Ингредиенты:
Свекла – 1 штука, морковь – 1 штука, яблоко – 1 штука, кунжут жареный – 2 столовые ложки, мед – 1 столовая ложка, уксус яблочный – 1 столовая ложка, оливковое масло – 1 столовая ложка.

Приготовление:

Свеклу, морковь и яблоко очистить, натереть на крупной терке, добавить кунжут и перемешать. Мед, яблочный уксус и оливковое масло взбить в однородную массу и заправить салат.

Для приготовления рулетов из кабачков нужно взять:

• кабачки (желательно молодые),
• фарш из любого вида мяса,
• яйцо куриное,
• адыгейский сыр,
• масло подсолнечное,
• соль,
• черный молотый перец.

Способ приготовления рулетов из кабачков:

1. Молодой кабачок нужно очистить от кожуры и нарезать вдоль, так чтобы получились тоненькие удлиненные ломтики.

2. Сыр нарезать похожими ломтиками (только немного по-меньше размером). Количество ломтиков сыра должно быть столько же, сколько и кабачков.

3. Посолите и поперчите мясной фарш, добавьте в него сырое яйцо и перемешайте.

4. Положите на край ломтика кабачка ломтик сыра, а на сыр - фарш (примерно с чайную ложку) сформированный в виде котлетки.

5. Сверните в рулетик и закрепите его с помощью зубочистки.

6. Положите рулеты на сковородку и слегка обжарьте в растительном масле. После этого можно переложить рулеты из кабачков в жаропрочную посуду и запечь в духовке или довести до готовности в микроволновке. А можно и дотушить рулеты на медленном огне на сковороде.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья «Геркулес» - 3 столовые ложки, яблоко – 1 штука, морковь – 1 штука,  ядро подсолнечника - 2 столовые ложки, брусника – 2 столовые ложки, мед - 2 чайные ложки, сок лимонный - 2 чайные ложки.
Приготовление:
Овсяные хлопья замочить в воде на ночь для набухания. Яблоки морковь натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком. Соединить яблоки, морковь, хлопья, бруснику и ядра подсолнечника, перемешать. Заправить салат смесью меда и лимонного сока.

Куриную грудку споласкиваем холодной водой,делаем надрезы, в которые кладем дольки лимона. Посыпаем паприкой. не солим. Укладываем на фольгу и наливаем немного воды.Заворачиваем и отправляем в горячую духовку на 20-30 минут. Тут же можно затушить и брокколи. Получается вкусно и не калорийно.

Рецепт простой в приготовлении. Чистим от шкурки 2 молодых кабачка, трем на крупной терке, добавляем 1 яйцо, 5-6 ложек муки и 50 грамм тертого сыра.Перемешиваем и выкладываем массу на смазанную маслом чугунную сковороду. Выпекаем 15-20 минут в духовке.

Простой,полезный и вкусный десерт.
Любую ёмкость (у меня чугунная сковорода) выстилаем фольгой.Режем слоем ябоки.Без кожи и косточек.Сверху несколько ложек меда и орехи.
Отправляем в разогретую духовку на 15 минут. И вот что получается) Можно выложить в креманку, но мы пямо отсюда ели тёпленькое)С чаем)
А потом свернули фольгу и выкинули.И нет пригоревших сковородок - прямо рецепт для лентяев))))

Spaghetti al tonno

Моя палочка-выручалочка. Это то, что есть на моей кухне всегда. Быстро, вкусно, не полнит :)

Салат Легкий

Если вам, как и мне наскучили обыденные продукты и рецепты, можно попробовать этот салат, особенно тем, кто старается сохранить фигуру.
На 2 порции понадобится:
- Грейпфрут, 1 шт
- Авокадо, 1 шт
- Огурцы, 2 шт среднего размера
- Лук красный, 1 головка
- Салат листовой, 1 пучок
- Петрушка, 1 пучок
- Кедровые орешки, 2 горсти

приятного аппетита!