Тем временем прошло уже отмечание и дня рождения Стасика, и маминого юбилея, и я наконец сподобилась выложить рецептик чудеснейшего медовика. Ссылочка на рецепт прилагается. И хотя я уже 3 раза его делала, только на мамин убмлей сподобилась его сфоткать, предыдушие версии тортика до фотосета не доживали и съедались практически моментально. Я пробовала 2 варианта начинки- с бананом и с киви, мама утверждает, что с киви как то посвежее вкус, но и тот и другой вариант в сочетании с этими удивительными медовыми коржами очень вкусен. Добавлю от себя еще, что вкус и аромат коржей на прямую зависит от качества и аромата меда, и когда у меня закончился свежий мед и я пустила в ход прошлогодний, это сказалось на всем тортике. На фото торт маме на юбилей, украшен покупной зелененькой глазурью (которая на вкус впрочем мне не очень понравилась, лучше делать свою домашнюю, она и по консистенции, и по вкусовым качествам намного лучше) и покупным набором вафельных цветочков с посыпкой в виде розовых сердечек (все это съедобное, но увы совершенно безвкусное).