(и еще 83982 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
les pires ария 30 лет благотворительный проект блики на воде ведьма весна воспитание дару дар дару-дар дарудар дед мороз дети для ребёнка для родителей дом в лесу домашний хлеб дорога интернет-магазин клип концерт кормушка из зёрен лечение фольгой магазин мастер-классы музыка новые знакомства новый год ностальгия обучение поэзия психология рейнджеры рецепт рождениеребенка рома впр рукоделие своими руками семья советское кино сон стихи суши торт тортик фото фото-рецепт фоторецепт хлеб хлеб в духовке эмоции
Хлеб с первого раза |
У меня этот хлеб получился с первого раза! Спасибо Светлане http://www.liveinternet.ru/users/5056703/profile за рекоммендацию!
Мой вот такой вышел
На этом сайте данный хлебушек значится под именем ”Хлеб моей свекрови”. Автор рецепта - Janochka, написала, что этот хлеб всегда получается и долго не черствеет! Я почитала, посмотрела фото, и тоже решила испечь именно этот хлеб!
И у меня получилось! Вот такой красивый и вкусный хлеб! Всем рекомендую испечь его!
Метки: Хлеб Рецепт Хлеб в духовке Домашний хлеб |
Хлебная неделя |
Дневник |
Всю неделю экспериментирую с хлебом в духовке. Все началось вот с этого рецепта http://rutxt.ru/node/2766 , который пришлось сильно дорабатывать. Как оказалось там указано слишком много муки и просто адовое колличество масла. Вчера первый раз получилось нормально.
Итак, мой рецепт:
1 ч. ложка сухтх дрожжей
1 ч. ложка соли
2 -2,5 ч. ложки сахара
2-2,5 стакана муки
1 стакана теплой воды
2 ст. ложки растительного масла.
Все остальное точно как в том изначальном рецепте.
В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и растительное масло. Постепенно всыпать муку и замесить однородное, эластичное тесто. Накрыть его полотенцем и отправить в теплое место на 30-40 минут. Через 30-40 минут наше тесто должно увеличиться в 1,5 - 2 раза. Сформировать батончик. Перенести на противень и оставить на 40 минут для расстойки. На подошедшем хлебе сделать надрезы. На дно духовки поместить кастрюльку с водой. На верхний противень разместить домашний хлеб. Выпекать с паром (который даст кастрюля с водой) 25 минут при температуре 220 градусов.
Сегодня заменила воду молоком и смазала яйцом перед выпечкой, вышло не хуже чем в магазине))) Так мне понравилось, что по возможности темерь буду делать хлебушек дома)))
Метки: Хлеб выпечка рецепт домашний хлеб хлеб в духовке вкуснота домашняя выпечка |
Страницы: | [1] |