


Берем яйцо, отделяем желток от белка и слегка взбиваем.




Добавляем к общей массе одновременно с алкоголем, хорошо размешиваем и разливаем по бутылкам!




Желательно дать постоять 3-4 дня, тогда запах будет ароматней. Но, при большом желании, можно пить в тот же день.
Хранить в холодильнике – до полугода, но на собственном опыте – ликер «убежал» примерно через месяц :             http://vkysnjatinka.com