-Метки

les pires анализ детских игр аниме ария 30 лет ария-фест безумие благотворительный проект блики на воде ботанический сад ведьма весна весна мозга воспитание годовщина гости дару дар дару-дар дарудар дед мороз день народного единства дети для птиц для ребёнка для родителей дмц дом в лесу дом на дереве дома домашний хлеб дорога из подручных материалов избушка избушка на дереве извини интересные люди интернет-магазин кино кипелов клип концерт кормушка из зёрен кормушка из шишки косплей лён лечение фольгой магазин мастер-классы москва музыка неизменно новые знакомства новый альбом новый год ностальгия обучение папа слон пехра полосатый рейс поэзия проблемы со сном у ребёнка прогулки психология ребёнок ребенок рейнджеры река рецепт родительский дом рождение рождениеребенка рома впр рукоделие своими руками семья советские комедии советское кино совы сон спокойной ночи малыши статистика стихи ступор суши твороженная запеканка ткани торт тортик убийство фиксики фильм дорога фото фото-рецепт фоторецепт хлеб хлеб в духовке хоть кого шапочка из фольги эмоции януш корчак японская еда

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Ли__

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 4268

Хлеб с первого раза

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У меня этот хлеб получился с первого раза! Спасибо Светлане http://www.liveinternet.ru/users/5056703/profile за рекоммендацию!
Мой вот такой вышел

CAM02051 (700x525, 115Kb)Ароматный хлебушек

 

 

На этом сайте данный хлебушек значится под именем  ”Хлеб моей свекрови”.  Автор рецепта - Janochka, написала, что этот хлеб всегда получается и долго не черствеет! Я почитала, посмотрела фото, и тоже решила испечь именно этот хлеб!

И у меня получилось!  Вот такой красивый и вкусный хлеб!  Всем рекомендую испечь его!

хлеб

 

Рецепт приготовления

Метки:  

Хлебная неделя

Дневник

Пятница, 29 Января 2016 г. 17:12 + в цитатник

Всю неделю экспериментирую с хлебом в духовке. Все началось вот с этого рецепта http://rutxt.ru/node/2766 , который пришлось сильно дорабатывать. Как оказалось там указано слишком много муки и просто адовое колличество масла. Вчера первый раз получилось нормально.
Итак, мой рецепт:
1 ч. ложка сухтх дрожжей
1 ч. ложка соли
2 -2,5 ч. ложки сахара
2-2,5 стакана муки
1 стакана теплой воды
2 ст. ложки растительного масла.

Все остальное точно как в том изначальном рецепте.

В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и растительное масло. Постепенно всыпать муку и замесить однородное, эластичное тесто. Накрыть его полотенцем и отправить в теплое место на 30-40 минут. Через 30-40 минут наше тесто должно увеличиться в 1,5 - 2 раза. Сформировать батончик. Перенести на противень и оставить на 40 минут для расстойки. На подошедшем хлебе сделать надрезы. На дно духовки поместить кастрюльку с водой. На верхний противень разместить домашний хлеб. Выпекать с паром (который даст кастрюля с водой) 25 минут при температуре 220 градусов.
Сегодня заменила воду молоком и смазала яйцом перед выпечкой, вышло не хуже чем в магазине))) Так мне понравилось, что по возможности темерь буду делать хлебушек дома)))
CAM02042 (700x525, 122Kb)


Метки:  

 Страницы: [1]