(и еще 325 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
macarons благотворительность весна воспитание дару дар дару-дар дарудар дед мороз день рождения дети домашний хлеб еда для ребёнка интересный подарок как научить ребёнка спать клип концерт кормушка для птиц кошка маврин макулатура мастер йода мастер-класс медовик с бананом музыка на пару новый год ностальгия осенняя картинка пессимизм помощь поэзия психология раскраски для взрослых рецепт рома впр рукоделие своими руками семья семья в глазах ребёнка сон стихи тертый пирог торт тортик фото фото-рецепт фоторецепт хлеб хлеб в духовке энн йоманс
Роллы дома |
Дневник |
Заморочилась роллами, для первого раза даже ничего получилось, только с уксусом перебощила, но консистенция у риса получилась вроде нужная. Вот вам рецептик из интернет-журнала:
Сейчас все популярнее устраивать домашние суши-пати, прекрасная мода, чтобы и вкусно поесть, и польза, и держать себя в форме либо сбросить несколько лишних килограммов.
На первый взгляд сделать суши дома сложно, и вы едите их либо в ресторане, суши-баре, либо заказываете доставку суши в Ижевске на дом
Но когда вы сумеете сделать суши или роллы дома самостоятельно - это такие гордость и удовольствие угостить ими друзей! И пусть вас не смущает, что мы представим инструкцию приготовления роллов, так как они более популярны и их делают чаще, чем суши.
И вообще, коллективное приготовление суши или роллов дома перед посиделками - прекрасное и веселое времяпрепровождение! Читайте подробные инструкции.
Самое сложное в приготовлении суши - это варка риса. Он должен быть немного клейким, но не жидковатым, а слипаться в комочки. Наш первый совет: пока научитесь варить рис, вы отварите не одну процию, поэтому, пробуйте на небольших порциях риса, пока не набьете руку. Конечно, в специализированных суши-магазинах можно купить готовый рис для суши, но стоит попробовать добиться мастерства рисоварения для суши!
Некоторые умудряются научиться готовить такой рис в мультиварке или пароварке, кстати и некоторые фирмы по приготовлению роллов и суши на доставку, действительно варят в мультиварках этот ингредиент.
Кстати, люди, которые научились искусству варки риса для суши и роллов, уже понимают в нем настолько, что в ресторанах и суши-барах сразу различают правильный рис от неправильного и просто халатного, непрофессионального!
Неправильно отваренный рис портит суши/роллы, поэтому, действительно, имеет смысл набраться терпения и научиться его правильно варить (ссылка на мастер-классы ниже)
Итак: рис круглый (японский, вьетнамский, кубанский или любой круглозерновой) Есть, например, специальный рис для суши, SUSHI RICE марки СЭН СОИ.
Что купить для суши, точнее, ролла, допустим, "Филадельфия" (один из вариантов приготовлеия этого хитового вида ролла):
источник http://www.izhevsk.strana-krasoty.ru/otdyx/447-kak-sdelat-sushi-doma.html
Метки: роллы суши дома японская еда в домашних условиях |
Страницы: | [1] |