ПИРОГ с ВЕТЧИНОЙ Для теста на 1 форму 26-28 см: 250 г муки 0,5 ч.л. соли 125 г охлажденного сл...
ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ - (1)ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ Грибной жюльен - прекрасное французское блюдо. Его рецепт много...
ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ - (1)ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты для 12 штук: 140 мл воды 75 грамм мас...
НЕМНОГО О СЧАСТЬЕ, ЛЮБВИ и ДЕТЯХ... - (0)НЕМНОГО О СЧАСТЬЕ, ЛЮБВИ и ДЕТЯХ... Идеальные отношения - это по-детски чистые чувства и по-вз...
КОСМЕИ... - (0)КОСМЕИ... Загадать желание не смея, Отрывала лепесток за лепестком… Стала мне краса...
(и еще 74660 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
вкусно выпечка герберы девушка день рождения женщина картины лилии любовь мастер музыка настроение орхидея пирог подарки праздники рецепты ручная работа стихи талантливые люди танго танец творчество фото фотохудожник фуксии художники цветы цитаты
ПИРОГ с ВЕТЧИНОЙ |
Для теста на 1 форму 26-28 см:
250 г муки
0,5 ч.л. соли
125 г охлажденного сливочного масла
4 ст.л. воды
яйцо
Для начинки:
300 г вареной ветчины
2 луковицы
пучок зелени (напр. петрушка укроп, чабрец)
3 яйца
250 г сыра
200 г сливок
соль
перец
мускатный орех
Приготовление:
Итак, для теста вымесить муку,соль,сл.масло кусочками, 4 ст.л. воды и яйцо в гладкий ком. Шар завернуть в фольгу и поставить в холодильник на час.
Порезать ветчину кубиками, лук почистить и мелко нарубить. Зелень помыть, встряхнуть от воды. Ощипать и мелко порубить. Все ингредиенты всыпать в одну миску.
Сыр потереть на средней терке.
Взбить яйца,добавляя постепенно сыр и сливки. Приправить солью,перцем,мускатным орехом.
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать форму растительным маслом. Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто. Вложить его в форму, оставив край см. 3-4. Выпекать основу в духовке 10 мин. (центр)
Вытащить из духовки, и выложить в основу по очереди ветчинно-луковую смесь и сырные сливки. Выпекать в течение 50-60 мин при 180 гр.
Приятного аппетита!!!
Источник - http://vk.com/great.food
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Вкусняшки
Часть 2 - Творожное печенье "Конвертики"
...
Часть 17 - МАКОВЫЙ ПИРОГ
Часть 18 - Пирожки-палочки с капустой
Часть 19 - ПИРОГ с ВЕТЧИНОЙ
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Часть 2 - ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ
Часть 3 - ПИРОГ с ВЕТЧИНОЙ
Метки: рецепты вкусно пирог выпечка |
Страницы: | [1] |