-Метки

les pires анализ детских игр аниме ария 30 лет ария-фест безумие благотворительный проект блики на воде ботанический сад ведьма весна весна мозга воспитание годовщина гости дару дар дару-дар дарудар дед мороз день народного единства дети для птиц для ребёнка для родителей дмц дом в лесу дом на дереве дома домашний хлеб дорога из подручных материалов избушка избушка на дереве извини интересные люди интернет-магазин кино кипелов клип концерт кормушка из зёрен кормушка из шишки косплей лён лечение фольгой магазин мастер-классы москва музыка неизменно новые знакомства новый альбом новый год ностальгия обучение папа слон пехра полосатый рейс поэзия проблемы со сном у ребёнка прогулки психология ребёнок ребенок рейнджеры река рецепт родительский дом рождение рождениеребенка рома впр рукоделие своими руками семья советские комедии советское кино совы сон спокойной ночи малыши статистика стихи ступор суши твороженная запеканка ткани торт тортик убийство фиксики фильм дорога фото фото-рецепт фоторецепт хлеб хлеб в духовке хоть кого шапочка из фольги эмоции януш корчак японская еда

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Ли__

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 4268

Медовик вкуснейший

Среда, 24 Февраля 2016 г. 11:25 + в цитатник
xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai

Тем временем прошло уже отмечание и дня рождения Стасика, и маминого юбилея, и я наконец сподобилась выложить рецептик чудеснейшего медовика. Ссылочка на рецепт прилагается. И хотя я уже 3 раза его делала, только на мамин убмлей сподобилась его сфоткать, предыдушие версии тортика до фотосета не доживали и съедались практически моментально. Я пробовала 2 варианта начинки- с бананом и с киви, мама утверждает, что с киви как то посвежее вкус, но и тот и другой вариант в сочетании с этими удивительными медовыми коржами очень вкусен. Добавлю от себя еще, что вкус и аромат коржей на прямую зависит от качества и аромата меда, и когда у меня закончился свежий мед и я пустила в ход прошлогодний, это сказалось на всем тортике. На фото торт маме на юбилей, украшен покупной зелененькой глазурью (которая на вкус впрочем мне не очень понравилась, лучше делать свою домашнюю, она и по консистенции, и по вкусовым качествам намного лучше) и покупным набором вафельных цветочков с посыпкой в виде розовых сердечек (все это съедобное, но увы совершенно безвкусное).

CAM02108 (700x525, 128Kb)

Метки:  

Хлеб с первого раза

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У меня этот хлеб получился с первого раза! Спасибо Светлане http://www.liveinternet.ru/users/5056703/profile за рекоммендацию!
Мой вот такой вышел

CAM02051 (700x525, 115Kb)Ароматный хлебушек

 

 

На этом сайте данный хлебушек значится под именем  ”Хлеб моей свекрови”.  Автор рецепта - Janochka, написала, что этот хлеб всегда получается и долго не черствеет! Я почитала, посмотрела фото, и тоже решила испечь именно этот хлеб!

И у меня получилось!  Вот такой красивый и вкусный хлеб!  Всем рекомендую испечь его!

хлеб

 

Рецепт приготовления

Метки:  

Хлебная неделя

Дневник

Пятница, 29 Января 2016 г. 17:12 + в цитатник

Всю неделю экспериментирую с хлебом в духовке. Все началось вот с этого рецепта http://rutxt.ru/node/2766 , который пришлось сильно дорабатывать. Как оказалось там указано слишком много муки и просто адовое колличество масла. Вчера первый раз получилось нормально.
Итак, мой рецепт:
1 ч. ложка сухтх дрожжей
1 ч. ложка соли
2 -2,5 ч. ложки сахара
2-2,5 стакана муки
1 стакана теплой воды
2 ст. ложки растительного масла.

Все остальное точно как в том изначальном рецепте.

В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и растительное масло. Постепенно всыпать муку и замесить однородное, эластичное тесто. Накрыть его полотенцем и отправить в теплое место на 30-40 минут. Через 30-40 минут наше тесто должно увеличиться в 1,5 - 2 раза. Сформировать батончик. Перенести на противень и оставить на 40 минут для расстойки. На подошедшем хлебе сделать надрезы. На дно духовки поместить кастрюльку с водой. На верхний противень разместить домашний хлеб. Выпекать с паром (который даст кастрюля с водой) 25 минут при температуре 220 градусов.
Сегодня заменила воду молоком и смазала яйцом перед выпечкой, вышло не хуже чем в магазине))) Так мне понравилось, что по возможности темерь буду делать хлебушек дома)))
CAM02042 (700x525, 122Kb)


Метки:  

огурчики

Дневник

Вторник, 25 Марта 2014 г. 21:46 + в цитатник
Закусочные огурцы! (рецепт из вконтактика)

Ингредиенты на 1 кг свежих огурцов:
-1 ч л соли
-2 ст л уксуса
-4 ст л соевого соуса
-1/4 ч л острого красного перца
-кунжут по вкусу
-5 ст л растительного масла
-4 зубчика чеснока

Приготовление:
Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком.
Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть. Затем слить образовавшуюся жидкость.
К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок. Разогреть масло, обжарить в нем кунжут. Масло с кунжутом отправить к огурцам.
Салат должен настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранится он несколько дней.

Метки:  

ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ В ШОКОЛАДЕ!!!

Дневник

Вторник, 22 Октября 2013 г. 13:54 + в цитатник
Нашла этот рецепт и сразу захотелось сырков, что бы вкус как в детстве, сейчас таких не делают. Ну разве что Александровские сырки, но они и стоят....
Домашние творожные сырки в шоколаде – это полезное и вкусное лакомство станет вдвойне полезнее, если приготовить его дома.


Ингредиенты:
- 200 г творога
- 100 г молочного шоколада
- 30 г масла
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара

Для приготовления сырков понадобятся силиконовые формочки среднего размера и силиконовая кисточка.
Я использовала молочный шоколад, необходимо брать шоколад хорошего качества, чтобы он хорошо растопился. Творог я использовала однородный, 9% жирности. Если вы используете крупнозернистый творог, его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито.

ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ В ШОКОЛАДЕ!!!

Метки:  

Рецепт "Творожная запеканка с яблоками"

Дневник

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 12:24 + в цитатник
Запеканочка для мелких)
 
Ингредиенты для "Творожная запеканка с яблоками":
Фото-Рецепт "Творожная запеканка с яблоками":

Метки:  

Высокий, нежный бисквит для торта (Без духовки)

Дневник

Среда, 02 Октября 2013 г. 22:11 + в цитатник

Вот такой вот интересный рецепт , нужно попробовать:


Высокий, нежный бисквит для торта (Без духовки)

Метки:  

рецепт, а то я потом забуду

Дневник

Пятница, 08 Октября 2010 г. 10:13 + в цитатник

 

Соус "Бешамель" или белый соус

Состав

  • масло сливочное - 3 столовых ложки,
  • мука - 2 столовых ложки,
  • молоко - 2 стакана,
  • соль,
  • перец

Приготовление

 

В кастрюлю налить молоко и подогреть (кипятить не нужно).
На сковороде растопить сливочное масло (огонь сделать средним или немного меньше среднего).

 

Добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой.

 

Аккуратно, небольшими порциями вливать молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки.

 

Соус довести до кипения, помешивая и кипятить ~1-2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить.
Выключить огонь и положить в соус кусочки сливочного масла, чтобы предотвратить образование пленочки на поверхности соуса.

 

Кстати прикольно получилось


Метки:  

 Страницы: [1]