(и еще 1702 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Банан акустика больница варенье весна воспитание дару дар дару-дар дарудар дед мороз дети для женщин домашний хлеб европейские бренды женщина клип книги комментарии концерт косплееры кофе кризис личное музыка настроение небо новый год ностальгия поэзия правополушарное рисование психология рецепт рома впр рукоделие своими руками семейная психология семья сон статья стихи торт тортик фото фото-рецепт фоторецепт хенд-мейд хлеб хлеб в духовке шоколад яблоки
Хлеб с первого раза |
У меня этот хлеб получился с первого раза! Спасибо Светлане http://www.liveinternet.ru/users/5056703/profile за рекоммендацию!
Мой вот такой вышел
На этом сайте данный хлебушек значится под именем ”Хлеб моей свекрови”. Автор рецепта - Janochka, написала, что этот хлеб всегда получается и долго не черствеет! Я почитала, посмотрела фото, и тоже решила испечь именно этот хлеб!
И у меня получилось! Вот такой красивый и вкусный хлеб! Всем рекомендую испечь его!
Метки: Хлеб Рецепт Хлеб в духовке Домашний хлеб |
Хлебная неделя |
Дневник |
Всю неделю экспериментирую с хлебом в духовке. Все началось вот с этого рецепта http://rutxt.ru/node/2766 , который пришлось сильно дорабатывать. Как оказалось там указано слишком много муки и просто адовое колличество масла. Вчера первый раз получилось нормально.
Итак, мой рецепт:
1 ч. ложка сухтх дрожжей
1 ч. ложка соли
2 -2,5 ч. ложки сахара
2-2,5 стакана муки
1 стакана теплой воды
2 ст. ложки растительного масла.
Все остальное точно как в том изначальном рецепте.
В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и растительное масло. Постепенно всыпать муку и замесить однородное, эластичное тесто. Накрыть его полотенцем и отправить в теплое место на 30-40 минут. Через 30-40 минут наше тесто должно увеличиться в 1,5 - 2 раза. Сформировать батончик. Перенести на противень и оставить на 40 минут для расстойки. На подошедшем хлебе сделать надрезы. На дно духовки поместить кастрюльку с водой. На верхний противень разместить домашний хлеб. Выпекать с паром (который даст кастрюля с водой) 25 минут при температуре 220 градусов.
Сегодня заменила воду молоком и смазала яйцом перед выпечкой, вышло не хуже чем в магазине))) Так мне понравилось, что по возможности темерь буду делать хлебушек дома)))
Метки: Хлеб выпечка рецепт домашний хлеб хлеб в духовке вкуснота домашняя выпечка |
Страницы: | [1] |